בקלאווה ילקוט הפרסומים הכנה וצילום: אתי כק עם המלצה חמה מאד הכנה וצילום: שולה קילו בצק עלים מופשר מלית: 200 גרם אגוזים קצוצים קטן 100 גרם בוטנים קצוצים קטן 2 כפות סוכר כפית קינמון מערבבים. סירופ: 2 כוסות סוכר כוס מים רותחים 2 כפות דבש כף מיץ לימון מרתיחים ביחד 2 דקות. משמנים תבנית […]
שבלוליות מייפל שהכנתי מסתם "רעיון" של רגע…… נפלאים. מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח אוסם 1/2 כוס סוכר 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה 100 גרם גבינה "טוב טעם" ללוש לבצק חלק ונעים ולעטוף בנילון. להכניס לשעה למקרר. אופן ההכנה: לחלק את הבצק ל-3 ולרדד כל חלק לעלה מלית: למרוח בנדיבות סירופ מייפל לערבב בכלי קטן: 2 כפות סוכר […]
כדאי להכין יום קודם. העוגה משתבחת אחרי יום. עוגת גזר עוגה משובצת בשוקולצ'יפס טעימה ביותר ומומלצת בחום חלשים בקערה: 2 כוסות גזר מקולף שעבר גירור במגררת דקה או "כתישה" עדינה במג'ימקס הגזר נשאר חתיכות מגוררות ולא דייסתי. כוס נס קפה (כוס מים פושרים+1/2 כפית נס קפה) לערבב.או מיץ תפוזים לאור התגובות למטה. 2 ביצים טרופות […]
עוגת שיש מטחינה שוקולית וסילאן בטעם חלבה תוספות של טחינה וסילאן אהובים עלי במיוחד בקינוחים עוגות ועוגיות. עוד מתכון מוצלח ולא שגרתי שהכנתי ואהבנו. המצרכים בקערה: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה- או 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 4 ביצים טרופות במזלג 1 גביע שמנת חמוצה כפית סודה לשתיה לא חובה. כוס קוקוס […]
עוגת שוקולד קפואה כמו "פעם" בתבנית אינגליש קייק יותר עשיר יותר מתובל והתוצאה עם קצת תוספות עדכניות…מעולה.אין מרגרינה ואין ביצים אבל יש המון דברים טובים. הביסקוויטים השבורים גס משווים לה עוגת "שיש" קרם: לשים בסיר בינוני: 200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות 1/2 כוס יין מתוק 2 עד 4 כפות ליקר שיש בבית מכל סוג […]
עוגת טחינה וסילאן בניחוח קינמוני עוגה בחושה שפשוט התבקשה שאשדרג ואכין בהשראת עוגת המייפל אבל לטעמים עכשוויים של סילאן וטחינה טעמים מיוחדים ובטעם של עוד. העוגה טעימה ונפלאה בארומה עדינה של חלבה. ניתנת להקפאה וחימום קליל לפני ההגשה. שידרוג והכנה ע"י פירגה . המצרכים בקערה: 200 גרם גבינת שמנת 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס […]
עוגה שעברה שידרוגים טעימים. ראו את התגובה למטה שניתן להכין גם עם קמח מלא. המצרכים לעוגה בקערה: מיכל שמנת חמוצה של פעם = 200 מ"ל 3 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס שמן 3/4 כוס סוכר 1/2 1 כוסות קמח שקית אבקת אפיה סוכר וניל לפיזור על העוגה לפני האפייה: אגוזים גרוסים דק קינמון לפי טעם […]
אחרי עוגת הקרמבו קפוצ'ינו שלי המוצלחת והטעימה, גיוונתי את אותה עוגה לעוגה עשירת טעמים וניחוחות. פשוט נפלאה ואהובה על כולם. המצרכים וההכנה לבסיס העוגה: 4 חלבונים 4 כפות סוכר 4 חלמונים כף קמח תופח –אפשר של פסח או קמח מצה 4 כפות קקאו כף קוניאק או ליקר להקציף חלבונים וסוכר –להוסיף חלמונים בעדינות רבה […]
עוד עוגת שטרוייזל שאני מכינה והפעם תפוחים עוגה בניחוח מייפל קינמונית וקראנציות של שטרוייזל אגוזים וחלבה המצרכים וההכנה לעוגה הבחושה שמים בקערה: 4 תפוחי עץ מקולפים חתוכים לקוביות כפית קינמון 1/4 כוס סירופ מייפל 4 – 3 כפות יין מתוק 2 ביצים 1/2 כוס סוכר חום 3/4 כוס שמן קנולה 2 כוסות קמח + […]
פאי פירות בפירורים תמיד עושה חשק לקום ומיד להכין. מגוון פירות העונה על המדפים עשה גם לי משהו….. הכנתי הפעם מאגסים מבושלים ומתוקים. המצרכים לבצק: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1/4 2 כוסות קמח כפית גדושה אבקת אפיה אופן ההכנה: ללוש לבצק נעים ורך לרפד את התבנית בחצי […]