מצרכים בקערה: 400 גרם פסטה פנה קצרה מבושלת לפי הוראות היצרן לסנן, לשים 1/2 כמות בקערה ולרסס עליה שמן זית. להוסיף: 300 גרם תירס 4 כפות מיונז 4 מלפפונים חמוצים 4 ביצים קשות קצוצות בצל קצוץ דק לגרר מעט קליפת לימון ואפשר לקצוץ דק 2 כפות פטרוזיליה ושמיר או מעט בצל ירוק מלח ופלפל שחור […]
כמה פשוט,קליל וממכר שמים במיקסר: מיכל שמנת מתוקה 500 גרם גבינה לבנה 5% 100עד גרם אבקת סוכר (אפשר לשים רק 50 גרם ולטעום אם מספיק מתוק) שקית אינסטנט פודינג וניל צנצנת דובדבנים חמוצים = 680 גרם מסננים את המיץ (אין צורך במיץ במתכון הזה) משתמשים רק בפרי. את המיץ אפשר לנצל למרק פירות. חשוב:שימו לב […]
מתכון מחודש . נסו ותהנו. מצרכים: סיר שטוח ורחב 5 בצלים קצוצים 5-6 כפות שמן 800 גרם בשר לגולש שהקצב יחתוך לקוביות גדולות (אפשר להוסיף נתח רגל קדמית) 2 עגבניות קצוצות קטנטן 6 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות 2 כפות שטוחות פפריקה מתוקה , כף וחצי סוכר חום,אפשר לשלב פפריקה חריפה.מעט מלח ופלפל שחור.קורט קימל […]
עוגת דבש בלי דבש. נהדר להכין גם כמאפינס. לא פעם ראיתי שמחפשים עוגת דבש בלי דבש, ש"תשחק" אותה כאילו בטעם,בריח,בארומה ובצבע. בעוגה הזו אין דבש. התמרים נותנים ארומה וטעם של עוגת דבש עסיסית וריחנית. ממש קלה להכנה כמו שאני אוהבת, עוגה בחושה,מהירה ומתאימה גם לילדים. אפשר לחמם שניונת במיקרו ולהגיש עם כדור גלידה,זילופי מייפל/סילאן או […]
אהכנתי מעדן מחצילים שעוד אין באתר ויש בו כבר עשרות רבות של מתכוני חצילים נפלאים. יש אפשרות למלא בגבינות צאן קשות ולשלב בין החריצים גם ירקות ולהגיש עם רוטב צ'זיקי . או אפשרות אחרת להכין עם ירקות כמו פרוסות עבות של בטטות או גמבות ופרוסות בשר מבושל ולהגיש עם רטבים שונים מטחינה. כמו:רוטב טחינה קלאסי,רוטב טחינה משולב […]
רוצים סרטון הדרכה שלב אחרי שלב? כנסו והכינו ביחד עם אבי שקדי.תהנו. http://avishkedy.blogspot.co.il/2013/11/blog-post_7611.html מצרכים לכדורי בשר: 1/2 קילו בשר טחון אפשר מעורב מכל סוג 1/2 כוס פירורי לחם ביצה כף דבש כף רוטב צ'ילי כפית חרדל קורט כורכום מעט מלח פלפל שחור בצל בינוני מגורר לערבב הכל בקערה ולהכין כדורים עם ידיים רטובות . לשים […]
תפוחי אדמה וטונה פייגי חברה באתר שלי,הוסיפה לפשטידה 2 ביצים קשות וזאת בנוסף ל-2 הביצים הטריות. וזו התמונה ששלחה לי: עם בצל וגמבה מקורמלים זה מה שבא לי ממש לפני חמש דקות לראש לשידרוג נכנסתי, ולמלאכה ניגשתי והביס הראשון שלי יהיה ביחד אתכם. שרק נהנה. מצרכים : 5 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה.מקררים,מקלפים ומועכים ג ס […]
מצרכים בקערה גדולה: 1/2 קילו בשר חזה עוף טחון או קצוץ 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה בצל קצוץ גס שן שום כתושה ביצה 1/2 כוס פירורי לחם מכל סוג (גם פיקנטי) כוס פטריות קצוצות מאד קטן כפית חרדל מלח ופלפל שחור לערבב ולטגן קציצות. להפוך בזהירות בעזרת מרית ומזלג שלא יתפרקו. לא ניסיתי עדיין בשיטת האפייה,אבל […]
יוצאת לנפוש לסוף השבוע. תיעזרו אחד בשני ותכינו דברים טעימים. לא לשכוח לשתף אותי אם טעים לכם. באהבה ובתודה שאתם איתי. כבר מתגעגעת…… פירגה
טעים קר או חם. גם בסנדויץ' משהו ח ד ש שהרגשתי נכון לשדך ולהכין לביבות מיוחדות. מתאים לטיגון או אפיה. כ-15 לביבות לא גדולות. מצרכים: חציל 2 קופסאות טונה ב ש מ ן עגולות או מלבניות (קופסאות רגילות ) ביצה טרייה 2 פרוסות לחם מכל סוג (עדיף לא טרי) כף קמח/פירורי לחם 1/2 בצל […]