עוגת דבש תמרים בקירמול עדין לכל השנה ולראש השנה מזכירה את עוגת הדבש אבל הרבה יותר מתוחכמת וטעימה. נסו ותהנו. העוגה מאד גבוהה ועסיסית כפי שרואים בתמונה לשים בקערה: 1/2 כוס דבש ולמי שלא אוהב אז סילאן תמרים 1/2 כוס ממרח תמרים 1/2 כוס שמן קנולה 1/2 כוס מים או נס קפה כפית קינמון […]
חגים ומועדים
מאפה בשר טחון עם ירקות
ת ו ד ה רבה לשלומית והילדים על ה ה מ ל צ ה ה ח מ ה פשטידת תפו"א ובשרו שלומית 0710 ו 18:33 10/09/08 הכנתי אותה אתמול בלילה.היה מאוחר מכדי לטעום משהו בשרי, למרות שהמראה והריח היו מאוד מפתים.נסיכתי בת האוטוטו-11 אכלה בצהריים והתקשרה לעבודה לספר כמה זה טעים.הבנים ואני טעמנו בארבע […]
כדורי תמרים וקורנפלקס בציפו חלבה
מתכון לכדורי תמרים ושוקולד בציפוי חלבה לדעתי,שילוב מנצח. את האגוזים אפשר לכתוש או לקצוץ לגדלים שונים. מוסיפים אחד מסוגי הקורנפלקס המתפצפצים לקראנצ'יות. הקישוט שבחרתי: גלגול הכדורים בקוקוס וציפוי חלבה מפוררת. המצרכים לכדורים: מיכל ממרח תמרים 450גרם 200 גרם שוקולד מריר מומס כוס אגוזים קצוצים בגודל שתבחרו 2 כפות ליקר שוקולד או אמרטו או מעט […]
לחמניות אגוזים קמח מלא
לחמניות אגוזים מקמח מלא 12 לחמניות מאפינס לחמניות משולבות קמחים מלא ורגיל בטעם אגוזים מעוטרות בשומשום ופתיתי גבינה צהובה. מצרכים בקערה: כוס קמח מלא לאפית לחם 2 כוסות קמח רגיל כף שמרים יבשים כוס חלב פושר 1/4 כוס מים פושרים כף גדושה סילאן 2 כפות שמן זית כפית גדושה מלח 1/2 כוס אגוזים קצוצים לפיזור […]
עוגת שוקולד בנגיעות חלבה ואגוזים
שוקולדית בנגיעות חלבה ואגוזים והנה מצטרפת לה אחות נוספת למשפחת השוקולדיות שלי טעימה,ייחודית כמו אחיותיה. מטביעים בתוכה גושי חלבה ואגוזים.מהממת. מצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק או עגולה 24 לשים בקערה: כוס אבקת שוקולית 2 כוסות קמח תופח כוס סוכר 2 ביצים כוס שמן (שמתי קצת פחות) קצת יותר מ-3/4 כוס לערבב היטב ולהוסיף: 2 כוסות […]
עוגת אגוזי לוז ושוקולד -עוגת הסהרונים
זו אחת העוגות בין המתכונים הכי הכי שלי למרות שהיא פשוטה להכנה. עוגה בחושה במירקם לח ונימוח בביסים נפלאים של אגוזי לוז ושוקולד מריר. המצרכים וההכנה: 200 גרם חמאה או מחמאה 6 ביצים ש ל מ ו ת כוס וחצי סוכר כוס וחצי קמח רגיל ( ללא אבקת אפיה ) – אין בעוגה אבקת אפיה. 200 […]
כדורי בשר בנגיעות אטריות
כדורי בשר בנגיעות אטריות תיבול עדין בלי רסק עגבניות וטיפה מתקתק ילדים משתגעים עליהם . תנסו. מצרכים בקערה ג ד ו ל ה: חצי קילו בשר טחון איזה שאוהבים 1/2 כוס פתיתים / אטריות דקות קצרות מספר 6 של אוסם (לפני בישול) 2 כפות פירורי לחם 1 ביצה שלמה מלח ופלפל לטעם כפית קטשופ כפית […]
בוואריה קרם גבינה ושמנת
ההמלצה החמה הגיע היום מ- bigjack ורעיון שצץ לי בהקשר לפתוח את הקטגוריה הזו. ההמלצה תבוא רק אחרי שיהיו מספר המלצות חמות על אותו מתכון. bigjack "ציתות" "אני נוהג לפרסם מתכונים בלעדיים שלי או מתכונים טריפוליטאים מהמשפחה……….אני חורג מהמנהג הזה רק לטובת מתכונים שהם לדעתי באמת מיוחדים ושווים קידום ופרסום.הבווארייה הזו לא צריכה הרבה […]
עוגת תפוחים בקצף – נוסטלגיה
[ ההכנה והצילום: chli עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות. שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר. אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה. הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקורמלים כמלית לעוגה. אופן הכנת התפוחים המקורמלים : שמים בסיר 12 תפוחי עץ גרנד (ירוקים) קלופים וחתוכים לקוביות […]
קסטה פתי-בר פודינג וניל ושוקולד
קסטה פתי-בר פודינג וניל ושוקולד הכנתי אותה בשכבות (לפני שבועיים ) בקרמים של פודינג לבן,חום,וריבת חלב. הנכדה שלי אמרה לי "סבתא,מה הקשר לעוגה ולריבת חלב? תכיני אחרת" וכך הלכתי על שחור ולבן . חהחהחהחהחה הילדה נהנתה מכל ביססססססססס המצרכים וההכנה: כמות כפולה של ביסקוויטים (אני קונה במארז של קילו) 3 מיכלי שמנת מתוקה 3 […]