עוד נישנוש חלבי נפלא לראש השנה ולכל השנה ערבבו הכל בקערה וזהו…..לתנור ולהנות בכל שעה. מצרכים בקערה: 350 גרם גבינה לבנה רכה 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 2 כפות דבש חופן צימוקים או אגוזים 3/4 כוס שמן 3 כוסות קמח תופח 1/2 כפית קינמון לטעם וארומה ללוש לבצק קצת דביק (אפשר להוסיף במידה וצריך עוד […]
מתוקים לראש השנה
עוגיות גרנולה מהירות
חממו את התנור וכדררו את הבצק ובמהרה יגיחו לכם מהתנור עוגיות טעימות. מצרכים ששמים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה מכל סוג רצוי עשירת טעמים והפתעות כוס קמח רגיל מ נ ו פ ה בלי או עם כפית אבקת אפייה. הכנתי פעם כך ופעם כך.עם יוצא יותר רך.מי שלא אוהב עוגיות קשות שיוסיף. כוס קמח מלא מ נ […]
קומפוט של פעם
קומפוט כפי שקראו לזה פעם או ליפתן מצרכים:סיר עמוק200 גרם משמש יבש200 גרם שזיפים יבשים200 גרם צימוקים לבנים גדוליםאפשר לגיוון חבושים מיובשים או תאנים מיובשות200 גרם פלחי תפוחי עץ מיובשים אופן הכנה:שמים הכל בסיר וממלאים מים עד גובה הפירות ועוד 2 כוסות מוסיפים כוס סוכר (תוספת הסוכר היא לשיקולכם, גם ללא תוספת הסוכר עדיין הקומפוט […]
תפוח עץ ממולא בטחינה וסילאן-אפוי ביין
פתאום בא לי רעיון.הרי אני ממלאת טחינה וסילאן בעוגות,רולדות ועוד…אז למה לא למלא גם פירות? יצא מאד טעים . הכמות ל- 2 תפוחים/אגסים חצויים לאורך ומנוקים מליבה מגדילים את כמות המלית לפי כמות הפירות. מכינים את המלית שמים בקערה: 3 כפות טחינה גולמית 3 כפות סילאן 1/4 כוס אגוזים קצוצים גס מעט קינמון 2 […]
תפוח עץ ממולא מבושל במיקרו
מתחשק לכם משהו מהיר וטעים ואפילו לא כ"כ משמין? לקחתי מהאתר את המתכון של תפוחים ממולאים אפויים בתנור עם יין ושידרגתי אותו למהיר במיקרו. תוכלו לגוון ולהמיר את המצרכים שרשמתי עם מצרכים שיש לכם בבית. מצרכים שהיו לי בבית: 3 תפוחי עץ הפתעות כמו: צימוקים, דובדבנים,חמוציות,ביסקוויט,אגוזים,שוקולצ'יפס וכו'…. 2 כפות ג ד ו ש ו ת […]
מבחר כדורי-חיתוכיות קורנפלקס
מבחר חיתוכיות קורנפלקס או פצפוצי אורז 1. חיתוכיות קורנפלקס צימוקים וחלבה מצרכים : 150 ג' צימוקים רחוצים יבשים כוס יין מתוק לקידוש משרים את הצימוקים והיין 6 שעות בתוך סיר על להבה קטנה בבחישה מתמדת ממיסים: 100 ג' שוקולד לבן שבור לקוביות 50 ג' מרגרינה ללא מלח 2 כפות קקאו 100 ג' חלבה חתוכה לקוביות […]
חלה מטוגנת בקורנפלקס מתפצפץ
חלה מטוגנת בקורנפלקס מתפצפץ בפה אפשר להכין עם כל סוג של קורנפלקס אבל בלי צימוקים וחתיכות גדולות מדי אפשר לפרוס חלה לפרוסות עבות. לעשות "כיס" מילוי. למלא בשוקולד , חלבה, וכו'.. אפשר ל"קרוע" מהחלה פיסות בעזרת היד בצורות שונות (בלי סכין) ולהכין את המעדן הזה. כולל ה"קשה" של החלה מנסיון יוצא טעים טעים. או כפי שאני הכנתי: קרצתי […]
נקניק תמרים ופיצוחים קלויים
קיבלתי מתכון נחמד לנקניק תמרים .לא הוספתי את החמאה והוספתי עוד קצת גודיס. מצרכים: חבילה תמרים במארז ואקום 500 גרם לשים בקערה ולהרחיק חרצנים "טועים" שלפעמים נשכחים בפנים. לבשל את התמרים בסיר עם 1/2 כוס מים תוך כדי ערבוב עד שיתקבל גוש עיסתי וסמיך. לקרר. שמים על מחבת גדולה לקלייה: 100 גרם פיסטוק […]
עוגת שקדים דבש ותפוח
עוגה בחושה עם ניחוחות חג עוגת שקדים דבש ותפוח מצרכים: שמים בקערה: 2 כוסות שקדים טחונים דק (קניתי בחנות תבלינים שיהיה טרי ) 1/2 1 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 3 ביצים טרופות במזלג 200 מ"ל שמנת חמוצה 9% כפית קינמון כפית תמצית או ליקר שקדים -לא חובה 3 כפות יין מתוק כפית סודה לשתיה 1/2 1 כוסות […]
קינוח שמנת פטל וגבינה
מעדן קייצי בהכנה של רגע מחומרים זמינים ובלחץ שיהיה משהו טעים טעים ומהר מהר…. מצרכים: תבנית עמוקה וגדולה של אינגליש קייק 2 שכבות של ביסקוויטים או עוגיות לתחתית. טפטפתי עליהם סירופ פטל מהול במים. מארז פטל קפוא 380 גרם 250 גרם גבינה לבנה אפשר לשלב מסקרפונה מיכל שמנת מתוקה להקצפה 1/2 כוס חלב 2 כפות […]