אהבתי שהנכדה הקטנה זללה בהנאה ואהבה את השילוב של החמוציות….. משהו…..מרתיחים קומקום עם לפחות 4 כוסות מים המצרכים: 5 כפות שמן 2 כוסות אורז יבש לגמרי 2 גזרים מקולפים מגוררים גס בצל אחד קצוץ 2 כפות פטרוזיליה יבשה-תבלון – לא חובה 3/4 כוס חמוציות מלח לטעם ומעט כורכום לצבע (לא חובה) אופן ההכנה: לטגן […]
שקשוקה חריפה עם אפונה וביצי עין וקשות לילדים ממירים את הצ'ילי בקטשופ ולא מוסיפים פפריקה חריפה. המצרכים וההכנה: שמים במחבת עם כ-4 כפות שמן טבעות בצל ו-2 שיני שום ומזהיבים מוסיפים 2 כוסות אפונה ירוקה מבושלת ורכה מלח, פלפל שחור, כורכום,כמון,רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה (אני אוהבת להדגיש את הכורכום) מערבבים ומטגנים כדקה מוסיפים 2 […]
פאי מוס שוקולד במלית אגסים ולוז אפוי בציפוי פירורים אותה עוגה מדהימה שכולכם כבר מכירים ונהנים ,עוגת המוס פירורים האפויה רק שהטבעתי במוס השוקולד גם אגסים טריים ואגוזי לוז . הורדתי מכמות הסוכרים שבעוגה. המלצה להכין את העוגה יום לפני ההגשה. תבנית משומנת 27X33 או יותר גדולה ,מלבנית או מרובעת המצרכים בקערה לבצק: חבילה […]
לזניה בתוספות שאנחנו אוהבים . משודרגת וטעימה במיוחד. "טיפ" הרוטב משמש גם כרוטב בולונז לארוחת ספגטי. המצרכים וההכנה: קופסה 500 גרם דפי לזניה ללא בישול מוקדם .תבנית 27X33 .בכל שכבה נכנסים בדיוק 8 דפי לזניה.צריך כמות ל-3 שכבות. לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב. להוסיף 3 שיני שום פרוסות ולטגן עם […]
בקערה: 2 קופסאות טונה מסוננת מהשמן 2 מלפפונים חמוצים חתוכים קטן 3 עלי פטרוזיליה טרייה קצוצה דק בצל אחד קצוץ דק או מגורר 2 כפות מיונז כף מיץ לימון טרי מלח פלפל שחור לערבב ולהוסיף קשיו קצוץ וגם שלמים (הכמות עליכם) תהנו
מרק סמיך ליום חורפי אנחנו אוהבים מרקים ולכן אני משתדלת לגוון אפילו בקמצוץ קטן כדי שייתן נופך מיוחד וטעים. הפעם מרק סמיך מאד שגם ילדים אוהבים. משובח וקל להכנה. לילדים גדולים שאוהבים שום, מגישים מעל למנה האישית שום טרי קצוץ. שמים בסיר מרק גדול: 4 כפות שמן 1/2 כוס אורז א ר ו ך […]
מיוחדות שילדים אוהבים . אפשר להכין ולהפתיע את כל המשפחה. מהמצרכים הבאים הכנתי 6 בגודל המבורגר. אתם יכולים להכין אותם בכל גודל שתרצו. מצרכים בקערה והכנה: 2 קופסאות טונה סחוטה מהשמן 5 פרוסות חלה קלה רטובה סחוטה ומגוררת ביצה בצל מגורר פטרוזיליה קצוצה דק מלח ופלפל ואם אוהבים אפשר לשים קורט קינמון וקורט אגוז […]
תבשיל הבשר מתבשל על הגז על להבה קטנטנה הרבה זמן עד שהוא נמס ונימוח. מצרכים : 3 עלי פטרוזיליה 6 גזרים שלמים 4 בצלים חתוכים גס 6 שיני שום פרוס 1/2 1 קילו קוביות פילה מספר 5 לבשל את קוביות הבשר במים כ-40 דקות מדי פעם לנקות את הקצף. מי הבישול ישמשו אתכם להכנת […]
מאפה תפוחי אדמה בפטריות ושמנת את המאפה קיבלתי מילדתי הבכורה. המאפה קצת אחרת , קצת משמין ומביא איתו ים של מחמאות. המחמאות הראשונות הגיעו מנכדותי הבוגרות. המצרכים לשלב א': 6 תפוחי אדמה מקולפים ופרוסים לעובי 1/2 ס"מ מסדרים בתבנית מרובעת מ ש ו מ נ ת (תבנית בגודל 27X27) שמים בכלי: מיכל שמנת מתוקה, […]
גלידה ביתית מ ד ה י מ ה מגוונת טעמים. כל ביס פיצוץ. שמים במיקסר: 2 מיכלי שמנת מתוקה 300 גרם שוקולד נוטלה חבילה אינסטנט פודינג שוקולד 4 כפות או פחות לפי הטעם ליקר אמרטו או ליקר אחר להקציף ביחד להוסיף בעירבול מאד חלש: 1/2 כוס אגוזי לוז קלויים טחונים דק 2 חטיפי מרס (או […]