במספר דקות מכינים קינוח מחמיא לכל אירוע פינוק והנאה. המצרכים ב מ י ק ס ר : 800 גרם אפרסקים טריים מקולפים, מבושלים עד לריכוך קל .(או קופסה אפרסקים משומרים 820 גרם– בלי הסירופ ) מיכל שמנת מתוקה שמנה שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל 3 כפות ממרחית בטעם חלב של עלית 1/2 כוס סוכר או […]
מצרכים: כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב תפוח אדמה גדול מקולף שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך. מוציאים לקערה: מועכים במזלג ומוסיפים: 250 גרם בשר טחון ביצה אחת 1/2 כוס עד 3/4 כוס קמח מצה 2 עלים קצוצים מבצל ירוק טרי 3 עלי פטרוזיליה טרייה קצוצה מלח פלפל פפריקה מערבבים וצרים 13 קציצות […]
כרגיל, בחלומותי היפים באים המתכונים הכי נפלאים שלי. טעים וכן, בלי שמרים. משתפת אתכם כדי שתכינו ותהנו גם אתם . גם אחרי הקפאה המאפים מעולים . בצק גבינה להכנה בקערה: 200 גרם מרגרינה בטמפרטורת החדר (מניחה שגם חמאה טוב) 250 גרם גבינת טוב-טעם ביצה שקית אבקת אפיה 3 כוסות קמח רגיל ללוש לכדור בצק ולהוסיף קמח תוך […]
סלט חצילים אפויים – סלט נפלא הכנתי בעבר סלט כזה מחציל קלוי. יש קצת שינוי בסלט הזה שעושה את ההבדל המיוחד והנפלא. החצילים אפויים. לארוחת "פינגר-פוד" מגישים את הסלט על ברוסקטות (לחם-קלוי) מצרכים: אופים על ניר אפיה משומן פרוסות חצילים בעובי 2 ס"מ הפרוסות מוברשות בשמן זית (אפשר להשתמש בספריי שמן) ,וקלויות עד השחמה בתנור בחום […]
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום. אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור. מצרכים: 2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות (סנדוויץ) לא חותכים עד הסוף את הפרוסות. משאירים כיס למלית. המלית: בקערה מערבבים חצי קילו בשר טחון עם ביצה, כף חומוס (ממרח) , פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, […]
קלאסי וטעים וכרגיל קל הכנה מצרכים למרינדה: בכלי שמים: 1/3 כוס רוטב סויה 1/3 כוס דבש נוזלי 1/3 כוס יין אדום יבש 4 כפות שמן 5 שיני שום קצוצות כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק מלח פלפל שחור משקשקים ומשרים כ-8 או יותר חלקי עוף השרייה החל מ-3 שעות עד יממה מדי פעם להפוך את […]
נטעם כתוספת ירוקה ב"על האש" אצל רוחלה ומשם הדרך היתה קצרה אל שולחני. הטעם ליוה אותנו כל הדרך הביתה. נראה שיתאים מאד גם לארוחה חלבית/צמחונית. המצרכים: 700 גרם שעועית ירוקה רצוי מסוג ע ד י נ ה מ ב ו ש ל ת – אפשר טרייה או סנפרוסט אבל אפשר כל סוג של שעועית. 2 […]
עוגת קפוצ'ינו מייפל ושוקולדצ'יפס לבן נהדרת לקפה/תה התמונה החדשה בצד שמאל עם מלית סירופ שוקולד ומימין עם מלית סירופ המייפל מצרכים: כוס נס קפה פושר מיכל שמנת או יוגורט 1/2 1 כוסות סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 ביצים מופרדות 3/4 כוס שמן 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה למילוי: 1/4 כוס סירופ מייפל או סירופ […]
מאפינס פירות יער ואגוזים מסוכרים פשוט מאפינס טעימים – בחוש משובץ בפירות יער ואגוזים. שיבחתי עם מעט ברנדי ומעט קינמון כמות:23 יחידות מצרכים: 300-400 גרם פירות יער מושרים שעה עם 1/2 כוס סוכר שמים בקערה: 3/4 כוס שמן 3 ביצים טרופות במזלג מיכל שמנת חמוצה כף ברנדי או ליקר שיש בבית לערבב עם מטרפה להוסיף […]
עוגת תפוחים בחושה עם ריבה תראו את התמונה והחשק להכין כבר יבוא ומהר. לאור התגובה למטה ניתן להכין עם קמח מלא. שמים בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה מאד 3 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס סוכר 3 כפות ריבה מסוגי הריבות של יד מרדכי 2 תפוחי עץ מכל סוג קלופים וחתוכים קוביות כפית קינמון כף […]