מאפה בצק על בסיס שמן כי הבקשה הולכת ונשנית ועל כן, הבאתי את הבשורה לכל הנואשים ממרגרינה/חמאה כרוכיות בצק על בסיס שמן ממולאות שוקולד השחר הבצק בלי מרגרינה /חמאה להנאתכם שימו לב: הבצק עדין למגע ולכן דרושה מידת רגישות בזמן ההכנה.אני בחרתי למלא את הכרוכיות בממרח שוקולד השחר – תמלאו כאוות רצונכם. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן […]
(17 קציצות) באתר בישולים יש קציצות צמחוניות מקוסקוס עם עשבי תיבול. קראתי, ומיד עלה לי רעיון פנטסטי לשלב בשר או דגים ולהכין קציצות שמשתלבות בשלל אפשרויות. ב י ש ל ת י בנפרד רוטב אדום עם ירקות להגשה בזיווג. אפשר להגיש את הקציצות לבד ללא הרוטב. או עם הרוטב ליד. אפשר להכין את רוטב […]
האורז מזמן כבר לא לבד,לפחות אצלי. במגוון מתכוני האורז שלי יש המון שידוכים שכולם שורדים עד עצם היום הזה. עכשיו אורז בשידוך לבמיה. שמים בסיר: בצל קצוץ ומזהיבים מוסיפים 2 כוסות במיה קפואה רצוי קצרה מערבבים דקה ולא יותר מוסיפים 2 כוסות אורז י ב ש מוסיפים 4 כוסות מים ר ו ת ח […]
ברוטב אדום פיקנטי אי אפשר להגיד לא לסלט כזה. מדליק כתוספת לארוחות או לסנדויצ'ים. מצרכים: מארז פטריות לחתוך לפרוסות 5 קישואים מקולפים חתוכים לפרוסות של 2 ס"מ 2 בצלים חצויים ופרוסים דק 6 שני שום פרוסות קופסה עגבניות מרוסקות עם בצל 260 ג' (או בטעם אחר) כפית סוכר כף רוטב צ'ילי מתוק 2 קורטים […]
מבחר חיתוכיות קורנפלקס או פצפוצי אורז 1. חיתוכיות קורנפלקס צימוקים וחלבה מצרכים : 150 ג' צימוקים רחוצים יבשים כוס יין מתוק לקידוש משרים את הצימוקים והיין 6 שעות בתוך סיר על להבה קטנה בבחישה מתמדת ממיסים: 100 ג' שוקולד לבן שבור לקוביות 50 ג' מרגרינה ללא מלח 2 כפות קקאו 100 ג' חלבה חתוכה לקוביות […]
מגניבות , משגעות, יאמיייייייייייי שמים המצרכים בקערה בוחשים מגלגלים חותכים ואופים והריח מסניפים אז שמתי בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה 2 ביצים 1/2 כוס עד 1 כוס סוכר + 1/2 כוס דבש/סילאן כוס אגוזים גרוסים 3 כוסות קמח (אני תמיד ממליצה לשים פחות ולהוסיף תוך כדי לישה) שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל או תמצית […]
הרעיון המשגע והממכר הזה מהבלוג של בוטנסקי ארשום את המתכון כפי שאני הכנתי עם התוספות שלי. המצרכים לפי בוטנסקי: כרובית טרייה 1-2 ביצים 1/2 כוס שמן שקית פירורי לחם מ ת ו ב ל י ם נורית הוסיפה בתגובה "טיפ" נהדר: "ציטוט"-לביצים הוספתי כל מיני עשבי תיבול קצוצים דק-דק ומה שנדבק-נדבק. מוסיף המון. אופן […]
עגבניות במלית ביצה טרייה , גבינות , שמן זית ועשבי תיבול- מוקרם בתנור משמנים כלי אישי או תבנית. חותכים לעגבניה את ה"ראש" ובעזרת כפית מוציאים את התוכן. הופכים למספר דקות שהנוזלים יתנקזו. משמנים את העגבניות בשמן זית מכל הצדדים וגם מבפנים ממליחים ומפלפלים ומפזרים אם רוצים גם תבלין אורגנו. מרפדים את פנים העגבניות בקוביות קטנות של גבינת פטה וסוגי […]
יש באתר מגוון מתוק של עוגיות שיבולת וזה המתכון הראשון שהכנתי כמלוח/פיקנטי. מקווה שתהנו. נהדר עם כוס נענע-תה. 20 מקלות נהדרות וקריספיות. המלצה לקרוא את כל התגובות של מי שכבר הכין – מוסיף עוד נופך לטעם כמו עשבי תיבול וכו'.. שמים בקערה: 1/4 1 כוסות שיבולת שועל אינסטנט (לפי גירסת חגית,ראו למטה..כדאי לקלות את השיבולת […]
כמו חמין אבל חמינצ'יק מהיר וטעים. סיר עם כל טוב לארוחת צהריים חורפית וחמימה. המצרכים וההכנה: שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית 3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים גזר פרוס מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספיחת טעם השום ולא להזהבה. 8-10 חלקי עוף מטוגנים עד השחמה מ-2 הצדדים רצוי במחבת […]