עוגיות מושלגות של קארין גורן בטוח שכבר כולם הכינו חוץ ממני. לא הכנתם? שוות טעימה. מצרכים ל-40 גדולות או להכין קטנות ויצא לכם כפול: 350 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 3 כפות ליקר תפוזים– לדעתי עדיף שרי ברנדי, אמרטו או שוקולד 3/4 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה […]
עוגיות ספירלה מתכון עם רגעים מתוקים מהאתר כיפה. כ-40 עוגיות בצק לבן: 1/2 1 כוסות קמח 1/4 כוס סוכר 100 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות 1 ביצה 1 כפית מיץ לימון 1 כפית תמצית וניל בצק קקאו: 1/4 1 כוסות קמח 1/2 כוס סוכר 3 כפות קקאו 100 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות 1 ביצה 1כפית מיץ […]
מסודות מתוקים של קארין גורן. הביאה אל שולחני דסי חברתי. הכנה דסי.צילום:פירגה מצרכים והכנה : 200 גר' חמאה רכה 1 כוס סוכר לבן (דעתינו שזה מתוק מאד ואפשר להוריד מהכמות) 1 כוס סוכר חום 1 כוס חמאת בוטנים לערבב במיקסר כ-2 דקות. להוסיף 2 ביצים אחת ועוד אחת. 3 כוסות שיבולת שועל 1 כפית קינמון 1/4 […]
לקראת משלוחי המנות בפורים תוכלו להכין שלל מטעמים והכל מהבצק הזה. חלק ממנו אפשר לשבץ באגוזים או שקדים, לחלק ממנו אפשר להוסיף קקאו ולחפש אותו לבצק חום.ניתן להמיר את המים במיץ ואז הוא לא יהיה כ"כ לבן. הבצק הלבן טעים במיוחד, ייחודי ונפלא. אם תכינו רק אוזני המן מכל הבצק יצאו לכם כ-40. מצרכים: […]
אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות ללא מלית. מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה / מרגרינה רכה 3 כוסות קמח תופח 3 חלמונים 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מיץ הדרים תמצית וניל או שקית וניל לשים בצק נעים ומוסיפים נוזלים או קמח לפי הצורך. מרדדים על משטח מקומח בעזרת מערוך מקומח ומורחים טיפונת ריבה בשכבה דקה. […]
גם לחג הפורים חיתוכיות בשכבה עבה במיוחד של פרג שתשגע אתכם בניחוח נפלא ובפירורים נגיסים וקריספיים מצופים בסילאן. עוגה שתעשה לכם חג פרגי ופורימי למהדרין. חיתוכיות פרג פירורים וסילאן: מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 1/4 כוס שמן 1/2 כוס מים 1/2 כוס סוכר ביצה 4 כוסות קמח מ נ ו פ ה כ פ י […]
נשארו לי קלמנטינות רכות מדי וכמה תמרים וקצת שוקולדצ'יפס אז הכנתי אצבעות נחמדות. שמים בקערה: 200 גרם חמאה ר כ ה כוס מיץ קלמנטינות סחוט אבל כל נוזל אחר לטעמכם יוכל להחליף אותם – כמו מיץ תפוזים/תפוחים וכו'….. כוס סוכר ביצה קטנה 10 תמרים יבשים קצוצים גס או תחליף אחר לטעמכם חופן שוקולדצ'יפס לבן או […]
קישור לעוגת מוס שוקולד פירורים בלי בוטנים: http://pirge.co.il/המלצת-היום/מתכון-עוגת-מוס-שוקולד-אפויה-לקטגוריה-ה עוגת מוס שוקולד סניקרס – אפויה בהשראת עוגות הסניקרס המוסיות החלטתי לעשות מעשה ולהפוך את העוגה הכי מדוברת… לאפויה. העוגה מתאימה לכל שעה,לאירוח,לפיקניק,להקפאה ולשמח את החברים בעבודה. המצרכים והכנה לבצק: תבנית משומנת 27X33 אפשר תבנית יותר גדולה חבילה חמאה או מרגרינה רכה = 200 גרם 3 כפות סוכר […]
כאלה,עוד אין לאף אחד. זה הראש החולם שלי שממציא לי פטנטים….למהר ולהכין שלכולם יהיה טעים. תבנית גדולה של התנור בצק בקערה: שני חלמונים 200 גרם חמאה רכה – לפרווה מרגרינה 3 כוסות קמח רגיל + כפית אחת של אבקת אפיה ( ושומרים עוד 1/2 כוס קמח לזמן לישה) 3/4 כוס אבקת סוכר=100 גרם (שקית) לערבב […]
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה. לבצק: שני חלמונים 200 גרם חמאה 3 כוסות קמח רגיל + כפית אחת של אבקת אפיה כוס אבקת סוכר כף ליקר או קליפת לימון /תפוז חצי כוס מיץ תפוזים ללוש לבצק נעים. אם צריך מוסיפים קמח תוך כדי לישה . משטחים 1/2 בצק על תבנית אפיה משומנת 27X33 […]