מאפינס כמו עוגיות ושוב משחק ושילוב של טעמים שונים. ממצרכים שהיו לי במזווה ובמקרר "נולדו" מאפינס מאד מיוחדים ועדינים. 35 כדורים רכים בנימוחות של עוגה. המצרכים בקערה: 1/2 כוס שמן קנולה חבילה גבינה "טוב-טעם" = 250 גרם 2 כוסות קוקוס 100 גרם שוקולד לבן מגורר גס 2 ביצים 100 גרם אבקת סוכר 3 כפות סוכר […]
פאי פירות בפירורים תמיד עושה חשק לקום ומיד להכין. מגוון פירות העונה על המדפים עשה גם לי משהו….. הכנתי הפעם מאגסים מבושלים ומתוקים. המצרכים לבצק: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1/4 2 כוסות קמח כפית גדושה אבקת אפיה אופן ההכנה: ללוש לבצק נעים ורך לרפד את התבנית בחצי […]
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף. המילה האחרונה שווה טעימה. המצרכים לקוגל: 400 גרם אטריות רחבות קצרות כף חמאה מומסת לערבב את האטריות אחרי בישול וסינון. 4 תפוחי עץ חמוצים מסוג "גרנד" 4 ביצים 3 כפות חמאה לא מלוחה חבילה גבינה "טוב-טעם" = 250 גרם 3 כפות […]
סלט מורכב טעמים וצבעים חגיגי ומרשים לכל אירוע ושמחה. אני אכלתי אצל חברה והרווחנו כולנו מתכון נפלא. המצרכים וההכנה: חבילת תרד טרי שטוף ורחוץ (קונים מוכן בסופר במדף הירוקים) שקית כנ"ל עלי בייבי 2 תפוזים 4 משמש יבש 4 תאנים יבשות רוטב: 1/4 כוס שמן קנולה 3 כפות יין לבן יבש 3 כפות סוכר […]
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים. מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת . אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים לפניכם המתכון המקורי וב"טיפים" למטה אתן את מגוון הטעמים הנוספים. לארוחת "פינגר-פוד" לחתוך לריבועים קטנים ולהניח בספלוני ניר המצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה רכה (אפשר חמאה) קמח תופח 350 גרם […]
תוצאה צבעונית ונהדרת. המצרכים למלית וההכנה: 8-10 פלפלים אדומים וירוקים 1/2 קילו בשר טחון עגבנייה מגוררת בלי הקליפה/או כף קטשופ קופסה קטנה רסק עגבניות = 100 גרם , מהולה בחצי כוס מים 2 כפות סילאן כף פפריקה מתוקה 2 בצלים קצוצים מלח פלפל שחור וקורט קינמון 2 שיני שום קצוץ 1/2 כוס אורז (לא מבושל). […]
פירות הקיץ מבשילים ואיתם אני מבשילה רעיונות ומתכונים. הפעם הכנתי לנו שייק שזיפים מתוק וטעים. המצרכים וההכנה: בתוך סיר מרק גדול שיכיל את כל השזיפים עם ה ר ב ה מים שמים 12 שזיפים גדולים ואדומים בלי הגרעינים ומרתיחים בסבלנות עד שהשזיפים רכים רכים יש לדאוג שהמים בסיר לא מתאדים ומכסים כל הזמן את השזיפים. במידה […]
בדרך כלל אני מסתכלת על המרכיבים מעיפה מבט בתבלינים משדכת ורוקחת כדי שיהיה נעים לעין וערב לבטן. המצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר טחון מעורב פלפל שחור 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה 1 ביצה 1/2 כוס אורז יבש בצל מגורר תפוח אדמה מגורר כפית קטשופ כפית דבש מלח לטעם 2 כפות פירורי לחם לשים ומכינים […]
המצרכים וההכנה: 2 מארזים כפולים של "פתי-בר" טבולים ביין מתוק מהול במים (אפשר חומים בטעם קקאו) לשים במיקסר: קילו גבינה לבנה 9% 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל 2 מיכלי שמנת מתוקה כוס סוכר – או לטעמכם וניל ממקל או אחר להקציף הכל ביחד לקרם ואין צורך בחלב. להוסיף 200 גרם שוקולד לבן מגורר ולערבב […]
סיגרים "פילו" ממולאים בקוביות שוקולד ראיתי בתכנית טלויזיה והרי לכם משתפת במתכון. את דפי ה"פילו" חותכים לריבועים בגודל 12X12 מניחים 3 עלי "פילו" זה על גבי זה ומשמנים כל עלה ממש טיפטיפה (סוכרתיים יכולים לוותר בכלל על השימון ולהבריש רק את החלק העליון לפני האפיה) מניחים לאורך באחד הצדדים 2 קוביות שוקולד מריר ומגלגלים מ-2 […]