מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות קל מאד להכנה וקוצר מחמאה. המצרכים: 8 דפי פילו 300 גרם פטריות חצויות 2 בצלים קצוצים 4 כפות שמן 1/2 כוס חלב 2 מיכלי שמנת חמוצה כף קמח גדושה (אפשר גם תופח) 100 גרם גבינה צהובה מגוררת — 50 גרם למלית ו-50 גרם לציפוי 3 ביצים מלח פלפל שחור […]
כדורי בשר בנגיעות עדשים וקישואים סבתא,כל כך טעים לי,כך אמרה הנכדה המקסימה שלי ואני מדושנת מנחת. לילדים שלא מתלהבים מקישואים,תמירו לירק אחר שאוהבים. המצרכים וההכנה לרוטב: שמים בסיר 4 כפות שמן זית בצל גדול חצוי ופרוס דק 4 קישואים גדולים חתוכים ל-2 לרוחב.מכל חצי פורסים 4 רצועות גדולות מטגנים את הבצל והקישואים תוך בחישה כמה […]
פולקיות קריספיות בטעם ביסלי-אפוי עוד מתכון שנוסף למגוון העופות שלי. נרשמה התלהבות גדולה. 8 פולקיות קערה עם: 5 כפות שמן זית כף סילאן כף פפריקה מתוקה שן שום כתושה מלח פלפל שחור מערבבים טובלים את הפולקיות ברוטב ומשאירים כ-20 דקות מכניסים לשקית ניילון 4 כפות ביסלי כתוש+4 כפות פירורי לחם מכניסים לשקית כל פעם פולקה […]
סלט כרובית טרייה בעיני זו חוויה. שילוב הקשיו והשומשום הופך אותה למעדן. המצרכים: שמים בקערה גדולה פרחי כרובית שלמה ויוצקים עליהם מים רותחים עד כיסוי משהים כ-5 דקות מסננים את המים מפרקים את הפרחים לפרחים קטנים קטנים לתוך קערה מוסיפים: כוס אגוזי קשיו קצוצים קטן שומשום כמה שרוצים רוטב: 3 כפות סוכר או קצת סילאן […]
לביבות חמות ומתוקות ליבבתי לביבות מקסימות בלי הרבה חידושים או המצאות. פשוט טעימות. המצרכים וההכנה בקערה: 250 גרם גבינת "טוב-טעם" כפית וניל לטעם 2 כפות קמח תופח 2 כפות סוכר ביצה שלמה +חלמון כף שמנת חמוצה של פעם מלבבים בשמן רדוד לביבה אחת דקיקה ועגולה ומתאימים את כמות הקמח או הנוזלים ממשיכים ומטגנים כ-8 […]
אורז אדום צימוקים ושקדים עם אגוזי ברזיל מצרכים והכנה: מכניסים לסיר 5 כפות שמן קנולה 2 כוסות אורז יבש (אורז אדום של סוגת – חדש) 1/2 כוס צימוקים לבנים 100 גרם שקדים מולבנים או חצויים בלי קליפה מטגנים כ-2 דקות את האורז, הצימוקים והשקדים –מערבבים כל הזמן שלא יידבק לתחתית הסיר מוסיפים 1/2 4 כוסות […]
ספגטי שהביאה ayeletba מאשת הספר שלה. המתכון הגיע לפורום בישול ילדים ועוד באותו יום התלהבתי והכנתי. מתכון פשוט, מרכיבים פשוטים וכל כך טעים! תודה איילת. המצרכים: חב' מקרונים פנה קצר במשקל 500 גרם 1 בצל גדול חתוך לקוביות 4 כפות שמן (לא זית) פלפל שחור מלח רק אחרי טעימה כי המרק מלוח כף אבקת מרק […]
נפלא במיוחד לילדים וטעים לכל המשפחה. אני אוהבת לכתוש את הגרגרים במג'ימיקס. תנסו,זה מגוון לטובה. המצרכים בקערה: 570 גרם גרעיני תירס כתושים במגי'מיקס למרקם גס (תכולה של 2 קופסאות נטו)ללא נוזלים. בצל יבש קצוץ מטוגן ב-6 כפות שמן (עם השמן) 2 עלי בצל ירוק קצוץ דק 150 גרם גבינה פטינה,פטה (מלוחה) 100 גרם גבינה […]
קרואסונים בצק פריך במגוון מליות הפתעה טעימה מאד. לא תמיד צריך להכין עם שמרים. המצרכים וההכנה: שמים בקערה: חבילה מרגרינה 200 גרם / חמאה ר כ ה 2 חלמונים 3 כפות סוכר או אבקת סוכר כף חומץ 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה מיכל שמנת חמוצה 9% – לפרווה שמנת מתוקה פרווה ללוש לבצק נעים ולהוסיף […]
פסטה בפטריות שמנת גבינות וצנובר – אפוי מוקרם. המתכון נמסר לידי לפני המון שנים מגיסתי מירי תודה מירי. לבשל פסטה רצוי ב-3 צבעים מסולסלת לפי הוראות האריזה לטגן בחמאה או שמן 2 בצלים גדולים חתוכים דק מאד לצבע זהוב להוסיף: מארז פטריות פרוסות כ-300 גרם 3 שיני שום פרוסות 50 גרם שקדים מולבנים לטגן […]