את העוגה הכינה שולה. בפסח מכינים עם עוגיות יין. כדורים שוקולדיים מעולים – משובחים מאד. אין צורך בחמאה או מרגרינה. אוכלים בביסים קטנים ומתענגים מכל ביס. שולה הכינה עוגת כדורי שוקולד בתבנית (למטה) המצרכים וההכנה ל-28 כדורים. 200 גרם שוקולד (שמתי שוקולד מריר רגיל)שבור לקוביות. מיכל שמנת מתוקה – אפשר להמיר לפרווה ריץ' […]
כרוכיות פרג גם ללא סוכר בצק רב תכליתי ל-2 כרוכיות בצק עדין ופריך במיוחד למילויים מתוקים או מלוחים ניתן לשמור במקרר למשך לילה או להקפיאו. מתאים לשטרודלים קלתיות פאי טרטלטים . המצרכים להכנת הבצק בקערה ל-2 כרוכיות: 1/4 כוס חמאה או מרגרינה מומסת 1/4 כוס מים חמים 1/4 כוס שמן 2 כוסות קמח רגיל 1/4 […]
סוכריות תמרים במבחר מליות מצופות בשוקולד וקוקוס מתוק וטעים שזכור לי מבית אמא עוד כשהייתי ילדה. היום הילדים והנכדות שלי מכינים אותם בעונג רב. המצרכים וההכנה: תמרים ממולאים במקום החרצן באגוזים,שקדים,רחת לוקום,כדורי קליק בטעמים,מסטיק קטן, חתיכת שוקולד,חלבה יש אפשרות למלא בכפית ממרחים : ממרח תמרים,חלבה,שוקולד השחר,נוטלה:אגוזים,שקדים (אפשר לשדך בין הטעמים ולמלא כיד הדמיון). נועצים קיסם […]
ירקות בתנור מקור: הבת של פירגה שמכינה את הירקות עם עוף אני הכנתי בלי עוף ונשאר לי להמליץ בחום. המצרכים וההכנה: שמים בתבנית גדולה של התנור בלי לשמן אותה 6 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות (יש לבשל חצי בישול) 2 בטטות חצויות 2 עגבניות חתוכות 2 בצלים פרוסים 1/2 שקית אפונה סנפרוסט שום אם אוהבים […]
גלידה גבינה בטעם סילאן וריבת חלב בכל מזג אוויר ועונה נפלא לנגוס בגלידה סילאנית מעולה . לא תמצאו כמותה בשום גלידריה בסביבה. בכל ביס תגלו הפתעה טעימה. כדאי להכין כמנות אישיות בתבניות מאפינס מסיליקון . המצרכים במיקסר: קילו גבינה לבנה 9% 2 שקיות אינסטנט פודינג ריבת חלב 2 מיכלי שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר – […]
צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55 נוסטלגיה במחברת של פירגה צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות. במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוזים פרג או ממרח שקדים . ופה סדרת תמונות כפי ששלחה לי sophie t מדהים סופי. תודה לך. תודות לסופי על התמונות הטעימות. המצרכים לבצק: קובית שמרים לחים […]
מאפה פרחי כרובית וברוקולי כשר לפסח המאפה הוכן לפסח.אבל למה לחכות לפסח? תהנו כבר היום ואולי מחר? לשים בקערה גדולה: כרובית בינונית מבושלת עד לפריכות ראש ברוקולי בינוני מבושל עד לפריכות פרוסות מבצל חצוי ופרוס דק מטוגן בחלק מהשמן 1/2 כוס קמח מצה (לפסח) או פירורי לחם 5 ביצים גדולות 1/4 כוס שמן 250 […]
מאורז ומטונה הכנתי לי ארוחת צהריים חמה ונהדרת. לפעמים אילתור מזדמן בראש הופך את הארוחה למהירה מהנה וטעימה. במחבת שמתי 2 כפות שמן עם פרוסות דקות מבצל אחד והזהבתי הוספתי 2 כוסות אורז מבושל וטיגנתי בבחישה כדקה. הוספתי מעט כמון,מלח ופלפל כף רסק עגבניות וכף רוטב צ'ילי מתוק שייתן את החריפות הנעימה לסלט. הוספתי […]
עוף במלח קלאסי בלי תיבול לא תאמינו איזו ארומה ואיזה טעם עדין לעוף כדאי לנסות ולהכיר. המתכון השני בתיבול סילאני מלווים את העוף במהלך האפיה תפוחי אדמה שלמים בקליפתם עטופים ניר כסף מונחים מסביב לעוף . עוף במלח קלאסי עוף גדול ועסיסי נקי עם העור – לא צריך תיבול מכניסים לבטן תפוז / לימון או תפוז […]
לאוהבי השעועית מעדן מהיר ונפלא לכל ארוחה. מבשלים שקית שעועית ירוקה מסוג סנפרוסט במים רותחים מספר דקות ובודקים שהיא רכה. מסננים ומעבירים אותה מיד לסיר עם מי קרח. משאירים 10 שניות ומעבירים למסננת. בצורה כזו השעועית תשמור על פריכות וצבע יפה המצרכים וההכנה: ב- 4 כפות שמן זית לטגן בצל קצוץ אחד גדול ולהזהיב. להוריד […]