העוגה הוכנה וצולמה ע"י יפעתוש המקסימה. תודה רבה. מצרכים: 100 גרם חלבה מכל סוג 500 גרם בסקויטים "פתי בר" – בפסח תמירו לעוגיות כשרות 150 גרם שוקולד חלב 50 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד לבן מיכל שמנת מתוקה מחממים את השמנת על אש קטנה עד שמתחילה לרתוח. סוגרים להבה. מוסיפים את סוגי השוקולד […]
לערבב בקערה ללא הקצפות: 2 חבילות גבינה לבנה 5% = 500 ס"ה 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס סוכר 3 ביצים שלמות 2 כפות קורנפלור או קמח לפסח מערבבים עם כף. 1/2 כמות יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת את החצי השני מערבבים עם כף שוקולית לבלילה כהה ויוצקים על הבלילה הלבנה מערבבים קלות ליצירת […]
מתאים לפורים , לפסח ולכל השנה – עוגה עסיסית ופרגית מאד. מצרכים: תבנית משומנת 27X33 200 גרם שוקולד מריר 200 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר 1/2 כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג שוקולד שקית אבקת אפיה 5 ביצים שלמות 1/2 1 כוסות פרג טרי טחון במעדנייה (עד להכנה שומרים בפריזר) 1/2 1 כוסות אגוזי מלך […]
עוגת הקרמבו שכולם מכירים ומכינים . נוסטלגית מאד . חגיגית וטעימה להפליא. אני מוסיפה גם עוגות כאלה לאתר שלי כי בשבילי האתר הוא ירושה לילדים ולנכדים, שיהיה בו מכל טוב ולא יחסר דבר. מצרכים לבסיס העוגה: 6 ביצים מופרדות 3 כפות סוכר חבילה אינסטנט פודינג שוקולד – 80 גרם מצרכים למלית הקרם: 2 מיכלי שמנת […]
ריבועיות שוקולדיות נמסות בפה . אחד הרעיונות שצצו לי והצליח מאד. הם נפלאים ומומלצים במיוחד אחרי יום או יומיים ואין צורך בקירור. המצרכים: תבנית בגודל 27X33 משומנת היטב ולזרות עליה גם מעט פירורי לחם או עוגיות. החיתוכיות יוצאות נמוכות . מי שרוצה טיפה יותר גבוהות ימיר לתבנית יותר קטנה. 200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות […]
שבועות בפתח ועוגות גבינה רבות במתח…….אצלי הקטגוריה חגים:שבועות תוססת וטעימה עם מתכונים שנאספו בהרבה אהבה.זה הזמן להכנס לשוטט בין המתכונים ולהכין תפריט חג מרשים ומדהים.באהבה מפירגה עוגת גבינה אפויה על בסיס בראוניס תבנית עגולה מספר 26 לשמן היטב ולפזר פירורי ביסקוויטים או עוגיות בימים האחרונים התרוצצו בפורומים השונים אי אילו בקשות לבראוניז שוקולד וגבינהאותגרתי, לא היססתי […]
ממחלקת תזונה בבית חולים הדסה. בתמונה למעלה הפחזניות ממולאות בכבד קצוץ. 15 פחזניות מצרכים : 1 כוס מים מהברז ½ כוס שמן רגיל 1 כוס קמח מצה ½ כפית מלח 3 ביצים שלמות אופן הכנה : שמים בסיר קטן את המים והשמן ומרתיחים מוסיפים לסיר בבת אחת את קמח המצה והמלח ומערבבים עד לקבלת […]
עוגיות שומשום מתאים גם לפסח מקור:פירגה כמות:18 עוגיות שמשתבחות אחרי יום שמים בקערה: 1/2 כוס שמן 3 כפות סילאן 2 כפות טחינה גולמית/חמאת בוטנים 3 כפות סוכר כוס שומשום קליפת לימון טרי-לא חובה 1/2 כוס קמח מצות מ נ ו פ ה 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה מערבבים לעיסה ד ב י ק ה […]
מכינים באיזה תבניות שרוצים. אפשר להכין 2-3 תבניות קטנות או אחת גדולה מצרכים והכנה: 8-10 מצות מי שאוהב להרגיש את פצפוצי המצות שלא ירטיב אותן. אפשר להרטיב טיפה ולשים במגבת לכמה דקות. להקציף במיקסר: 2 מיכלי שמנת מתוקה שקית אינסטנט פודינג בטעם שוקולד/ וניל 1/4 כוס חלב ק ר 1/4 כפית אבקת נס קפה כשהקרם […]
מתאים לתבניות מאפינס סיליקון ניתן להקפאה ולחימום כמות 20 יחידות המאפינס תופחים רק מעט ויש למלא את המנג'טים עד תום. מצרכים בקערה והכנה: כוס שמן קנולה כוס אבקת קקאו 2 כוסות סוכר (אם מוסיפים כוס שוקולדצ'יפס לבלילה להוריד ל-1/2 1 כוסות סוכר). 4 כפות יין אדום מתוק/ברנדי 4 ביצים טרופות במזלג לבחוש היטב . להוסיף: כוס […]