פראסה או כרישה משולב בקציצות בשר זה מעדן כולם מכירים? אם לא,אז הנה הזדמנות להכיר להכין ולהתמכר. את המצרכים שמים בקערה: 3 כרישות נ ק י ו ת קצוצות (אחרי בישול וריכוך וסינון מהנוזלים) אני שמה את החלק הלבן אבל אפשר לשלב גם קצת מהירוק 1/2 קילו בשר בקר טחון. אפשר לערבב עם טחון הודו […]
עוף במיה וחומוס אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו. תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים. לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות. ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס תכינו , תהנו. המצרכים: 5 כפות שמן זית חלקי עוף עם או בלי העור 600 גרם במיה (הכנתי עם […]
תבנית עמוקה 25X30 5 קישואים עגולים למלית מצרכים למלית: 1/2 קילו בשר טחון רצוי בקר קופסה 260 גרם עגבניות מרוסקות (לא רסק) + 1/4 כוס קטשופ כוס אטריות – לא מבושלות (שמתי מסוג עניבות קטנטנות-מיני) אפשר כל סוג של אטריות קטנטנות 2 כפות שטוחות של אורז בצל גדול קצוץ 2 גזרים מקולפים התכולה של הקישואים […]
את כדורי הבשר מכינים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב בצל מגורר 1/2 עגבנייה מגוררת ביצה 4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש אטריות לפסח) כפית עטורי עגבניות 3 כפות קמח מצה ללוש לעיסה ולשמור בצד להכין רוטב 3 שעועיות: לשים בסיר 4 כפות שמן 2 בצלים חתוכים לרבעים ולהזהיב ממש […]
מאפינס חמאה שוקולד קוקוס בציפוי ריבת חלב שמים בקערה: 3 כפות שוקולית או קקאו 1/2 כוס שמנת מתוקה 1/2 כוס קוקוס טחון 100 גרם חמאה רכה 3/4 כוס סוכר 2 ביצים טרופות במזלג לבלילה דלילה מוסיפים 2-3 כפות קמח תופח אפשר להוסיף נטיפי שוקולדצ'יפס לבן או מריר מערבבים חמאה וסוכר, מוסיפים ביצים, קוקוס קקאו ובסוף […]
תפוחי תפוחי אדמה בקליפה בטעם גריל אצל הבת הגדולה שלי תמיד משהו מפתיע אותי.הפעם תפוחי האדמה האפויים בטעם גריל. תבלין מקורמיק גריל בטעם סטיק הוא התבלין הסודי שלה. בפיקניק עטפו אותם בניר כסף ושימו על המנגל לחימום. מצרכים והכנה: 5 תפוחי אדמה גדולים מבושלים על קליפתם,רק עד שסכין חודרת פנימה.לבדוק אחרי 20 דקות. מ ק […]
מהיר וטעים לכל גיל שקית 500 גרם פתיתים מסוג קוסקוס להכין רוטב בכלי: 4 כוסות מים רותחים (חשוב שיהיו רותחים) כף רוטב סויה כף קטשופ כף סוכר 2 כפות עגבניות מ ר ו ס ק ו ת (לא רסק) אפשר מקופסה כפית אורגנו לערבב ולטעום מלח ופלפל מוסיפים אחרי טעימה בסיר רחב מחממים 4 כפות […]
במספר דקות מכינים קינוח מחמיא לכל אירוע פינוק והנאה. המצרכים ב מ י ק ס ר : 800 גרם אפרסקים טריים מקולפים, מבושלים עד לריכוך קל .(או קופסה אפרסקים משומרים 820 גרם– בלי הסירופ ) מיכל שמנת מתוקה שמנה שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל 3 כפות ממרחית בטעם חלב של עלית 1/2 כוס סוכר או […]
מצרכים: כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב תפוח אדמה גדול מקולף שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך. מוציאים לקערה: מועכים במזלג ומוסיפים: 250 גרם בשר טחון ביצה אחת 1/2 כוס עד 3/4 כוס קמח מצה 2 עלים קצוצים מבצל ירוק טרי 3 עלי פטרוזיליה טרייה קצוצה מלח פלפל פפריקה מערבבים וצרים 13 קציצות […]
כרגיל, בחלומותי היפים באים המתכונים הכי נפלאים שלי. טעים וכן, בלי שמרים. משתפת אתכם כדי שתכינו ותהנו גם אתם . גם אחרי הקפאה המאפים מעולים . בצק גבינה להכנה בקערה: 200 גרם מרגרינה בטמפרטורת החדר (מניחה שגם חמאה טוב) 250 גרם גבינת טוב-טעם ביצה שקית אבקת אפיה 3 כוסות קמח רגיל ללוש לכדור בצק ולהוסיף קמח תוך […]