מצרכים: 800 גרם פטריות חתוכות 2 בצלים קצוצים מיכל שמנת חמוצה 9% 200 גרם גבינה מגוררת מסוג קשקבל 100 גרם גבינת "טוב-טעם" או קוטג' 150 גרם חמד /בולגרית מעודנת 3 ביצים 1/2 כוס עירית/פטרוזיליה קצוצה 2 כפות קמח+ 1/4 כוס אגוזים קצוצים (איזה סוג שרוצים) מלח פלפל שחור 1/2 1 כפות אבקת ר ו ט […]
הפעם הכנתי פסטה ברוטב קופסאות בלי עגבניות טריות והוספתי גם סילאן ותאמינו לי? היא מ ד ה י מ ה. תחילה מכינים את הרוטב כשהרוטב מתבשל מכינים את הפסטה ,מסננים ויוצקים עליה כף שמן. מצרכים לרוטב: 6 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים+3 שיני שום קצוצות 2 כפות גדושות קטשופ כף גדולה רוטב צ'ילי מתוק […]
מה לקחת לצימר? חופש? חו"ל? קחו רעיונות שלא תשכחו….. תרמיל גב כמעט ריק שתמיד על הגב . ת י ק עזרה ראשונה "תפילת הדרך" מצב רוח טוב, שירונים, דרכונים , כסף , ואוצ'ר ,כרטיסי אשראי , דולרים/יורו . מילון כיס.פנקס כיס , עט, עפרון, מחדד. שוקר /מצלמה/משקפת/משקפיים/מברגונים לתיקון משקפיים וסיכות תפירה קטנות,יודעים למה?? טלפונים ניידים+מטענים […]
שרה היא כלתה של דסי חברתי, והפלפלים הממולאים שלה הם שם דבר. שרה מכינה את הממולאים עם פלפלים ארוכים. אני הכנתי עם גמבות. אחחחחחחח,כמה התענגתי,ואתם? פלפל ממולא באורז בטעם חמוץ מתוק מצרכים והכנה: חשוב לבשל בסיר ע מ ו ק כי מכסים את כל הפלפלים במים עד למעלה…אז לטובתכם, שלא יגלוש. 7 פלפלים ממש גדולים (גמבה) […]
קציצות בשר /כדורים ברוטב חמוץ מתוק קציצות מיוחדות רכות במיוחד בסגנון קצת אחר.אין ביצה ואין פירורי לחם יש מרכיבים שונים,מפתים ומלהיבים כל טועם. הבישול במחבת עמוקה ורחבה מצרכים בקערה: קילו בשר בקר טחון כף יין שרי 2 כפיות סוכר 2 כפות רוטב סויה 2כפות גדושות קורנפלור 2 כפות קטשופ כפית מלח כף שמן ללוש […]
אורז עם שעועית שחורה וצימוקים על מצע של תפוחי אדמה השידרוג מהמתכון של האורז הפרסי עם הפול הירוק. לנו זו פעם ראשונה ששילבתי באוכל שעועית שחורה וההתלהבות לא אחרה לבוא. ממליצה בחום לנסות ולהתלהב כמונו. המצרכים: 2 תפוחי אדמה מקולפים פרוסים עבה ל א ו ר ך. 1 כוס אורז 1 כוס פתיתים (אורז קצר) […]
הכנתי את הלחם הזה כדי לחזור ולו מעט אחורה בשנים לנוסטלגית ילדות נפלאה של ניחוח הקימל בלחם . אחחחחחחחח. אחרי טעימה פשוט קשה להירגע….הזכרונות,הטעם והכל בקלי קלות….כל אחד יכול. לחם קימל חמצמץ וטעים – קמח מלא/נירהמ1 לסטרטר (מיום קודם): 2 כוסות קמח מלא 1 כף שמרים יבשים 1 כף סוכר (חום, או דמררה) 1/2 כפית מלח […]
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי. מדהים כמה שיצא דומה וטעים. מצרכים לתבנית פאי 26 ס"מ מצרכים והכנה לבצק: 1/4 1 כוסות קמח רגיל מלח לטעם כ-2 קורטים קוביות מ-120 גרם חמאה ק ר ה 2 כפות מי ק ר ח ואחרי ערבול במעבד מזון לפי הצורך להוסיף עוד 1-2 כפות. כפית חומץ שמים במג'ימיקס […]
עוגה בחושה ללא הקצפות – ניתן להמיר לתחליפי סוכר. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה ושומרים במקרר. השילוב של גבינה וקוקוס מצא לנו חן מאותו יום שהכנתי את גלידת הגבינה והקוקוס. מסתם נסיון,יצא קינוח שהפך להיות כמעט קבוע בסופי השבוע שלנו. היום,בא לי לשלב עוגת גבינה וקוקוס ובגלל שקוקוס אוהב שוקולד,בחרתי לצפות את העוגה בגנאש שוקולד […]
הכרישה לטעמי מוסיפה המון ללביבות וקציצות. מכינים אותה כסולו קציצה טעימה,אבל משלבים לה גם מגוון תוספות כמו בשר טחון וירקות. גם אצלי באתר, תמצאו בקטגוריה לביבות וקציצות מגוון טעים שמשלב את הכרישה. המתיקות של הדבש והבטטה בשילוב הפלפל השחור יעשו לכם טעם בחריף מתוק . מצרכים והכנה: כרישה גדולה חתוכה לפרוסות-שטופה היטב תפוח אדמה גדול […]