כמה פשוט,קליל וממכר שמים במיקסר: מיכל שמנת מתוקה 500 גרם גבינה לבנה 5% 100עד גרם אבקת סוכר (אפשר לשים רק 50 גרם ולטעום אם מספיק מתוק) שקית אינסטנט פודינג וניל צנצנת דובדבנים חמוצים = 680 גרם מסננים את המיץ (אין צורך במיץ במתכון הזה) משתמשים רק בפרי. את המיץ אפשר לנצל למרק פירות. חשוב:שימו לב […]
קינוחים בכוסות אישיות
גלידה שוקולד שקדים
במיקסר: 3 מיכלי שמנת מתוקה – אפשר פרווה ריץ' 3 כפות אינסטנט פודינג וניל או טעם אחר 1/2 כוס יין 1/4 כוס חלב קוקוס 1/2 כוס סוכר להקציף לקרם להמיס 400 גרם שוקולד מריר (אפשר ממרח שוקולד) שיהיה דליל ולא חם לערבב עם קרם הקצפת להוסיף 300 גרם א ב ק ת שקדים מולבנים. כותשים את […]
עוגת גבינה קרה בכוסות
הבת שלי הכינה קינוח מהיר ונפלא לכל שעה. כולנו זללנו בהנאה רבה . צריך: 6 כוסות יפות שקופות ועדיף שמנמנות ולא גבוהות. ביסקוויטים /עוגיות עדיף איכותיות וטעימות -בפסח להמיר לעוגיות כשרות קופסה שמנת מתוקה להקצפה 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב אופציה : להוסיף 2 כפות קוקוס 1/2 כוס סוכר דק 4 כפות אינסטנט […]
משקה שוקולטה חם עם שוקולד צ'יפס
שוקולטה מצרכים והכנה: לשים בסיר קטן כוס חלב ולהביא לרתיחה להוסיף בבחישה: 1/2 כוס שוקולדצ'יפס כפית גדושה קקאו כף סוכר טעמים לבחירה : תמצית וניל,רום,ליקר. לערבב היטב וזה הזמן לטעום ולהוסיף אם רוצים עוד סוכר להכין בכוס נפרדת כף קורנפלור+1/4 כוס מים ולערבב שלא יהיו גושים להוסיף בבחישה לחלב החם ולהמשיך לבחוש עד שיגיע לסמיכות […]
גלידה אגוזים
גלידה אגוזים – גם לפסח הקינוח המתוק שכבש את לב האורחים בליל הסדר קערה בצורת פרח של טפוואר או תבנית סיליקון פרח -לתבנית פרח מסיליקון להכפיל כמויות. מצרכים: מיכל שמנת מתוקה 38% להקצפה – אפשר פרווה של ריץ' 4 כפות ממרח אגוזים ללא סוכר של אגוזית 2 כפות אבקת פודינג אינסטנט בטעם וניל עם פצפוצים […]
קרם תות שדה שמנות ושוקולדה
6-8 מנות קינוח לעונת התותים ב-2 דקות עבודה לא אחראית לקלוריות. אבל זה שווה טעימה. לשים בקערת המיקסר את המצרכים הבאים: מיכל שמנת מתוקה=250 מ"ל מיכל שמנת חמוצה=200 מ"ל 2 כפות סוכר 2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל כוס מלאה תותים חתוכים – להשאיר בצד עוד תותים לסידור המנות כף מלאה ממרח חלב של עלית או […]
גלידה שקדים וקינמון
רעיון שבא לי כשראיתי את הממרח על המדף. השאר הסטוריה….. שמים במיקסר: 3/4 1 כוסות שקדים טחונים דק מיכל ממרח קינמון של פוליבה במשקל 450 גרם (אפשר ממרח שוקולד או אחר) 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה/לפרווה ריץ' שקית אינסטנט פודינג וניל או אחר 1/4 כוס סירופ מייפל או סירופ קרמל(או סוכר חום) 1/4 כוס יין […]
גלידה יוגורט עם חמאת בוטנים
מסידרת החלומות שלי אספתי כמה פרודוקטים מהמקרר והמזווה ורקחתי גלידה טעימה וזמינה לכל שעה. בפסח להכין עם עוגיות של פסח. המצרכים: שמים במיקסר: 2 מיכלי יוגורט ביו 3% = 400 גרם מיכל שמנת מתוקה ל ה ק צ פ ה כוס סוכר חום 1/2 מיכל יוגורט ריק למלא בחמאת בוטנים שקית אינסטנט פודינג וניל כף […]
גלידה גבינה בטעם קוקוס
הפתעה קפואה בא לי חלום קטן לשלב גבינה וקוקוס וזה הולך מצוין ביחד ,תנסו. המצרכים במיקסר: 1/2 קילו גבינה לבנה 5% 1 שקית אינסטנט פודינג וניל מיכל שמנת מתוקה 1/4 כוס חלב 100 גרם קוקוס טחון 1/2 כוס סוכר – או יותר לטעמכם להקציף ביחד לקרם להוסיף : כוס או יותר עוגיות בטעם קוקוס שבורות […]
גלידה אפרסקים חלבית
במספר דקות מכינים קינוח מחמיא לכל אירוע פינוק והנאה. המצרכים ב מ י ק ס ר : 800 גרם אפרסקים טריים מקולפים, מבושלים עד לריכוך קל .(או קופסה אפרסקים משומרים 820 גרם– בלי הסירופ ) מיכל שמנת מתוקה שמנה שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל 3 כפות ממרחית בטעם חלב של עלית 1/2 כוס סוכר או […]