הבצק כבר ישן ומופיע אצלי באתר בכמה עוגות והוא מתאים מאד לכרוכית התפוחים. מצרכים לבצק "טוב-טעם" בקערה: חבילה גבינה "טוב-טעם" 250 גרם (ניתן להמיר לכל סוגי השמנות החל מ 9%) שמנת חמוצה,מתוקה ולבישול. 1/2 2 כוסות קמח תופח חלמון ביצה (שומרים את החלבון לציפוי) חבילה ר כ ה מרגרינה / חמאה 200 גרם 2 כפות […]
קוגל בית כנסת . הוכן גם ע"י אבי שקדי שמפרסם ביוטיוב ועוזר לכם להכין על פי כל השלביםhttp://avishkedy.blogspot.co.il/2013/10/blog-post_5097.html קוגל בית כנסת,אבל לא רק. הוא טעים בכל יום. מכינים אותו באפייה מהירה , ממש לא צריך שיהיה שעות בתנור. תנסו…..בהחלט לא מאכזב במיוחד בימים קרים שכאלה. מצרכים: 500 גרם פסטה או אטריות דקות/רחבות מה שיש בבית […]
עם צנצנת/קופסת ריבת חלב שעומדת ללא מטרה,מכינים עוגה בחושה לחיים יפים ומתוקים. לשים בקערה: 1/2 כוס סילאן 2 כפות גדושות ריבת חלב מומסת למרקם של ריבה – ראו "טיפ" למטה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס נס קפה (כפית אבקת נס ומים) חופן צימוקים מעורבב עם 2-3 כפות קמח/או אגוזים 2 ביצים 1/4 כוס סוכר 2 […]
נשארו לי קלמנטינות רכות מדי וכמה תמרים וקצת שוקולדצ'יפס אז הכנתי אצבעות נחמדות. שמים בקערה: 200 גרם חמאה ר כ ה כוס מיץ קלמנטינות סחוט אבל כל נוזל אחר לטעמכם יוכל להחליף אותם – כמו מיץ תפוזים/תפוחים וכו'….. כוס סוכר ביצה קטנה 10 תמרים יבשים קצוצים גס או תחליף אחר לטעמכם חופן שוקולדצ'יפס לבן או […]
פשטידת כרוב ירוק שמים בקערה: כרוב בינוני קצוץ מבושל ורך (משקל=700-800 גרם) 2 כוסות אטריות ביצים בינוניות ל פ נ י בישול (מכינים לפי הוראות היצרן) 3 – 4 ביצים בצל מוזהב ב-6 כפות שמן 200 גרם גבינת פטה מפוררת יכול להיות גם 5% 150 צהובה מגוררת (מכל סוג) מלח ופלפל לטעם ושמיר קצוץ (מי […]
מאפינס דוקולד (שוקולד מריר ושוקולד לבן) מצרכים: 150גרם שוקולד מריר קוביות 200 גרם חמאה רכה 3 ביצים XL 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס קמח תופח 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן או שברי שוקולד לבן אופן הכנה: בסיר קטן ממיסים את החמאה+השוקולד המריר עד שיימסו לגמרי מקררים . מערבבים את הביצים והסוכר ומוסיפים את הקמח משדכים […]
חיפשתי מה לעשות עם 2 מיכלי ביו דנובה יוגורט רזה שפג תוקפם. הוספתי קצת מרכיבים , הכי פשוטים. והרי לכם לחמניות מהירות אווריריות. מה שמתקבל זה לחמניות בעדינות מתוקה אבל בהחלט לא כמו עוגה. מצרכים בקערה: 1 ביצה 1/2 כוס שמן 2 מיכלי יוגורט או ביו יוגורט % 1/2 1 = 400 מ"ל שקית סוכר וניל […]
סלט עדשים שחורות – ארומה מצרכים ל-3 מנות כוס עדשים לפני בישול לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה לסנן ולשים בקערה עם: קוביות קטנות מבטטה מבושלת – ראו "טיפ" למטה 1/2 בצל סגול קצוץ 1/4 כוס אגוזי מלך שבורים גס 6 פטריות טריות חתוכות לרבעים להגשה: קוביות גבינה מלוחה […]
לזניה כרוב כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי צמחוני או בשרי מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז ובשר עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העניין הוא פשוט לחסוך את מילוי הכרוב ולהכין מאפה דמוי לזניה בשכבות. תחילה צריך: לבשל את הכרוב בסיר גדול עד שרך. להפריד את העלים הגדולים […]
סופגניות גבינה קינמוניות אפויות – נהדרות גם אחרי הקפאה. תחילה להקדמה שמתבקשת להזכירכם את הטעם שאולי כבר שכחתם. כבר לא פעם הרימו גבה לגבי השם,וכנראה שעוד ירימו שוב,אבל לי לא אכפת,כי המאפינס סופגניות האלה זה הדבר הכי קרוב ונפלא למי ש ל א רוצה לטגן ולהנות בכל זאת ממשהו דומה, והכי כיף,שזה מתאים לחנוכה וימלא […]