קוביות קוביות קראנצ'יות שהכנתי מתפוחי אדמה מתובלים בשלל תבלינים צבעוניים. מבשלים מראש את התפוחים בקליפה ומצננים ואז מה שנשאר לעשות זה להכניס לתנור ולהוציא ממש בזמן הארוחה. עושים מנגל? לכו על זה בעיניים עצומות. המצרכים ואופן ההכנה: קילו וחצי תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות (לבשל תחילה את התפוחים בקליפה לצנן היטב ואז לחתוך ) […]
טחינה יוגורטית בנגיעת סילאן
ראיתי בתבנית טלויזיה ומאז אני מיישמת בהנאה. טחינה שאולי לא כולם מכירים. מתאימה במיוחד כתוספת לסלט פאטוש, סלטי ירקות,לביבות ופשטידות ירק . חוץ ממירקם מאד עדין ומשובח של הטחינה לא תרגישו בטעם היוגורט או הדבש. המצרכים בכלי עמוק: כוס וחצי טחינה גולמית כוס מים מיכל יוגורט ביו 2-3 שיני שום קצוצות 1/4 כוס מיץ לימון […]
לחמניות דבשיות ג'מבו בבצק חמאה
11 לחמניות חמאה דבש ענקיות "ג'מבו" . פשוט להציץ בתמונה ולראות את התוצאה המדהימה. נפלאות גם אחרי הקפאה וחימום בתנור. מומלץ להכין מיד כמות כפולה. לארוחת "פינגר-פוד" כדאי להכין את הלחמניות כלחמניות ביס. את אלה הכינה יפעת יפעתוש המקסימה שלנו. בתגובות שהיא כתבה יש גם קישור לעוד תמונות שהכינה. המצרכים בקערה : 6 כוסות קמח רגיל […]
לחמניות ביס חמאה – מאפינס
20 לחמניות חמאה ביס רכות עדינות וזהבהבות. מוכנות ומזומנות גם להקפאה והתוצרת רק משתבחת לה. אחרי חימום בתנור או בטוסטר אובן הפריכות משגעת והלחמניה בפנים נשארת עדינה ונפלאה. מתאים למרוח כל סוג של גבינה או ריבה . המלצה להכין מיד כמות כפולה. המצרכים בקערה : 3/4 3 כוסות קמח רגיל 2 כפות אבקת סוכר קורט […]
אצבעות שום מבצק שמרים קליל ונפלא
אצבעות שום בבצק שמרים מומלץ . כמות הבצק גדולה ולכן אמליץ להכין בחלק מהבצק את מקלות השום ובחלק בייגלה פרעצל . צריך להקפיא את התוצרים המוגמרים ולחמם לפני ההגשה בתנור או בטוסטר אובן. ההכנה קלה ויש לחכות רק להתפחה יפה. המצרכים לבצק בקערה: 5 כוסות קמח לבן רגיל 2 כפות סוכר לבן או אבקת סוכר […]
סלט כרוב סגול במיונז
תכינו בבית . הטירחה שווה וקצרצרה. מצרכים: כרוב סגול 3 כפות שטוחות סוכר 2 כפות מיץ לימון 5 -4 כפות מיונז מלח מוסיפים רק אחרי טעימה. את הכרוב לחתוך לרצועות. להניח בקערה ולתבל. לערבב ולשמור בכלי סגור במקרר. מי שטעם אמר שאין להשוות לקנוי. הוא פשוט להכנה וטעים מאד. תהנו וגם: מתכון לסלט קולסלואו ביתי. יאמי […]
קולסלאו ובעברית "סלט כרוב גזר לימון ומיונז"
אם תפתחו אצלי את דלת המקרר,לא תצטרכו לחפש הרבה.מיד יצוץ לכם הקולסלאו שלי. אף פעם לא קניתי מוכן. כשהילדים אוכלים בחוץ הם מיד מרגישים כמה חסר הטעם הביתי. למרות שכל כך קל להכנה תמיד אבל תמיד, הוא יזכה למחמאה. סלט כרוב וגזר ובלועזית "קולסלאו" המצרכים וההכנה: כרוב בינוני – לקצוץ על קרש לרצועות דקיקות 2 […]
Continue reading קולסלאו ובעברית "סלט כרוב גזר לימון ומיונז"
תפוחי אדמה זהובים
אמא היתה מטגנת אותם במעט השמן שנשאר במחבת מטיגון השניצלים. הטעם של הילדות אף פעם לא יעבור. ההוראות וההכנה: יום לפני ההכנה, מבשלים תפוחי אדמה בקליפה עד שסכין חודר בקלות לקרר ולשמור במקרר למחרת לקלף ולפרוס לפרוסות של 1 ס"מ מחממים היטב שמן במחבת. לא שמן עמוק. 4-5 כפות שמן קנולה . מכניסים למחבת שכבה […]
גלידה שוקולד בקרם רב גיווני
הקרם שוקולד שהופך לרב גיווני לפי בחירתכם למוס שוקולד במקרר לגלידה שוקולד בהקפאה לקסטה לכל המשפחה ובעיקר לילדודס, בין 2 שכבות של "פתי-בר" לקרם שוקולדי כמלית לרולדה/טורט . לעוגות בסקוויט או מצות בשכבות כציפוי קרם שוקולד לעוגות ועוד. המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר מומס במיקרו כ- 3 דקות אבל עם הפסקות וערבוב מדי פעם. […]
סלט פאתוש עם קרעי פיתה קלויה
סלט פאתוש עם קוביות גבינת פטה וקרעי פיתה קלוייה או מטוגנת תגידו לי שלא עושה לכם חשק לקום עכשיו ומיד להכין . המצרכים וההכנה: פיתות קרועות משוחות בשמן זית, שום מעוך, מעט זעתר וקלויות בגריל. מכינים סלט בקוביות לא קטנות מעגבניות,מלפפונים,פלפלים צבעוניים,צנוניות בפרוסות,בצל ירוק ויבש. כוס פטרוזיליה ולשלב מעט נענע טריה. מערבבים ומוסיפים שמן זית […]