מוזלי יוגורט פירות

d79ed795d796d79cd799 d793d795d7a8d799d7aa - מוזלי יוגורט פירות

משהו מרענן קייצי ונפלא שהכינה אחותי באחד ממפגשי המשפחה שלנו. מצרכים לכוס אחת: בתחתית כל כוס שמים כף דבש כף גרנולה יוצקים גביע יוגורט מעל מפזרים קוביות מפירות העונה למשל: דובדבנים,תותים,בננות,מנגו,אפרסקים ,תפוחים מכל סוג,או פירות יער (גם קפואים) ניתן לשלב בין הפירות גם מגוון אגוזים שבורים מזגגים שוב סילאן או דבש ומפזרים עוד אגוזים. מגישים […]

המשך קריאה


עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה

d7a2d795d7a7d7a5 d793d791d795d7a8d7941 2 - עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה

  עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס העוגה: 3 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר כפית דבש 1/4 חבילה חמאה = 50 גרם 1/2 1 כוסות קמח תופח 1/4 כוס חלב מצרכים לקרם שקדים: 2 […]

המשך קריאה


מוס תותים קלמנטינות – גם כשר ופרווה

d79ed795d7a1 d7aad795d7aad799d79d 5 - מוס תותים קלמנטינות – גם כשר ופרווה

  המצאה של שניות וקינוח מרהיב.   בלי ביצים ואפשר פרווה ואפילו כשר לפסח. מצרכים: 1/2 כוס מיץ קלמנטינות 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה – אפשר ריץ' צמחית שקית אינסטנט פודינג וניל 400 גרם תותים נקיים –  מ ע ו כ י ם 3/4 כוס סוכר כף ליקר גרנד מרנייה – ליקר תפוזים אופן הכנה: להקציף […]

המשך קריאה


ממרח בריאות רב גיווני

dscf4753 - ממרח בריאות רב גיווני

על לחם, על קרקרים, לעוגיות, למילוי מצות,עוגות, כרוכיות, עם כפית נשנושים. שמים בקערה: חצי כוס סילאן תמרים 2כפות טחינה גולמית כף אבקת קקאו/חמאת בוטנים/ממרח חרובים 1/4 כפית קינמון או לפי טעם אישי שקית סוכר וניל או טיפה יין אם אוהבים. מערבבים וטועמים ומשפרים טעם – ניתן להוסיף עוד סילאן או סוכר חום. שומרים בצנצנת זכוכית […]

המשך קריאה


עוואמה

d7a2d795d795d790d79ed7a11 2 - עוואמה

  עוואמה – כדורי שמרים קטנים מוצפים בסירופ דבש ומי ורדים. ספר הבישול הלבנוני של גרסיה גרגו המקסימה, זו הילדות של בעלי הנה כדורי העוואמס שגם חמותי הכינה כ מ ס ו ר ת  ונזללו בהנאה גדולה. בצק: 2 כוסות קמח 20 גרם שמרים 2 כפות שמן כף סוכר קורט מלח 1/4 1 כוסות מים […]

המשך קריאה


בייגלה בשוקולדה

d791d799d792d79cd7947 - בייגלה בשוקולדה

ממתק בייגלה בשוקולד מצרכים בקערה: 2 כוסות בייגלה מסוג שטוחים . תמונה של השקית למטה . 300 גרם שוקולד חלב או אחר לטעמכם (להמיס במיקרו או על סיר אדים ) לערבב היטב . לטבול בייגלה ולהעביר עם כפית לספלוני ניר. לקרר. הכנתי גם עם סירופ קרמל/מייפל בציפוי סירופ שוקולד . הדמיון משרתכם. תהנו

המשך קריאה


לחמניות דבש וצימוקים בלי שמרים

d79cd797d79ed7a0d799d795d7aa d793d791d7a91 2 800x600 - לחמניות דבש וצימוקים בלי שמרים

עוד נישנוש חלבי נפלא לראש השנה ולכל השנה ערבבו הכל בקערה וזהו…..לתנור ולהנות בכל שעה. מצרכים בקערה: 350 גרם גבינה לבנה רכה 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 2  כפות דבש חופן  צימוקים או אגוזים 3/4 כוס שמן 3  כוסות קמח תופח 1/2 כפית קינמון לטעם וארומה ללוש לבצק קצת דביק  (אפשר להוסיף במידה וצריך עוד […]

המשך קריאה


עוגיות גרנולה מהירות

d792d7a8d7a0d795d79cd794 d793d791d7a9 - עוגיות גרנולה מהירות

חממו את התנור וכדררו את הבצק ובמהרה יגיחו לכם מהתנור עוגיות טעימות. מצרכים ששמים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה מכל סוג רצוי עשירת טעמים והפתעות כוס קמח רגיל מ נ ו פ ה בלי או עם כפית  אבקת אפייה. הכנתי פעם כך ופעם כך.עם יוצא יותר רך.מי שלא אוהב עוגיות קשות שיוסיף. כוס קמח מלא מ נ […]

המשך קריאה


קומפוט של פעם

d79ed7a8d7a7 d7a4d799d7a8d795d7aa d7a7d795d79ed7a4d795d798d799d792 - קומפוט של פעם

מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: מצרכים: סיר עמוק 200 גרם משמש יבש 200 גרם שזיפים יבשים 200 גרם צימוקים לבנים גדולים 200 גרם צימוקים שחורים גדולים 200 גרם פלחי תפוחי עץ מיובשים ואם אין,נהדר עם טריים לא מקולפים. אופן הכנה: שמים הכל בסיר וממלאים מים עד גובה הפירות ועוד 2 כוסות מרתיחים ומבשלים […]

המשך קריאה


תפוח עץ ממולא בטחינה וסילאן-אפוי ביין

d7aad7a4d795d797 d798d797d799d7a0d794 d7a1d799d79cd790d79f8 - תפוח עץ ממולא בטחינה וסילאן-אפוי ביין

  פתאום בא לי רעיון.הרי אני ממלאת טחינה וסילאן בעוגות,רולדות ועוד…אז למה לא למלא גם פירות? יצא מאד טעים . הכמות ל- 2 תפוחים/אגסים חצויים לאורך ומנוקים מליבה מגדילים את כמות המלית לפי כמות הפירות. מכינים את המלית שמים בקערה: 3 כפות טחינה גולמית 3 כפות סילאן 1/4 כוס אגוזים קצוצים גס מעט קינמון 2 […]

המשך קריאה