לזניה בולונז במצות לא מאמינים שההכנה כל כך קלה. המילה האחרונה…..טעיםםםםםםםםם מצרכים: מצות לא מושרות…. אבל לטבול כל מצה לשניה אחת במים. לנער. להניח בצד לא מכוסות. בסיר רחב לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב. להוסיף 3 שיני שום פרוסות ולטגן עם הבצל דקה. להוסיף חצי קילו בשר טחון ולפורר […]
פסטה
לזניה גבינות במצות-פסח
לזניה גבינה במצות- מהירה וטעימה אני הוספתי בין השכבות טונה אבל אפשר להוסיף כל מה שרוצים . אין לכם מושג כמה שלזניה מצות זה דבר טעים. משו משו….. מקור:פירגה מצרכים והכנה: 3-5 מצות שלמות טבולות במים ומושהות במגבת כ-5 דקות. רוטב עגבניות בקערה ללא בישול: קופסה עגבניות מרוסקות 260 גרם של יכין כף גדושה […]
לזניה תרד גבינות בציפוי בשמל
מקור: חברה של פירגה את המתכון הרצתי כבר לפני מספר שנים בפורומי האוכל באינטרנט לאוהבי התרד זה מעדן טעים עם המלצה חמה. מצרכים: תבנית פיירקס בינונית עלי תרד קפואים= ס"ה 400 גרם. 2 בצלים קצוצים 4 שיני שום קצוצים 2 כפות עיטורי עגבניות קצוצות של אוליביה (עגבניות מיובשות) כף אבקת מרק בצל 250 גבינת פטה […]
קוגל ירושלמי סילאני בנוסח פירגה
רצוי לאפות בתבנית/סיר עגולה לרפד בניר אפיה ולשמן דפנות. הכנתי עם סילאן וצימוקים בטעמים של מתוק וטיפה חריף . מצרכים: 400 גרם אטריות בינוניות 1/2 1 כוסות סוכר 1/2 1 כפות סילאן 1/2 כוס שמן רצוי קנולה 4 ביצים 1/4 כפית קינמון 1/2 כפית פלפל שחור (יש כאלה ששמים יותר )לנו זה הספיק. 1/2 כוס […]
ספגטי מתוק וחריף
ספגטי מתוק וחריף מקור:פירגה מצרכים והכנה: לבשל ספגטי לפי הוראות היצרן ולהעביר לקערה עם 2 כפות שמן.לערבב. במקביל להכין רוטב: לטגן 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב להוסיף: 3 שיני שום מגוררים במגררת גסה 2 כפות פפריקה מתוקה פלפל חריף קצוץ עם או בלי הגרעינים – הגרעינים מאד חריפים כף עיטורי עגבניות (קונים בסופר בצנצנת) […]
מאפה פסטה ברוקולי וגבינות
מאפה כארוחה מלאה הספגטי כבר בפנים וזה משתלב יאמי. נהדר עם סלט ירוק זיתים וחמוצים. מצרכים בקערה : 2 כוסות ספגטי אחרי בישול (מכל סוג) 2 בצלים חצויים ופרוסים לטגן עד זהוב בחלק מהשמן 2 כפות קמח רבע כוס שמן קנולה (אפשר פחות) 4 ביצים טרופות במזלג שמנת מתוקה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת […]
חמין מקרוני
חמין מקרון בשיטה עסיסית במיוחד הרעיון למתכון נלקח מזיוי האחת ולה התודה. (שינויים שלי במהלך ההכנה ) . 6 או יותר כרעיים עם עור חצויות מתובלות בגריל עוף (בחירה שלכם אם להשאיר את העור) 6 או יותר ביצים קשות מבושלות (משאירים את הקליפה) 3 בצלים חצויים פרוסים 3 שיני שום קצוצות 3 תפוחי אדמה גדולים […]
קוגל אטריות מתוקות – מעדן חלבי
קוגל אטריות מתוקות – מעדן חלבי זה טעים וריחני ומגישים עם שמנת חמוצה או יוגורט. כיף לחזור בנוסטלגיה המצרכים: 500 גרם אטריות ספגטי דקות – לבשל לפי הוראות היצרן 4 – 5 ביצים 1/2 כוס סוכר 2 כפות קמח מכל סוג ואחרי בחישה אפשר להוסיף עוד קמח 6 כפות שמן 250 גרם גבינה לבנה […]
פסטה ופטריות בנגיעות קשיו וחמוציות
פסטה ופטריות בנגיעות קשיו וחמוציות מקור:פירגה לדעת כל הטועמים חוות דעת נהדרת ומיוחדת מצרכים: ספגטי במשקל 250 גרם – מבושל לפי הוראות היצרן מסונן ולא שטוף מעורבב עם כף שמן 200 גרם פטריות חצויות בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 4 כפות שמן כוס קשיו כוס חמוציות כף פפריקה מתוקה כף אבקת מרק פטריות […]
לביבות גבינה מתוקות עם ספגטי
לביבות ספגטי גבינתיות מתוקות ופה למטה תמונה של לביבה חמה ומתוקה שהכינה וצילמה: shiR123 תפרגנו לעצמכם להתמכר ופשוט תהנו. מצרכים והכנה: 250 גרם ספגטי דק מבושל לפי הוראות היצרן מסונן ולא שטוף לשים בקערה את הספגטי ולהוסיף: 250 גרם גבינה לבנה 5% 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס סוכר כף סילאן כפית קינמון 2 כפות […]