קניש הבצל שלי מתכון שעבר בירושה במשפחתי מזה כמה דורות . הסבתות הכינו אותו בבצק עלים. היום אתם יכולים "לזייף" ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך כמו "שקם". זה טעים ומיוחד. ניתן לשמור בהקפאה תקופה ארוכה. המצרכים: חבילה של קילו בצק עלים מגולגל. שמים בקערה גדולה: 6 בצלים ממש גדולים חתוכים כמו לסלט לא מטגנים את […]
גם אתם אוהבים ברוקולי? אני אוהבת ברוקולי מאד ובהמשך תראו עוד הרבה מתכוני ברוקולי שלי. הכי אני אוהבת את המאפים . המאפה הזה לאירוח ויפהפה במיוחד. מורכב מ-3 שכבות ונראה כמו עוגה נאה. מצרכים לבצק: 100 גרם חמאה/ מרגרינה רכה כוס קמח תופח חלמון –החלבון ישמש אותנו בציפוי 2 כפות שמנת חמוצה 9% —- היתר […]
מתכון מחברה טובה ולה מגיע תודה גדולה. סלט מנצח במלוא מובן המילה. נסו ותוחמאו. המצרכים: שקית וחצי כרוב לבן חתוך (קונים בשקיות ארוזות בסופר)או לחרוצים,חותכים לבד. קופסה מג'יק (מנה חמה) אטריות בטעם עוף (לא לקנות טעם אחר-לסלט הזה פשוט לא מתאים) 100 גרם צנובר 100 גרם שקדים מולבנים 100 גרם שומשום 3 כפות שמן רגיל […]
תחילה מכינים את מלית התותים: לשים בקערה : 1/2 קילו תותים פ ר ו ס י ם ולהוסיף: 5 כפות סוכר ורבע כוס יין מתוק להשרות שעה ולסנן מהנוזלים. אפשר להוסיף 2-3 כפות קונפיטורה תותים. להכין במיקסר את קרם הגבינה: 750 גרם גבינה לבנה שמנה החל מ9% שקית קרם מיקצפת לעוגה (האבקה) או שקית אינסטנט […]
אני מקווה שתאהבו את השילוב הנפלא של מאפה הפטריות גבינות וצנובר שהכנתי. כבר מזמן חלמתי על פשטידה כזו ובהחלט מולאו הציפיות והפשטידה נהדרת. מצרכים לבצק: שקית קטנה קמח תופח 200 גרם חמאה או מרגרינה רכה מיכל שמנת חמוצה 9% קורט מלח ללוש עם 2 כוסות קמח ולהוסיף עוד קמח לפי הצורך עד שהבצק יהיה נעים […]
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא? המצרכים לבצק: 100 גרם חמאה או מרגרינה רכה חלמון ביצה 3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5% כוס קמח תופח מעט מלח ללוש לבצק נעים ולהוסיף קמח במידה וצריך לשטח בתבנית עגולה מספר 26 לרפד גם 1 ס"מ משולי […]
החלטתי להכין כדורי שוקולד מסירופ מייפל. התוצאה משובחת וטעימה . המצרכים ל-20 כדורים: 100 גר' קוקוס 1/4 כוס מייפל/דבש כוס שוקולד צ'יפס לבן 1/2 כוס עוגיות מכל סוג שהוא מי שלא אוהב יכול להוסיף גרנולה/פתי בר/שקדים/בוטנים/אגוזים אופן ההכנה: להכניס לקערה שמתאימה למיקרו את הקוקוס, שוקולד הצ'יפס והמייפל ולחמם כדקה עד שיימס להוציא ולערבב עם התוספות […]
עוד שוקולדית נפלאה שמצטרפת בגאווה לאחיותיה יופי של עוגה רטובה ונימוחה ואפילו בחושה לאוהבי הפרג זו חוויה טעימה במיוחד. המצרכים בקערה: 1/4 1 כוסות סוכר כוס שוקולית 1/2 1 כוסות קמח מצות 2 כוסות פרג טרי וטחון במעדניה שקית אבקת אפיה כוס שמן קנולה 3 ביצים טרופות במזלג ל ע ר ב ב היטב […]