אורז אדום מתקתק עם נגיעות בטטה הפעם מגוונת במתקתקות קלה ובתוספת רסק עגבניות והבטטה שתמיד משבחת וממתיקה לקטנים ולגדולים את החיים. תהנו. מצרכים והכנה: שמים בסיר בינוני 4 כפות שמן בצל קצוץ ומזהיבים מוסיפים: 2 כפיות רסק עגבניות+כפית סוכר ומערבבים מוסיפים: 2 כוסות אורז י ב ש בטטה פרוסה עיגולים מערבבים כדקה מוסיפים 4 כוסות […]
קינואה זו לא מילה מפחידה.אולי כן, בהתחלה. אחרי שמכינים את התבשיל הראשון והשני, הקינואה כבר לא מפחידה והופכת להיות חלק מהתוספות והארוחות המהירות שלכם. טעים,תנסו,כדאי. תבשיל קינואה עם פטריות המצרכים וההכנה: בסיר בינוני ב-4 כפות שמן מזהיבים בצל קצוץ מוסיפים: 1/2 1 כוסות קינואה שטופה היטב ומסוננת כוס פטריות חתוכות מערבבים כדקה מוסיפים 3 כוסות […]
ברוקולי ברוקולי ובטטה ומה שביניהם — מוקפצים ואפויים הפעם קודם הקפצתי בסיר על הגז ומשם העברתי לתבנית לאפיה . מצרכים בשקית רגילה של סופר (רק לערבוב) : 2 קלחי ברוקולי מופרדים לפרחים מבושלים חצי בישול 3 בטטות בינוניות קלופות וחצויות 6 שיני שום שלמות ועוד 2 כתושות 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה (אפשר לשלב […]
מאפה ירקות יפהפה, אבל לא רק. טעים מיד ואפילו יום אחרי. נאפה בתנור בשלל טעמים צבעים. רוטב: 1/2 כוס שמן 4 כפות אבקת מרק בצל 4 כפות סילאן 2 כפות חומץ רגיל כף גדושה פפריקה מתוקה 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק — או פפריקה חריפה לפי הטעם כף רוטב סויה קורט קינמון מלח ופלפל שחור 2 […]
חמין צמחוני עם "אלקה" וג'חנון דבשי חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים . אבי שקדי הכין ביוטיוב ומשתף את כולנו באופן ההכנה ובטעם הנפלא .http://avishkedy.blogspot.co.il/2015/02/blog-post_14.html http://avishkedy.blogspot.co.il/ תחילה מכינים את ה"אלקה" שהוא "גולת הכותרת" בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו לשים בקערה: ה"אלקה" קוגל מתכון משופץ מתכון ל"אלקה" ואל תוותרו כי הוא "גולת הכותרת" של החמין. […]
אטריות וירקות מוקפצים בסגנון פאד תאי מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים .יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים. פשוט עומדים ליד המחבת ולא מפסיקים לנשנש…כל כך טעים המצרכים: 400 גרם אטריות ביצים (אוהבת נודלס מסולסלות) מבושלות לפי הוראות היצרן .לסנן לא לשטוף. או במקום האטריות אפשר לשים: אטריות אורז מושרות במים רותחים 3 […]
כמו הרבה מתכונים שלי בלי התעסקות מיותרת ונפלא. מצרכים והכנה: מפזרים קילו מלח ג ס על התבנית מניחים תפוחי אדמה,בטטות ובצל כמו שהם עם הקליפות . אופים לפי גודל הירקות כשעה עד שעתיים. חום 180 מעלות. לבדוק מדי פעם שמוכנים. הקליפה מתכווצת ומשחימה קלות. לא מרחתי כלום ולא תיבלתי בכלום לא כיסיתי ולא כלום ויצא […]
אורז בפול מצרי אורז שהכנתי רגע לפני הארוחה עם קופסת פול מצרי שמצאתי במזווה המתכון נולד בגלל שבעלי ביקש אורז כמו שאכל בבית אימו. אורז עם פול. לשמחתי הרבה הצלחת חוסלה עד תום ואפילו קיבלתי מחמאה שטעים מאד. הערה חשובה: לא יודעת ובטוחה לגבי פול..תבררו אם מותר לכם לאכול יש עדות שאולי הפול אסור עליהם. […]
לביבות כרובית בנגיעות בטטה יופי של טעם יופי של צבע בשילוב נהדר. כרובית מבושלת-מפורקת מעוכה מוסיפים : בטטה מגוררת ללא בישול מוקדם כף גדושה קמח מצות 3 כפות קמח רגיל 2 ביצים + כפית סלט טחינה/חומוס מגררים בצל קטן מוסיפים מלח ופלפל מכינים בידיים רטובות קציצות ומטגנים במעט שמן כדי ששני הצדדים ישחימו. כדאי לטגן […]
אורז בר עם דברים טובים מאת מאיה גיסתה של פירגה תודה מאיה. שמים בסיר: 2 כוסות אורז בר במשקל או במארז 8 כוסות מים (על כל כוס אורז בר מוסיפים 4 כוסות מים) מבשלים 40 דקות על להבה קטנה מכוסה. אם נשארים מעט מאד מים בסיר זה בסדר ולא צריך לסנן. שמים במחבת עמוקה: 2 […]