את היפיופה הזו הכינה סימונה זו אחת העוגות שקיבלה את מירב המחמאות והתשבוחות בפורומי האוכל השונים של תפוז. עוגת החורף של פירגה – מתוקה ורטובה בצבע יפהפה של הדרים. לפי מספר המסרים והתגובות הטעימות שקיבלתי,כמעט כולם כבר מכירים. כמעט כולם כבר טעמו. כמעט כולם ממשיכים להכין גם בקיץ כי אין טעם לחכות לחורף ולהחמיץ טעימה […]
ישבתי לי להנאתי עם חברים טובים מראש-פנה,כשהשיחה גלשה ואיך לא,לענייני אוכל. החברה אמרה שהדג שאכלו אתמול בערב היה טעים במיוחד. כמובן,שמיד וללא היסוס שאבתי אינפורמציה לגבי הדג הטעים והמיוחד והרי הוא לפניכם. שמו בישראל: מרלוזה. מכינים כמו שניצל עוף. מצרכים ואופן הכנה: קונים את דגי המרלוזה במארז של פילטים די גדולים. כ-8 פילטים. משרים […]
יש ילד שלא אוהב תפוחי אדמה מוקפצים עם נקניקיות? הורסיה שלי בלי רוטב אדום אבל ב"טיפ" למטה יש אפשרות להוסיף אדום לילדים שלא יכולים בלי. זה כל כך טעים שכדאי להכין כמות נדיבה שתספיק לכל המשפחה. כמות ומצרכים ל-4 אכלנים : 6 נקניקיות (גם מן הצומח) מופשרות – חצויות קודם לאורך ואחר כך לחתיכות קטנות 6 […]
חביתות מחוטבות צבעוניות זכרון נוסטלגי ישן מבית אמא החביתה משעממת? לילד לא בא לטעום אפילו? תשדרגו עם תוספות וצבעים ואולי הכל יחוסל. המצרכים וההכנה: משמנים היטב מחבתיות קטנות או מחבת אחת גדולה או מחבת שקעים בקערה בינונית: טורפים 4 ביצים ומוסיפים 2 פרוסות דקות של לחם (בלי הקשה) חתוכות לקוביות קטנות. בוחרים תוספת יחידה או […]
ירקות במיקרו זה חלק בלתי נפרד מהתוספות המהירות במטבחי. צהריים,רעבים,אין לאף אחד סבלנות לחכות . הפתרון שמצאתי זה להכין את הירקות בצ'יק צ'אק במיקרו. המצרכים וההכנה: שמים בקערה גדולה שמתאימה למיקרו : 3 תפוחי אדמה חתוכים כמו לצ'יפס עבה כנ"ל בטטה 2 כוסות גזר גמדי או טבעות מ-2 גזרים בצל פרוס דק 4 כפות שמן […]
פיצת הבית שלי נבחרה אחרי הרבה נסיונות של הכנת פיצות מכל הסוגים והצבעים. הפיצה של מחלבות גד ונמצאה במקרה באחד מדפי חוברת מתכונים של גד שדיפדפתי להנאתי והחלטתי לנסות. הפיצה לא הצליחה כי המתכון היה שגוי. הוספתי ושיפרתי והרי לפניכם פיצה שהפכה להיות הפיצה שלנו. לא להתפיח ולא לאפות מראש את הבצק פשוט אופים […]
פשוט טעים ויפה לעין. תגוונו כל פעם את סוגי האטריות ואת הנקניקיות לא חובה להשאיר שלמות. לילדים לחתוך לאורך,לעיגולים ואיך שרוצים אבל קטן. תוספת הירקות היא המלצה ואפשר תמיד להמירה. המצרכים: 250 גרם אטריות לפני בישול מהסוג הקטן כמו פרפרים או פנה – מבושלים בהתאם להוראות היצרן לסנן ולשים בקערה לערבב עם כפית שמן שלא […]
יש בפריזר אפונה ירוקה? מיד תהיה ארוחה טעימה. קצת תבלינים וקצת הקפצות וגם יהיו תוספות והכל מוכן תוך 10 דקות. המצרכים וההכנה: 1. מבשלים אפונה בהרבה מים רותחים ומרככים עד לפריכות ומסננים 2. מטגנים במחבת ע מ ו ק ה ב- 3 כפות שמן זית 3 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים. מוסיפים מארז פטריות בכמות […]
מתוק חריף זה הטעם שבחרתי להכין ואתם מוזמנים להכין בתיבול שאתם אוהבים. יש כרובית? ברוקולי? או רק אחד מהם? גם סנפרוסט מתאים. המצרכים: כרובית ברוקולי 3 כפות שמן בצל גדול חתוך לפרוסות עגולות 2 שיני שום קצוצות עשבי תיבול,פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,רוטב צ'ילי מתוק,2 קורטים סוכר חום,כפית קטשופ,כפית אבקת מרק עוף אופן ההכנה: להכניס את פרחי […]
אתם בוחרים את מרכיב הטעם. מערבבים כמה מצרכים שבדרך כלל יש בכל בית . אופים בצ'יקצ'ק ונהנים. עד שמוכן,מכינים סלט ובוצעים את הלחם . המצרכים וההכנה: בצל גדול חתוך קוביות מטוגן ומוזהב עם 2 כפות שמן מעבירים לקערה ומוסיפים: 2 שמנת חמוצה 9% 2 כפות קמח רגיל בסוף, אם הבלילה יוצאת רכה מדי אז להוסיף […]