אין מי שלא ינגוס בהם באהבה וחמדה. ובזהירות,הם ממכרים. בצק: 3/4 כוס שמן 2 ביצים כף גדושה גבינה לבנה רכה כל סוג יתאים. 1/2 כוס סוכר+קורט מלח 1/2 3 כוסות קמח רגיל+כפית אבקת אפיה ללוש לבצק נעים ואם הוא נדבק אפשר להוסיף עוד קמח. מלית: ממרח נוטלה או אחר תבנית גדולה של התנור משומנת ומקומחת […]
מתכון נוסטלגי בן עשרות שנים שצץ לו במחברת של גולי חברה של פירגה. מצרכים לעוגה: 2 תבניות אינגליש קייק משומנות 7 ביצים כוס סוכר כוס שמן חבילה אבקת אינסטנט פודינג וניל כוס מיץ תפוזים/קלמנטינות 1/2 2 כוסות קמח תופח אופן הכנה: מקציפים את הביצים שלמות עם כוס סוכר כ-3-4 דקות עד שממלא את הקערה מוסיפים […]
קינוח או עוגה, סיבה למסיבה וכולם יכירו לכם טובה מתוקה. מצרכים: 5 ביצים מופרדות 1/4 1 כוסות סוכר+3 כפות 1/2 1 כוסות שקדים טחונים 300 גרם שוקולד מריר 500 גרם שמנת מתוקה להקצפה אופן הכנת המרנג שקדים: מקציפים חלבונים+1/4 1 כוסות סוכר כשהקצף יציב מוסיפים לאט ובתנועות "קיפול" את השקדים יוצקים לתבנית עגולה 26 משומנת […]
אני מכירה אותן מנעמי חברתי שמכינה אותן כבר עשרות שנים הן מונחות אצלה באופן קבוע בצנצנות העוגיות שלה. מצרכים לתבנית אינגליש קייק אחת – ס"ה:18 פרוסות 3 ביצים כוס סוכר 2 כוסות קמח תופח קליפת לימון כוס מלאה בשלל פירות יבשים ואגוזים אופן הכנה: לערבב הכל בקערה לשמן תבנית אינגליש קייק ארוכה ולקמח אותה.או לשים […]
העוגה כפי שאני גיליתי אותה בתוככי האינטרנט היא של לאה ברעם. וראו לאיזה גובה היא הרקיעה. גם טעמה עדין וענוג כיאה לעוגת גבינה שכזו. אני לא ציפיתי ולא קישטתי אותה אבל כל אחד מוזמן ליפות אותה כרצונו. אפשר רק לאבק באבקת סוכר ולתת לה הרגשת חגיגיות. תובנות שלי להכנת העוגה: מספיק לחמם את התנור לחום […]
חג שמח וטעים לכל אורחי האתר שלי , וחיבוק ענק אישי ממני אליכם. עוגה בגירסת עוגת השוקוזים בנוסח פירגה . עוגת אירוח מרשימה ומדליקה בטעמה.מה גם,שכל אחד מכין את טעם המוס החביב עליו ונהנה כפליים. המוסים שאני מכינה הם: מוס התותים שבמתכון הזה, או מוס אגוזים/שקדים/ריבת חלב או חלבה. יוצאות 2 עוגות.אחת עגולה ואחת אינגליש קייק. […]
סגנון אישי בקלי קלות הכל בחוש בקערה. מצרכים: מכינים את העוגה שבחרתם (מהשוקולדיות שלי לפסח) ב-2 תבניות אינגליש קייק מתכון למטה. צנצנת גדולה של דובדבנים מתוקים בסירופ 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 1/2 כוס חלב + 2 שקיות סוכר וניל + 4 כפות סוכר 5 כפות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות ריבה מתוקה אדומה 250 גרם גבינה […]
מצרכים ומערבבים:300 גרם גבינה לבנה שמנה / אפשר מסקרפונה300 גרם ממרח שוקולד נוטלה השחר או אחר 300 גרם ביסקוויטים / עוגיות מכל סוג שיש בבית (בפסח עוגיות יין של פסח)2 כפות קוניאק לטעם או טעם אחראפשר להוסיף שלל תוספות לפי טעם אישי כמו: צימוקים,אגוזים,מרשמלו,פירות מסוכרים וכו'….. מכדררים בסוכריות צבעוניות או אגוזים/קוקוס וכו'…..או טובלים בשוקולד מומסאפשר […]
השם בוואריה בגלל המרקם הבווארי העדין והנפלא שמשאיר אחריו מצמוצי הנאה. הבוואריה בלי ביצים ועם גבינה. מצרכים: תבנית עגולה 24 (אפשר להכין אישי) 1 כוס חלב קר 1שקית ג'לטין- ס"ה 14 גרם 1 קופסא גבינה לבנה 5% –ס"ה 250 גרם 1 מיכל שמנת חמוצה 9% 1 מיכל שמנת מתוקה 38% 1 שקית סוכר וניל 1 […]
בצק ללא סוכר מתאים למאפים אישיים או 3 כרוכיות ממולאות לטעמכם. טעמו עדין ומלטף והמילויים בשלל טעמים לטעמכם. המצרכים לבצק בתוך קערה גדולה: 3/4 כוס שמן כוס משקה מי סודה (עושה את הבדל המופלא, אז לא להתפשר על נוזל אחר) 1/2 כוס כמו סוכר או תחליף סוכר/ סוכרה דיאט 2 ביצים 1/2 3 כוסות קמח […]