חיתוכיות חלביות עם שומשום וצימוקים (אני הכנתי עם תחליף סוכר) בד"כ יש את כל המצרכים בבית ואם בא לכם להכין משהו טעים שיישאר לכמה ימים אז זו ה"תשובה" מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה 2 ביצים שלמות 2 כפות גבינה לבנה רכה מיכל יוגורט כוס שומשום כוס וחצי סוכר שקית סוכר וניל בטעם קינמון שקית […]
קראנץ' טוב-טעם שוקולד בציפוי שקדים – בלי שמרים 3 תבניות אינגליש קייק מצרכים לבצק בקערה:200 גרם גבינה "טוב-טעם" או גבינה ריקוטה או גבינה טבורוג1/2 2 כוסות קמח תופח מנופהחלמון ביצה (שומרים את החלבון לציפוי)200 גרם מרגרינה / חמאה בטמפרטורת החדר. רכהקורט מלח2 כפות אבקת סוכרמתחילים ללוש לבצק בתוך הקערה ומעבירים לשיש מקומחממשיכים ללוש על […]
עוגת אפרסקים טריים בניחוח קינמון – עם או בלי סוכר לכבוד עונת האפרסקים, עוגה ב ח ו ש ה , בצ'יק הכנה וכמו שהיא נראית בתמונה ככה היא טעימה. במתכון המקורי שלי העוגה עם תפוחי עץ. אז אם יש בבית אפרסקים שעדיין נראים טוב, זה הפתרון. המצרכים בקערה גדולה: 4 אפרסקים בשלים לא גדולים קלופים וחתוכים […]
מפה ההשראה לעוגיות פרח שהכינו הבת והנכדה. http://pirge.co.il/המלצת-היום/המלצת-היום-כדורי-חמאה-נמסים-בפה הכמות הופחתה לחצי ויצאו כ-25 עוגיות פרח במליות שוקולד השחר וקונפיטורת דובדבנים בחג פורים תמלאו עם פרג ודבש. כמות ל-50 עוגיות שזה 1/2 מהכמות הרשומה למעלה: מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה מאד בטמפרטורת החדר (אסור לחמם בשום צורה) 1/2 כוס אבקת סוכר שקית סוכר וניל ביצה […]
עוגת תפוזים סולת וקוקוס – בארומה של קפה ארומה עוגת קפה ארומה שיש לה מעריצים רבים ברחבי הנט. מסוג העוגות האהובות עלי ועל בני ביתי . מזכיר את עוגת הקוקוס קלמנטינות שלי. הקישור אליה למטה. מצרכים: 1 כוס קמח 1 כוס סולת 1 כוס קוקוס 3/4 כוס סוכר 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר […]
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט. כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים. אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם ואחרי הקראנץ' טחינה וסילאן הנפלא והמיוחד במינו, הכנתי קראנץ' גבינה שיתווסף למשפחה המתוקה. מכינים 3 תבניות אינגליש קייק מקרטון או מרופדות בניר אפיה -משומנות […]
שבלולי גבינה וריבת חלב בניחוח קינמון – בלי שמרים מתכון ישן מאד שחבל שיתפספס בנבחי האתר ממחברת העוגיות שלי – לרענון באתר צריך לתת רק טעימה קטנה כדי להתמוגג בהנאה. המצרכים לבצק בתוך קערה : חבילה גבינה "טוב- טעם" 250 גרם שקית קטנה קמח תופח ביצה שלמה 200 גרם חמאה או מרגרינה רכה 2 כפות […]
עוגות שוקולד הן אהבתי הגדולה . תראו זאת בהמשך הצפייה במגוון הגדול והטעים שהכנתי . כמעט כולן בחושות וכולן עסיסיות ושוקולדיות . לכל אחת תוספת מיוחדת והכנתי להן קטגוריה לתפארת. מי שרוצה ימיר את המשמש ב-2 בננות בשלות ומעוכות . המלצה שלי כשמכינים בשילוב בננות,כדאי לחכות יום אחד (העוגה במקרר) ואז טעם הבננות מתקבל עדין […]
מאפינס פירות העונה ניצול נפלא וטעים של פירות העונה. הפירות צריכים להיות נאים למראה ובשלים. (ל א פירות מעולפים) אפשר להכין מפירות העונה: אפרסקים, משמש, שזיפים, פירות יער , תפוחי עץ ועוד… מצרכים והכנה: למשל מ-10 שזיפים טריים. שמים במחבת 10 שזיפים טריים מגולענים וחתוכים לחתיכות גדולות. מוסיפים כוס מים + 1/2 כוס סוכר חום […]
עוגת רושם חגיגית בכלום הכנה והמון מחמאות. ניתן לשדרג – לא חובה- לטעמים לפי בחירה למשל: להוסיף לכל המרכיבים גם 3 כפות ממרח ריבת חלב,או ממרח חלבה,או ממרח שוקולד ולהכין ב-2 צבעים. פשוט להכין איך שהדמיון מנחה אתכם. להכין יום לפני ההגשה כדי שהעוגה תתייצב. שעה לפני ההגשה להכניס את העוגה לפריזר שיהיה קל ויפה […]