d7a9d798d7a8d795d793d79c d7aad79ed7a8 d7a7d795d7a7d795d7a1 - אצבעות פרג וסילאן

אצבעות פרג וסילאן

פירגה

 

תמר קוקוס6 - אצבעות פרג וסילאן

מצרכים:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1 חלמון
1/2 2  כוסות קמח תופח
1 שקית סוכר וניל
קליפה מגוררת מחצי לימון
1 מיכל שמנת של פעם
ללוש לבצק נעים ולאשפז שעה במקרר
להוציא מהמקרר ולחלק לכדורים
כל כדור לרדד למלבן,למלא ולגלגל
אפשר להבריש חלבון מוקצף עם סוכר
או בהגשה לפזר אבקת סוכר
אפיה על ניר אפיה בתנור שחומם מראש לחום 175 לכ-30 דקות

מלית פרג עשירה:
חשוב לקנות פרג טחון טרי במעדניות. תראו שטוחנים לכם במקום.
פרג טחון טרי שומרים בפריזר מיד אחרי הקניה. רצוי להוסיף מעט סוכר לתוך הפרג.
לשים בסיר :
500 גרם פרג טרי
2 כוסות חלב
להוסיף 1/2 1 עד 2 כוסות סוכר ולבחוש.
כשהחלב כמעט ונספג להוסיף 3 כפות גדושות סילאן + 50 גרם חמאה ולהמשיך לבחוש.
כשאין נוזלים להוריד מהאש ולהוסיף מעט קינמון צימוקים ואגוזים אם רוצים.
אפשר לגרר לימון לטעם. אפשר להוסיף כף יין.
הסמכה של מלית דלילה תיעשה ע"י הוספת ביסקוויט או אגוזים טחונים
תהנו

14 תגובות על “אצבעות פרג וסילאן”

  1. פריגה
    המתכונים שך ניפלאים ,אני הופכת אותם ללא גלוטן והם פשוט מוצלחים
    תודה רבה לך
    ושבת שלום
    ליאור smile : laugh :x :

    הגב

    • ליאור , תודה smile
      זה מקסים שאת משתפת אותנו.אני מקווה שתמשיכי להכין,להנות ולשתף smile

      הגב

  4. עוגיות מוצלחות וטעימות. אני אישית מאוד אוהבת כל מה שקשור לפרג. אני לא חילקתי לכדורים . חילקתי את הבצק ל-4 כדורים. כל כדור שרודד חולק ל-3-4 מלבנים . אחרי שמילאתי במילוי וגלגלתי לרולדה. פרסתי לכמה חלקים כמו בתמונה.

    הגב

    • אילנית שלום
      תהנו מעוגות הפרג.יאמי,כמה שאני אוהבת פרג. כיף לכם.
      שבת שלום ונפלאה לכם.

      הגב

  5. פירגה חג שמח לך ולכל המשפחה
    זקוקה בדחיפות להיום שטרודלים או כריכיות מבצק פריך במילוי גבינה מתוקה כדי שאוכל לחתוך אותם לעוגיות בלי שהגבינה תברח.
    בבקשה מתכון טוב לבצק וגם למילוי גבינה

    הגב

  6. פירגה מקסימה,

    אולי יש באמתחתך מתכון למילוי פרג ושוקולד לעוגיות אלה. תודה smile רבה.

    הופס ועוד שאלונת ניתן להחליף את השמנת בכוס מיץ תפוזים????

    אני רוצה להכין עכשיו ואין לי שמנת…
    :lol:

    הגב

    • ליאתי ערב טוב חמדתי
      את יכולה להחליף למיץ..אין בעיה שימי 3/4 כוס.
      את יכולה להכין 1/2 כמות מלית הפרג שרשמתי ולהוסיף 3-4 כפות ממרח השחר/נוטלה או להמיס שוקולד ולהוסיף לפרג.
      תהני smile

      הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *