מכורים לכרובית כמוני? שורו וראו…. מצרכים ל-20 נגיסים: כרובית קטנה תפוח אדמה מגורר במגררת דקה וסחוט מנוזלים בצל קטן מטוגן בכפית שמן שן שום כתושה ביצה כפית ש ט ו ח ה טחינה גולמית כף אבקת מרק בצל 2 כפות שמיר טרי ואם אין טרי אז כפית שמיר יבש –תבלין 1/2 כוס פירורי לחם מלח […]
במסגרת הנגיסים האפויים, עכשיו אופים עדשים ובטטה . אהבתי עד בלי די. כמות: 22 נגיסים מצרכים: 2 כפות שמן בצל סגול קצוץ 2 כוסות עדשים אדומות בטטה בינונית ביצה 3 כפות פירורי לחם כף סלט חומוס כפית שטוחה סומק (לא כדאי לוותר) נותן חריפות נעימה כף פטרוזיליה יבשה – תבלין מלח ופלפל אופן הכנה: לבשל […]
20 חטיפים נחטפים וטעימים במיוחד בפעם הבאה אכין כפול . התבאסתי שנחטפו בצ'יק ולא היה יותר. בפעם הבאה אגוון גם בסוג אחר של ירק (תרד, מנגולד,גזר,כרובית,קישואים וכו'..) אנסה גם להטביע בחלק קוביית גבינה צהובה. נראה לי שיהיה מתכון מנצח. אתם כבר תראו. מצרכים ל-20: שקית ברוקולי סנפרוסט במשקל 800 גרם ביצה כף גדושה טחינה […]
סלט אירוח – הכינה חברתי יהודית- ענבל שלחה לי תגובה למטה שהסלט במקור של פסקל פרץ רובין. מצרכים: 5-6 גזרים מגוררים גס צרור עירית קצוצה דק 100 גר' פקאן סיני מרוסק גס (פקאן מקורמל ומתוק) רוטב בצנצנת סגורה: 1/2 כוס שמן קנולה (אפשר פחות) 1/3 כוס חומץ הדרים 3/4 כפית מלח 2 כפות סוכר […]
למטה תמצאו קישור לאורז דומה עם תוספות מדליקות מצרכים: 2 כוסות אורז מכל סוג 2 כוסות עשבי תיבול : בצל ירוק: שמיר: נענע: פטרוזיליה: כוסברה: סלרי — הסלרי נותן את הטעם אז לא לוותר. מלח לטעם או מלח + אבקת מרק עוף פלפל שחור לטעם קורט אגוז מוסקט – לא חובה רבע כוס שמן (אפשר […]
מדי פעם שואלים אותי על הקישואים האלה ואני מפנה אתכם למתכון של החצילים ברוטב אדום כדי שתכינו את אותו רוטב. למה שלא יהיה לקישואים רוטב משל עצמם? הרי לכם מתכון משובח שטעים קר או חם. תהנו. מצרכים: עדיף להכין את כל המצרכים מ ר א ש על השיש מוכנים להוספה לסיר. סיר רחב ושטוח […]
סלט נהדר פרווה או חלבי מצרכים והכנה: 400 גרם פטריות חתוכות ,אפשר לערבב כמה סוגים מטגנים 2 בצלים קצוצים בכף חמאה וכף שמן זית מוסיפים: כף עיטורי עגבניות או עגבניות מיובשות בשמן בתוך צנצנת. 1/4 כפית אבקת מרק פטריות (לפי טעמכם) אפשר יותר מערבבים טועמים ומשפרים במלח ופלפל שחור מגישים חם עם או בלי שמנת חמוצה […]
שרה היא כלתה של דסי חברתי, והפלפלים הממולאים שלה הם שם דבר. שרה מכינה את הממולאים עם פלפלים ארוכים. אני הכנתי עם גמבות. אחחחחחחח,כמה התענגתי,ואתם? פלפל ממולא באורז בטעם חמוץ מתוק מצרכים והכנה: חשוב לבשל בסיר ע מ ו ק כי מכסים את כל הפלפלים במים עד למעלה…אז לטובתכם, שלא יגלוש. 7 פלפלים ממש גדולים (גמבה) […]
אורז עם שעועית שחורה וצימוקים על מצע של תפוחי אדמה השידרוג מהמתכון של האורז הפרסי עם הפול הירוק. לנו זו פעם ראשונה ששילבתי באוכל שעועית שחורה וההתלהבות לא אחרה לבוא. ממליצה בחום לנסות ולהתלהב כמונו. המצרכים: 2 תפוחי אדמה מקולפים פרוסים עבה ל א ו ר ך. 1 כוס אורז 1 כוס פתיתים (אורז קצר) […]
הכרישה לטעמי מוסיפה המון ללביבות וקציצות. מכינים אותה כסולו קציצה טעימה,אבל משלבים לה גם מגוון תוספות כמו בשר טחון וירקות. גם אצלי באתר, תמצאו בקטגוריה לביבות וקציצות מגוון טעים שמשלב את הכרישה. המתיקות של הדבש והבטטה בשילוב הפלפל השחור יעשו לכם טעם בחריף מתוק . מצרכים והכנה: כרישה גדולה חתוכה לפרוסות-שטופה היטב תפוח אדמה גדול […]