מצרכים: 1/2 קילו בשר בקר טחון ביצה 1/2 בצל כף סלט חומוס או טחינה מכל סוג כוס פלאפל פיקנטי (מצ"ב תמונה) להמחשה 1/4 כוס ירק קצוץ מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לשים במג'ימיקס 1/2 בצל כוס פלאפל פיקנטי להפעיל עד לכתישה לשים את הפלאפל והבצל ה כ ת ו ש י ם בקערה ולהוסיף את […]
אוכל שילדים אוהבים
עוגת וופלים במגוון מליות
עוגת וופלים במליות של קרמים מצאתי את המקור לקרם נוסטלגי באחת המחברות הישנות של אמא שלי. נוסטלגיה בת עשרות שנים. את הוופלים ניתן לקנות במארז מלבנים או עיגולים בכל סופר . אני מצאתי במגה. קרם נוסטלגי למלית וופלים שמים בסיר את המצרכים הבאים: 200 גרם דבש 200 גרם סוכר 200 גרם מרגרינה רכה/חמאה כפית אבקת קקאו 2-3 […]
מאפינס עם הפתעה
מאפינס עם הפתעת נוטלה/קונפיטורה/ממרח אגוזים / חלבה/ ריבת חלב /תמרים או כל ממרח אחר שיש בבית. כמה פשוט ככה טעים מצרכים : 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 4 ביצים מופרדות כוס מים פושרים – ניתן להמרה בשמנת או מיץ 1/2 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה כף רום ,ברנדי או יין […]
מקלות בורקס במלית גבינות
מקלות בצק עלים ספירלות במלית גבינות מה שאתם צריכים זה שיהיה בפריזר ר י ב ו ע י בצק עלים של מעדנות וקצת גבינות מעורבות. לפינוק,לאורחי פתע,לאירוח ובכלל סתם לנישנוש משמין. מצרכים: חבילה ריבועי בצק עלים של מעדנות גבינות מכל סוג שיש לכם במקרר. תיבול: אבקות מרק כמו : בצל או פטריות או ירקות זיתים […]
מאפה גבינות סגור בטעם פיצה
מאפה גבינות סגור והפעם עם רוטב פיצה (הפתעה)יש גם ציפוי קריספי מדליק אני יודעת שאתם משדרגים את המאפה עם תוספות כמו: ממרחים,פטריות,בצל,זיתים ,טונה וכו' השידרוג שלי היום הוא דווקא ברוטב. במקום חלב רוטב פיצה. מה תגידו? תבנית 27X33 מרוחה בטחינה גולמית. מפזרים על התחתית כ-3 כפות פירורי לחם. מצרכים לבצק : 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה […]
פשטידת גבינה
לערבב בקערה ללא הקצפות: 2 חבילות גבינה לבנה 5% = 500 ס"ה 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס סוכר 3 ביצים שלמות 2 כפות קורנפלור או קמח לפסח מערבבים עם כף. 1/2 כמות יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת את החצי השני מערבבים עם כף שוקולית לבלילה כהה ויוצקים על הבלילה הלבנה מערבבים קלות ליצירת […]
פסטה ברוטב אדום סילאני
הפעם הכנתי פסטה ברוטב קופסאות בלי עגבניות טריות והוספתי גם סילאן ותאמינו לי? היא מ ד ה י מ ה. תחילה מכינים את הרוטב כשהרוטב מתבשל מכינים את הפסטה ,מסננים ויוצקים עליה כף שמן. מצרכים לרוטב: 6 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים+3 שיני שום קצוצות 2 כפות גדושות קטשופ כף גדולה רוטב צ'ילי מתוק […]
אצבעות פיצה מהירות
פשוט וקל להכין למרות השמרים אין התפחה והכל בחוש ולאפיה….פשוט חגיגה למשפחה. הכנתי בתבנית 27X30 משומנת מצרכים בקערה גדולה: 2 כוסות קמח ר ג י ל ומערבבים לתוך הקמח כ פ י ת שמרים יבשים (מכינים עוד קמח בצד אבל לא נראה שצריך יותר) מוסיפים לקערה: ביצה כף שמנת מכל סוג ,חמוצה/מתוקה אולי 2 […]
קציץ בשר ענק בנגיעות אורז ברוטב אפונה
מקווה שתאהבו את התוצאה הטעימה והמיוחדת. מצרכים: ביצה גדולה או שתיים רגילות 300 גרם בשר טחון בצל מגורר 1/2 גזר בינוני מגורר דק 1/2 תפוח אדמה קטן מגורר דק 2 שיני שום קצוצות 1/4 כוס אורז יבש 2 כפות קמח מצה כף גדושה טחינה גולמית אפשר לוותר כף גדושה קטשופ חצי כוס פטרוזיליה מלח פלפל […]
לזניה בשרית עם תירס ובטטה
לזניה בשרית עם תירס ובטטה כפי שאתם מכירים אותי, אני מנסה לשדרג כל מתכון שיהיה לו טאץ' אישי שלי הרי לפניכם לזניה בנוסח פשטידה משולבת בשר וירקות שעברה את מבחן ההצלחה אצל כל בני המשפחה. מצרכים: קופסה דפי לזניה ללא בישול תבנית עמוקה 27X33 בסיר רחב מטגנים עד להזהבה 2 בצלים קצוצים – ומוציאים לקערית […]