תראו כמה יפים המאפים.הייתם מאמינים? מצרכים לבצק: 3/4 כוס שמן קנולה 2 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה ולהשאיר בצד עוד קמח לזמן לישה מיכל שמנת חמוצה (אפשר גם יוגורט ביו 3%) מעט מלח ללוש עם 2 כוסות קמח ולהוסיף תוך כדי לישה כל פעם עוד כף קמח מ נ ו פ ה. […]
מרק אורז עם עדשים הכי פשוט ומלא הנאה. מצרכים: סיר מרק גדול ועמוק אורז עם עדשים הכי פשוט ומלא הנאה. סיר מרק גדול ועמוק nn כוס עדשים אדומות – אין צורך להשרות כוס אורז מה שיש בבית. מלא, ארוך,רגיל…. למלא את הסיר במבחר ירקות חתוכים ג ד ו ל : קולורבי,בטטה,גזר,קישוא בצל וכו'…. לשים גם […]
שום וסלק בתחמיץ עם מעט קימל נטעם אצל אמא וחוסל עד תום. להפתעתי, השום עוד יותר טעים מהסלק. הכמות ל-5 סלקים ו-4 ראשי שום לבשל את הסלק על קליפתו ולהוסיף למים מעט חומץ–כשהסלק רך, להסיר בעדינות את הקליפה לחצות ל-4 ולפרוס דק. תחמיץ בצנצנת: 1/2 1 כוסות מים מהבריטה (ברז) 2 כוסות חומץ רגיל […]
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם ממליצה להכין רטבים של: טחינה מתובלת עגבניות מרוסקות בתיבול עדין רוטב צ'זיקי יוגורט/שמנת חמוצה מצרכים: פרוסות מקולפות "שתי וערב" (מקולפות חלקי) מחציל טרי בעובי 1/2 1 ס"מ לחתוך מעין כיס (כמעט עד הסוף) בכל פרוסה משהים כשעה על […]
מתוקה לכל עת ושעה. אני הכנתי את העוגה בלי הקצפות,כעוגה בחושה ולכן בתמונה העוגה דחוסה בסגנון:פשטידה מצרכים: תבנית משומנת עגולה 24 200 גרם מרגרינה ר כ ה/חמאה 4 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר 2 כוסות קמח מ נ ו פ ה ובמידה והבלילה מאד דלילה אפשר להוסיף עוד כמה כפות. גביע יוגורט שקית אבקת אפיה שקית […]
עוף עסיסי עם כרובית וברוקולי רק 3 מילים " כל כך טעים" מצרכים: 10 חלקי עוף עם או בלי עור לשיקולכם-כדאי לעשות "חריץ" קטן בכל חלק של עוף כרובית בינונית מפורקת לפרחים ג ד ו ל י ם – מבושלת או מאודה ברוקולי מפורק לפרחים ג ד ו ל י ם – מבושל או מאודה […]
ועוד רעיון מיוחד שעלה לי עכשיו. להכניס כל כדור לגביע ופל. כל ילד ישמח לגיוון,להפתעה ולטעימה. כדורי גבינה מתוקים – כמו עוגת גבינה עם ביסקוויטים אבל בצורה כדורית נחמד להכין עם הילדים בגן/בית . בפסח מכינים עם עוגיות של פסח. מצרכים בקערה: 250 ג' גבינה "טוב-טעם" + כף או שתיים גבינה לבנה 5% 1/2 […]
קציצות כרובית וברוקולי יוצאים לפיקניק ? קחו אתכם וחממו על המנגל…אמממממ הטחינה עושה את ההבדל הטעים,לכו על זה בעיניים עצומות. מצרכים והכנה: מרככים כרובית וברוקולי (גודל בינוני) שמים בקערה ומ ק ר ר י ם. כשקר מועכים ולשים ביד כדי שלא יהיה דייסתי ויישאר ג ס מוסיפים לקערה: 2 כפות טחינה גולמית 2 ביצים 2 […]
בצק שמרים פרווה למבחר עוגות הכנה מ ה י ר ה במיקסר ותוצאה מדהימה……. העוגה בהשראת עוגת שמרים רטובה וטובה הידועה….המוכרת. בצק שמרים מהיר הכנה במיקסר בצק נפלא רך ונהדר גם אחרי הקפאה וחימום מחודש. חשוב: להתפיח בקערה גדולה המצרכים במיקסר: כוס מים חמימים מיכל שמנת מתוקה פרווה- חמימה=פושרת 3/4 כוס שמן 100 גרם מרגרינה […]
מעלפת….זה מה שכולם אומרים. את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה הראשית המהממת. מלית הגבינה בהמשך. פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק. אני מניחה שלמעלה מ-100 שנה. כמות הבצק עצומה ואפשר להכין ממנו את כל סוגי עוגות השמרים שאתם מכירים. הערה חשובה – שימו […]