קציצות טונה בשילוב בטטות זה אחד המתכונים שחלמתי עליהם בלילה ואיך שקמתי בבקר הכנתי. מה אומר ומה אגיד? שזה טעים כמו בחלום. הנכדה הכינה ושלחה תמונה טעימה המצרכים: 2 או 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות היטב 1/4 כוס קמח מצה או פירורי לחם 2 ביצים טרופות פטרוזיליה טרייה קצוצה בצל מגורר מלח פלפל שחור […]
חגים ומועדים
אצבעות גבינה תירס
משהו נחמד שהוספתי למזנון חנוכה וגם כארוחה קלילה עם סלט כרוב או חסה ברוטב מתקתק – לדעתי שילוב מחמם וטעים. מצרכים בקערה: 250 גרם גבינה צהובה מגוררת 3 ביצים כוס גרגרי תירס כתוש במג'מיקס כף רוטב צ'ילי מתוק או קצת רסק עגבניות קצת מלח,פלפל,פפריקה 43 כוס פירורי לחם לערבב ואם צריך מוסיפים עוד קצת […]
לחמניות גבינה בטעם בצל
זה מסוג המתכונים שאני שולפת ברגע של יצירתיות רושמת ומיד מיישמת. כמו שהם יפהפיות בתמונה כך הם גם טעימות.יאמי. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 100 מ"ל יוגורט ביו ,אשל או גיל (מה שיש בבית) חלמון ביצה (החלבון ישמש להברשה) 200 גרם גבינה מלוחה עדינה מפוררת (לא מלוחה מדי) 200 גרם גבינה צהובה […]
סלט פלפלים עגבניות ברוטב צ'ילי מתוק
סלט פלפלים עגבניות ברוטב צ'ילי מתוק סלט עדין טעם ומהיר הכנה המצרכים בסיר בינוני: 2 בצלים קצוצים ומוזהבים מוסיפים 2 שיני שום כתוש 4 פלפלים ירוקים בהירים חתוכים קוביות מטגנים בבחישה כ-5 דקות מוסיפים: 3 עגבניות מקולפות חתוכות קוביות מטגנים כדקה מתבלים: כפית רסק עגבניות כפית סוכר כפית רוטב צ'ילי מתוק מלח ופלפל תוך כדי […]
מאפינס ברוקולי
מי שרוצה יכול להכין כמאפה בתבנית משומנת מספר 24. לשים בקערה גדולה: בצל קצוץ אחד גדול חצוי ופרוס דק – מטוגן ומוזהב בחלק מהשמן 1/2 כוס קמח מלא 4 כפות שמן 4 ביצים טרופות במזלג ברוקולי במשקל 400 גרם מבושל – חתוך לפרחים חצויים 200 גרם גרגרי תירס בלי נוזלים – אני אוהבת לרסק […]
עוגת מרנג קוקוס מוס שוקולד שרי וחלבה
מרנג קוקוס במלית מוס שוקולד שרי וחלבה (במוס השוקולד אין ביצים "חיות" ואין ג'לטין). פצצה של עוגה/ קינוח המצרכים וההכנה לעוגה: מחממים תנור לחום 175 מעלות משמנים תבנית פיירקס עגולה 26 5 ביצים מופרדות 1/2 כוס סוכר 2 כוסות קוקוס ומי שלא אוהב קוקוס ימיר לאגוזים או שקדים גרוסים שקית סוכר וניל מקציפים את […]
מאפה פטריות
מאפה פטריות עם או בלי בסיס בצק מצרכים והכנה: בצל קצוץ מטוגן ב-כף שמן 3 כוסות פטריות טריות קצוצות מטגנים תוך כדי בחישה עד שאין נוזלים פלפל שחור או לבן כפית אבקת מרק עוף 5 ביצים טרופות 3 כפות קמח תפוחי אדמה שום כתוש לטעם 100 גרם גבינה צפתית או בולגרית אפשר דלות שומן […]
לביבות ספגטי-אפוי
לביבות ספגטי וכל מיני תוספות כשנשאר מקרוני (ספגטי) ביום שאחרי ולא חשוב עם הוא עם רסק עגבניות או תיבול אחר תמיד אפשר לכדרר ולהכין לביבות טעימות. תוסיפו מה שבא לכם טעים. (תרד,טונה,תירס,גרגרי חומוס מבושלים,גרודת ירקות,פטריות,בצל מטוגן, גבינות). הכל נחמד בתוך הלביבות. המצרכים וההכנה: 3 כוסות ספגטי מבושל 2 ביצים כף קמח כף טחינה גולמית בצל […]
עוגיות טחינה קוקוס ופקאן
התוצאות מבטיחות והעוגיות טעימות. המוטו להוריד מרגרינה ולהכין עם שמן "תופס" גם פה. ולאור התגובה למטה ניתן לשלב גם קמח מלא המצרכים בקערה ל-22 כדורים: 1/4 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה 1/2 1 כוסות קמח מנופה (אפשר לשלב 1/2 כמות קמח מלא) 1/2 כוס קוקוס 3/4 כוס סוכר 100 גרם פקאן גרוס 1/4 כוס שמן […]
לביבות תירס- מאפינס אפוי
לביבות / מאפינס תירס-אפוי כל התמונות המדהימות באדיבותה ויצירתה של shiR123 לביבות תירס נפלאות מטוגנות או אפויות נפלאות בכל רגע ולכל ארוח. המצרכים בקערה: קופסה 375 גרם תירס (אחרי סינון) מיכל שמנת חמוצה 1 ביצה 6 כפות קמח תופח מלח בקמצנות פלפל שחור קורט בלבד 150 גרם גבינה צהובה לערבב הכל ביחד לטגן בשמן מרודד מ-2 […]