אחד המתכונים העתיקים והנוסטלגיים שיש לי באתר ואשמח לשתף אתכם. בטוח שזו תהפוך לפיצה אהובה וטעימה על כל בני המשפחה החברים והשכנים. פיצה אשל/יוגורט מהירה ונפלאה במיוחד. הבצק אחרי האפייה הופך לבצק חלה נפלאה. מי שכבר הכין ומכיר את הפיצה המדהימה הזו לא יוכל לוותר עליה. מצרכים לבצק בקערה: 3 מיכלים אשל או ביו יוגורט= […]
השידרוג מחתני שמכין אוכל מאד טעים. המצרכים ל-4 מנות: מחבת בגודל בינוני 6 ביצים קופסה עגבניות בקוביות במשקל 800 גרם/או עגבניות טריות. 6 שיני שום מקולפים פרוסים דק. 5 כפות מלאות בשמן זית כוס גבינה צהובה מגוררת מלח פלפל שחור זעתר (שידרוג מהמם אבל מי שלא אוהב שלא יוסיף) פפריקה מתוקה כמון פלפל ירוק חריף […]
אפשר להכין כמאפינס עוגת מיץ חלבה ומשמש מיובש עוגת מיץ בחושה עם תוספות מדליקות של גושי חלבה ופיסות משמש מיובש. ויש גם תפוח עץ מגורר, שדואג לנימוחות עדינה. אז להפשיל שרוולים רק לרגע קט ולהכין ולהנות מעוגת חלומות. מצרכים: 2 ביצים גדולות כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים או מיץ אחר לטעמכם גרידת […]
לקראת משלוחי המנות בפורים תוכלו להכין שלל מטעמים והכל מהבצק הזה. חלק ממנו אפשר לשבץ באגוזים או שקדים, לחלק ממנו אפשר להוסיף קקאו ולחפש אותו לבצק חום.ניתן להמיר את המים במיץ ואז הוא לא יהיה כ"כ לבן. הבצק הלבן טעים במיוחד, ייחודי ונפלא. אם תכינו רק אוזני המן מכל הבצק יצאו לכם כ-40. מצרכים: […]
עוואמה – כדורי שמרים קטנים מוצפים בסירופ דבש ומי ורדים. ספר הבישול הלבנוני של גרסיה גרגו המקסימה, זו הילדות של בעלי הנה כדורי העוואמס שגם חמותי הכינה כ מ ס ו ר ת ונזללו בהנאה גדולה. בצק: 2 כוסות קמח 20 גרם שמרים 2 כפות שמן כף סוכר קורט מלח 1/4 1 כוסות מים […]
אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות ללא מלית. מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה / מרגרינה רכה 3 כוסות קמח תופח 3 חלמונים 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס מיץ הדרים תמצית וניל או שקית וניל לשים בצק נעים ומוסיפים נוזלים או קמח לפי הצורך. מרדדים על משטח מקומח בעזרת מערוך מקומח ומורחים טיפונת ריבה בשכבה דקה. […]
קילו ירקות שטופים ונקיים. הירקות לטעמי: בעיקר כרובית חתוכה לפרחים בינוניים, גזרים פרוסים ,פרוסות שומר,פרוסות מגבעולי סלרי (הלבן),פלפל חריף, פפריקה מתוקה. התחמיץ לקילו ירקות: 1/2 1 כוסות חומץ רגיל 1/2 3 כוסות מים 2 כפות מלח (מחוקות) 1/2 כף תבלין עמבה לחמוצים – ואחרי טעימה אפשר להוסיף יותר. את התחמיץ מרתיחים . כשרותח,מכניסים את […]
נכדתי אור כבר מבשלת לבני ביתה האהובים אוכל טעים. היא כתבה לי את המתכון וצילמה את התמונה. מזכיר אוכל פרסי טיפוסי . המצרכים: 2 תפוחי אדמה מקולפים פרוסים דק 5 כפות שמן לכל הטיגונים 2 בצלים קצוצים דק גזר מקולף מגורר גס 1/2 1 כוסות כרוב ירוק קצוץ דק 1/2 קילו בשר בקר 2 כוסות […]
המצרכים בקערה: 4 כפות גבינה רכה כמו למשל סקי 5% 2 ביצים טרופות במזלג 1/4 כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 1/4 1 כוסות סוכר 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה תפוח עץ מקולף חתוך קוביות כוס פירות יבשים קצוצים קטן אפשר להוסיף כף ליקר מכל סוג – אפשר במקום גרודת לימון […]
30 מתכונים ועוד היד נטויה: http://pirge.co.il/category/חגים/יום-האהבה פה תמצאו מגוון מתכונים שאספתי ליום האהבה. מאחלת לכולנו יום אהבה עם המון אהבה נישוקים חיבוקים ואוכל טעים.