השמנת מוסיפה לה מרקם אחר שאתם לא מכירים. עם זץ של קליפת לימון היא ממש נהדרת. מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק או תבניות אחרות שהבלילה תמלא 3/4 תבנית. 250 מ"ל מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או פריגת 3/4 כוס שמן 3 ביצים גדולות כוס עד כוס וחצי סוכר (תלוי כמה […]
מה שמים בגבינה כדי לשפר? לרגש? שיהיה קצת אחר? אתם מוזמנים להוסיף בתגובות עוד אופציות.תודה. גבינות: גבינה לבנה שמנה אפשר לקנות במשקל או במקררים החל מ-5% גבינת קוטג' גבינה כחושה כמו כנען או טוב-טעם גבינות עיזים גבינות צהובות קשות גבינות מותכות לבנה זו גבינה חמוצה. אני מכינה לבד בבית ומכינה ממנה ממרח/כדורים.ממרח לבנה מגישים עם […]
אני אוהבת להמציא מטעמים שאף אחד עוד לא חשב עליהם. הנה עוד אחד….מיוחד… כמות: 10 מאפינס + תבנית אינגלישקייק שילוב של טחינה וסילאן במתכונים פשוטים זה תמיד מלהיב ובעיקר מיוחד. אין אצלי גבולות בהכנת מתכונים מיוחדים . משתדלת שיתאימו לכל אחד מאיתנו. והפעם המיוחד הוא בקוגל ביתי חמים ונהדר. המצרכים לקוגל: 400 גרם אטריות […]
מי שנגד נקניקיות בשר/עוף יכין עם טבעול או חברה אחרת שמייצרת נקניקיות מן הצומח. התמונה שבמתכון המקורי הועלתה במקור על ידי בחור בשם ג'ף סרג'נט. בעמוד פייסבוק בשם "What the Fuck Should I Make For Dinner" ב-3 באוקטובר השנה תוך פחות משבוע התמונה השיגה את אלפי הלייקים והשיתופים וקיבלה מעל 2000 תגובות שנעו בין […]
2 יוגורט עם 2 תפוחים מצאו עצמם לפתע כמאפינס טעימים. אפשר : פרילי/יופלה/גיל/שמנת וכו'….. מצרכים בקערה: 2 יוגורט/ יופלה פירות (שמתי בטעם אננס) כל סוג אחר שיש בבית או לטעמכם-ס"כ כמות ל-2 המיכלים 300 מ"ל. 3/4 כוס סוכר 2 כפות דבש/מייפל או סילאן 2 תפוחי עץ גרנאד ירוקים מגוררים 1/2 כוס שמן 2 ביצים 1/2 […]
מאפינס טעים של יעלי צ'יק צאק כמו שאני אוהבת. עד שהעוגות מוכנות מכינים את כוסות הקפה,מזמינים שכנים או חברים ונהנים. מצרכים ל-10 מאפינסים 125 גרם מרגרינה/חמאה רכה כוס סוכר 3 ביצים קליפת תפוז + 1/4 כפית קינמון 1/2 1 כוסות קמח תופח 4 כפות יין מתוק/מיץ תפוזים 3 תפוחי עץ מקולפים פרוסים דק מערבבים את […]
להתמוגג עם העוף מצרכים: עד 10 חלקי עוף נקי ומחולק בצל קצוץ 2 שיני שום קצוץ 3 כפות שמן זית 4 כפות ריבת פובידל ובראש השנה דבש/סילאן 10 שזיפים מיובשים מגולענים כוס יין אדום מלח , קינמון ,פלפל שחור אופן ההכנה: מזהיבים השמן את הבצל והשום ומטגנים את חלקי העוף מוסיפים את יתר המרכיבים וסוגרים […]
וניתן להחליף לשקית אפונה יבשה ולקבל נזיד אפונה. ההבדל בין נזיד למרק זה שהנזיד לא מיימי אלא מאד סמיך. מצרכים: 500 גרם שקית עדשים ירוקות יבשים 2 ליטר מים ולהוסיף לפי מידת הסמיכות מלח,כפית מרק עוף או חוויג' מרק,פלפל שחור, מעט כוסברה יבשה, מעט צ'ילי טחון, מעט כורכום. אופן הכנה: מבשלים את העדשים או […]
בוואריה,או מוס,תקראו לזה איך שבא לכם, אבל תכינו כי זה ממש טעים. מצרכים: מרשמלו לבן 250-300 גרם לא חובה לדייק. שקית אינסטנט פודינג וניל = 80 גרם שמנת מתוקה 10% שומן 250 מ"ל שמנת מתוקה 38 % שומן 250 מ"ל שקית או שתיים סוכר וניל לטעם 500 גרם גבינה לבנה רכה 5% סוכר לטעם אבל […]
מוכרחים משהו לשמח את הבטן והנשמה. מה יותר טוב מפרוסת כרוכית מתוקה ואדמדמה? מכינים בצק שק"ם מהיר מפזרים מתיקות ובעוד שעה אתם יושבים עם קפה ועוגה. 3 כרוכיות דובדבנים עם אגוזים וסילאן בצק: 3 כפות סוכר 1/2 2 כוסות קמח תופח או רגיל עם שקית אבקת אפיה מיכל שמנת חמוצה 200 מ"ל או יוגורט מה […]