בבקר הוצאתי על השיש את הקופסאות והנודלס כדי להכין משהו…וזה מה שיצא: מסוגי הקוגל הטעימים שיש לי באתר… אגב,מי שלא משתמש בקופסאות פטריות שיקנה פטריות שמפיניון במשקל וההכנה אותה הכנה. מצרכים: 1/2 2 כוסות נודלס לפני בישול 2 קופסאות פטריות שלמות/חתוכות 2 בצלים 2 ביצים גדולות 1/4 כוס שמן אופן הכנה: מבשלים את הנודלס עד […]

שכבות של פתי בר,גבינה וקוקוס מצופים בקרם שוקולד חלב. (לא מריר) ואין שמנת מתוקה ואין צורך להקציף בכלל. מצרכים: תבנית עגולה מספר 20 או מלבנית בינונית קופסה גבינה לבנה 5% = 750 גרם 1/2 כוס פתיתי קוקוס (אפשר לשבור פנימה גם ממתק קוקוס בצלופן) מיכל שמנת לבישול 15% = 250 ג' – לא להקצפה 4-6 […]

  הבת שלי הכינה קאפקייקסים צבעוניים לשמחת החוגגים המתכון בסיסי ולכן ניתן לשידרוג כל אחד ושידרוגו הקרם הוא קרם בסיסי של אינסטנט פודינג(המתכון על האריזה) ותוספת של צבעי מאכל. חומרים לקאפקייקס: 220 גרם חמאה 300 גרם סוכר (כ-1.5 כוסות) 2 ביצים 1.5 כפית תמצית וניל 350 גרם קמח (כ-2.5 כוסות) 2.5 כפיות אבקת אפייה רבע […]

אפשר להכין גם כמאפינס אני פשוט קיצרתי הליך ושטחתי את העיסה בתבנית הגדולה של התנור. מצרכים: חציל גדול 2 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס שמן בצל מיכל גבינה קוטג' = 250 ג' 200 גרם גבינה צהובה מגוררת 250 גרם גבינה כנען 50 גרם גבינה בולגרית מגוררת 3 כוסות קמח תופח מלח ופלפל שחור להשלמת טעמים […]

מרק מפתח לחורף חם ורגוע המרק במקור מראש פנה מחברה מצרכים: סיר מרק ל-12 איש 300 גרם עדשים בצבע אדום (כתום) , שטופות לא מושרות. 1/4 כוס בורגול עבה , שטוף,לא מושרה. 2 בצלים גדולים + 2 שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית 2 גזרים מקולפים 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה כפית מרק עוף/כף […]

  הבת שלי הכינה את הממזרית במקור של קארין גורן העוגה מכילה במקור 250 גרם חמאה,אבל אנחנו המרנו את החמאה לשמן. המצרכים: תבנית סיליקון בצורת קוגלהוף או תבנית בינונית אחרת (לא חובה מסיליקון) 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 4 ביצים 250 גרם גבינה לבנה 5% 1/2 2 כוסות קמח תופח תמצית וניל 1/2 כוס […]

המצרכים בקערה : 2 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים קוביות חופן אגוזים או צימוקים אפשר להוסיף 2-3 כפות ליקר פירות כפית קינמון רבע כוס סילאן או דבש 2 ביצים שלמות 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס שמן (אפשר להפחית ל-1/2 כוס) 1/4 2 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לערבב את המצרכים עם כף. (העוגה בחושה ודביקה […]

הכנה וצילום:  אבי שקדי קישור בהמשך. אתם מוזמנים להכין ביחד עם אבי שקדי ביוטיוב.להלן הקישור: http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/07/blog-post_27.html מצרכים: שקית שעועית ירוקה סנפרוסט 800 גרם (אפשר חצי כמות לשים שעועית צהובה) שקית שעועית לבנה סנפרוסט 400 גרם שקית נודלס עבים 200 גרם (תמונה למטה) 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים דק 6 שיני שום פרוסות 5 כפות שמן […]

עוגת נוסטלגיה ששדרגתי לנטולי סוכר שגם יהנו העוגה מורכבת משכבות של בצק דל שומן,ריבה דיאט ותפוחים ומצופה בקצף חלבונים. מצרכים לבצק בקערה: 3/4 כוס קמח תופח 4 חלמונים ביצה שלמה 4 כפות שמן 2 כפות יוגורט או אשל 2 כפות כמו סוכר תמצית וניל/קליפת לימון לערבב עם כ ף,כי הבצק מאד דליל ורטוב.(זה לא בצק […]

קינוח חדשני פרווה, בהחלט לא שגרתי.   ניתן לרשום בגוגל: טפיוקה כדי לקבל מושג מה זה.  קונים בחנויות טבע ובעדן טבע וכ'… בהסבר הפשוט שלי הם נראים כמו גריסי פנינה לבנים וכשמבשלים אותם הם נעשים שקופים. שהכינה הבת שלי וכפי שהיא רשמה לי ככה מכינים: מצרכים: 90 גרם טפיוקה 4 כוסות מים רותחים 2/3 כוס סוכר פחית […]