מי שרוצה יכול ללא הקוקי ולאטום היטב בניר כסף במקום. דלעת ערמונים: אוכלים עם כפית. מרכיבים: עוף מחולק 2 כפות פפריקה לשלב גם חריפה מלח ופלפל שחור כף גדושה גריל עוף 6 שיני שום קצוצות בצל פרוס 1/4 כוס סילאן– אפשר פחות 4 כפות שמן זית רבעי דלעת ערמונים אחרי ניקוי (לפחות 3 יחידות) […]
דלעת ערמונים
הכנה פשוטה וטעם שמזכיר שילוב של בטטה עם תפוח אדמה, אבל הרבה יותר טעים, ניתן להכין בשילוב אנטיפסטי ירקות או לבד כתוספת טעימה לכל ארוחה מצרכים: דלעת ערמונים יש בכל ירקניה וגם בסופר שמן זית מעט מלח גס ומעט פלפל שחור הכנה: חוצים את דלעת הערמונים לשניים מנקים את הפנים בכפית משמנים ניר אפיה ומניחים […]
כדורי צנימים עם טחינה וסילאן
(הצנימים לא מתוקים וקריספיים) לדעתי שינוי נחמד מביסקוויטים או שאריות עוגה שמוסיפים עוד מתיקות. אפשר גם לגלגל במקום בקוקוס בגרנולה. המצרכים בקערה והכנה: 400 גרם ממרח תמרים קוקוס קניתי של חצר כנרת 3 כפות סילאן 3 כפות טחינה גולמית קורט מלח 3 כפות ליקר טריפל סק (תפוזים)/יין צנימים גרוסים קנויים או תוצרת בית. להוסיף צנימים […]
עוגה שוקולדית קפה
למשפחת השוקולדיות שלי נוספה השוקולדית קפה – תבנית עגולה או 2 אינגליש קייק. מצרכים בקערה גדולה: כוס סוכר כוס אבקת שוקולית 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס שמן 2 ביצים ל ע ר ב ב להוסיף: 2 כוסות מים פושרים מעורבבים עם 2 כפיות אבקת נס קפה + כפית אבקת קפה שחור כזה של עלית…. ולערבב היטב […]
עוף בטעמים על מצע ירקות ושזיפים
עוף טעים לכל המשפחה שיושבת בסוף השבוע סביב השולחן. תהנו. מצרכים לעוף: חלקי עוף , 8-10 חתיכות. 2 כפות חרדל 4 כפות סילאן קורט קינמון מלח ופלפל שחור שקית "קוקי" מצרכים למצע: שזיפים שחורים מיובשים 100 גרם 3 בצלים פרוסים 2 עגבניות חתוכות לרבעים או 10 עגבניות שרי גזרים שלמים כמה שרוצים או פרחי כרובית […]
סלט שעועית שחורה עם טחינה וצנובר
מצרכים : 400 גרם שעועית שחורה 3 שיני שום קצוצות + כוס פטרוזיליה קצוצה או ירק אחר שאוהבים 1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון) כף ממרח עיטורי עגבניות מיובשות כף מיץ לימון 2 כפות שמן זית 1/4 כפית כמון מעט מלח ופלפל אופן הכנה: משרים לילה שלם את השעועית . למחרת מבשלים במים […]
עוגת תפוחים וקלבדוס
עוגה נפלאה שהכינה אחת מבנות המשפחה שלי למפגש המשפחתי שנערך היום. עוגה נהדרת,שווה כל ביס.תכינו ותהנו. מהאתר מתכוניישן. מועתק מהאתר כפי שרשום שם. http://matkonation.com/2014/06/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%95%D7%A7%D7%9C%D7%91%D7%93%D7%95%D7%A1-%D7%94%D7%A4%D7%95%D7%9B%D7%94/ חומרים לתבנית בקוטר 26 ס"מ לקרמל: ½ כוס סוכר לבן ¼ כוס קלבדוס (ברנדי תפוחים-קונים בחנות יינות) 25 גר' חמאה קורט מלח 3 תפוחים קלופים מיץ מחצי לימון לעוגה הבחושה: 150 […]
כנפיים עם תפוחי אדמה עגולים
מצרכים: תפוחי אדמה מיני עגולים מקולפים (אני שמתי מקופסה) בטטה גדולה מקולפת ופרוסה גס קילו כנפיים נקיות ושמנמנות בצל גדול 2 גזרים מקולפים פרוסים גס שן שום קצוצה כפית חרדל או כורכום 1/3 כוס קטשופ 1/3 כוס יין לקידוש/תירוש 1/3 כוס סילאן כפית אבקת מרק עוף כפית כמון 1/2 כפית קינמון כף מלאה פפריקה חריפה/מתוקה […]
חצילים עם חריף,עגבניות ושום
מצרכים: 2 חצילים וכוס קמח לטבילת החצילים לפני טיגון 3 כפות שמן זית 6 שיני שום קצוצות (ניתן להוסיף בצל קצוץ.) 2 עגבניות קצוצות כפית סוכר 3 כפות רסק עגבניות 1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ דק דק כף פפריקה מתוקה ומי שאוהב חריף יוסיף 1/4 כפות פפריקה חריפה 2 כוסות מים רותחים מלח ופלפל […]
עוגת שיש לימונית עם נוטלה ושוקולית
מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק או עגולה 24 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 3 ביצים תמצית וניל או שקית סוכר וניל 2/3 כוס לימונדה (מיץ מלימון שלם והיתר מים) קליפת לימון טרי 2 כוסות קמח תופח שמים בקערית: 1 כף ממרח נוטלה 3 כפות אבקת שוקולית 2 כפות שמנת מתוקה מכל סוג […]