עוף ארומתי ריחני וטעים מי שלא אוהב את העוף שלם יכין אותו דבר עם רבעי עוף או פרגיות מצרכים ותבלינים: עוף שלם או רבעים/פרגיות שלמות 2 לימונים חתוכים לרבעים כף גדושה גריל עוף 5 שיני שום שלמות מחורצות 6 כפות שמן זית עשבי תיבול לבחירה: רוזמרין,מרווה,אורגנו,תימין,מיורן,בזיליקום הכנה: מורחים את העוף מבפנים ומבחוץ בשמן זית וגריל […]
אורז מלא אפוי עם ירקות נפלא.נסו ותהנו. מצרכים: שימו בתבנית פיירקס גדולה: תפוח אדמה מקולף מ ג ו ר ר במיגררת גסה בטטה בינונית מקולפת מ ג ו ר ר ת במיגררת גסה גזר גדול מגורר מקולף מ ג ו ר ר במיגררת גסה בצל אחד בינוני קצוץ כוס אורז מלא כוס אטריות דקיקות וקצרות […]
חיתוכיות שקדים נוסטלגיה באחת המחברות הישנות. הוספתי ריבה בהתאם להמלצה של ריקה חברה מקסימה מהאתר שלנו. המרכיבים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה (במקור עם מרגרינה) 2 חלמונים כוס סוכר כפית קינמון תמצית שקדים 1/2 כפית אבקת אפיה 2 כוסות קמח רגיל ללוש ולשטח בתבנית משומנת בגודל 27X33 למרוח ריבה טובה (אני מעדיפה ריבה אדומה). […]
ארוחה שלמה וטעימה למעיזים ולמי שמחפש חיים קלים. מאפה אורז וירקות מצרכים והכנה: 1/2 כרוב ירוק חתוך רצועות בצל חצוי ופרוס 200 גרם פטריות 250 גרם גרגרי תירס כוס גרגרי חומוס מבושל 2 בטטות קלופות-פרוסות כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה גס כוס אורז קופסה 400 גרם טל וטרי עגבניות טריות כתושות ברסק […]
במחברת של אמא זה נקרא ביצה רוסית. שאלתי את הנכדות שלי אם הן רוצות ביצה רוסית.אתם בוודאי מתארים לכם למה הן חיכו.אולי לאיזו ביצת הפתעה? קינדר?אז הכנתי בשביל לשמר לדורות הבאים ולכל אלה שלא יודעים…… מצרכים והכנה:4 ביצים קשותלהוציא את החלמונים בזהירות כדי לשמור על שלמות חצאי החלבוניםלשים את החלמונים בקערה עם:כפית חרדל2 כפות מיונז […]
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים במקרר מונח בשר מופשר בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר. מצרכים והכנה: מחבת גדולה בקוטר 30 ס"מ ובעומק 10 ס"מ בעלת מכסה תואם מכינים את תערובת הקציצות 13 קציצות גדולות 300 גרם בשר טחון הודו ובקר מעורב בטטה ג ד ו ל ה מבושלת […]
המתכון לבצק המיוחד והנפלא כבר נמצא בקטגוריה עוגות שמרים אבלללללללללללללל הפעם רוצה לשתף בשיטה קצת אחרת להכנת קראנץ' שמרים ממולא בשוקולד שיצא לכם כמו בקונדיטוריות הכי שוות. הבצק הוא השמרים רטובה וטובה. בצק מעולה בסיסי לכל עוגות השמרים שעולות לכם בדמיון . מי שלא אוהב שוקולד יכין עם מליות אחרות:גבינה,פרג,קינמון.כל המליות בקטגוריה:מליות. ופה יצירתה של: […]
ירקות קלויים ארומטיים תמונה: Pimpf מצרכים והכנה: לשמן היטב תבנית אפיה עמוקה בגודל 27X33 1/2 כוס שמן זית לחתוך באופן שווה את הירקות 4 גזרים 4 תפוח אדמה ירושלמי 4 פרסניפ – ירק דמוי גזר בצבע לבן 4 תפוחי אדמה אדומים 4 בטטות כרוב ניצנים פרחי ברוקולי פרחי כרובית בצלים בינוניים קלופים שיני שום מראש […]
המלצת היום. מזמן לא המלצתי על משהו טעים והפעם בגלל העונה הקצרה המשמשית,באמת, רוצו להכין עוגה קלת הכנה ומאד טעימה יש למהר לפני שהמשמש נגוז ונצטער. עוגת משמש בהשראת מתכון של שויאר בשינויים טעימים שלי. מצרכים והכנה: 800 גרם עד קילו משמש חתוך רבעים . משמש קטן לחתוך לחצאים. לשים את המשמש החתוך בקערה שמתאימה […]
תפוחי אדמה מתוקים – משהו משהו… מתאים כתוספת לארוחה גדולה בשרית או ארוחת כיף עם סלט ירוק בנגיעות פירות יבשים מצרכים והכנה: תבנית חד פעמית בגודל בינוני 10 תפוחי אדמה עם הקליפה האדומה – ש ל מ י ם מקולפים חורצים (לא מנקבים,אלא עושים פסים) עם סכין את כל התפוח מכל הצדדים כמו בתמונה אבל לא […]