סלט טעים וקל להכנה,מתאים לכל עונה ולכל ארוחה. מצרכים: חציל בלאדי מקולף פרוס וקלוי פרוסות בתנור 3 שיני שום עגבנייה גדולה 5 פטריות טריות 1 מלפפון חמוץ 2 כפות חתיכות לימון טרי קצוצות דק פטרוזיליה טרייה מלח,פלפל שחור אופן הכנה: קולים בתנור את פרוסות החצילים מ-2 הצדדים ומקררים. פורסים את שיני השום חותכים את בשר […]

ממצרכים שהיו בבית, הכנתי אחלה מתכון. מצרכים ל-2 אנשים: 2 פרוסות שניצל עוף (לא דפוק) חתוך לקוביות של 2 ס"מ כוס אננס קוביות בלי הסירופ (שימורים) 2 כוסות פטריות שמפיניון טריות חתוכות ל-2 או 4 בצל קצוץ תבלינים: 3 כפות רוטב צ'ילי כף סילאן קורט אבקת מרק עוף מלח , פלפל שחור, קורט כורכום, כפית […]

בתור לקופאית בסופר עמדה לפני אישה נחמדה ועל המסילה בין הקניות שלה,ניצבה גם קופסת אוכמניות למילוי. מישהי שאלה אותה מה היא עושה איתה. אותה אישה נחמדה אמרה שהיא מכינה עוגה טעימה (חיתוכיות). והרי המתכון שקיבלנו בהתרגשות נעימה. הכנתי בתבנית חד פעמית ענקית. 40X33  העוגיות יוצאות כחיתוכיות ולא כעוגה גבוהה. אם מכינים בתבנית קטנה יותר יהיה […]

עוד עוגה נפלאה שלי, בניחוחות חמים ומנחמים. מתאים להכין אותה בכל סוגי התבניות . אני בחרתי להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק. מצרכים לעוגה: שמים בקערה: כוס מיץ תפוחים (ראה תמונה) המיץ סמיך ונפלא. מיכל יוגורט ביו 3% 1/4 1 כוסות סוכר 3 ביצים טרופות במטרף יד 3/4 כוס שמן 3 כוסות קמח תופח שקית סוכר […]

6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות. רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל: 1/4 כוס שמן זית 2 שיני שום כתושות 3 כפות סילאן/דבש קליפת לימון ומיץ מחצי לימון כוס מים 2כפות גרנד מרנייה או סירופ תפוזים מלח ופלפל גרוס לטעם מערבבים. משפרים טעמים ומקררים. יוצקים חצי […]

בטטות ודלעת חיכו למסיבה.לחגוג ביחד בסוכה. שידוך מהיר הביא למסיבה הגונה וטעימה. התבשיל בתוך מחבת עמוקה ורחבה על מנת שכל הקציצות יהיו בשכבה אחת. מצרכים: 1/2 קילו בשר בקר טחון-או מעורב עם הודו 1/2 כוס אטריות דקיקות וקצרות 2 כפות ירק קצוץ 2 כפות קמח רגיל (לא תופח) ביצה 500 גרם דלעת טרייה (300 גרם […]

  כל העסק מבושל על תחתית של פרוסות תפוחי אדמה. מתאים לארוחת ילדים,אבל אף מבוגר לא יגיד לא למנה כזו. צבעונית, מרשימה וממש טעימה. מתכון טעים כמנה ראשונה,כתוספת או כמנה צמחונית.מצרכים: 10 פלפלים צבעוניים 2 כוסות אורז 4 כוסות מים רותחים בצל קטן אדום חצוי ופרוס דק מאד בצל קטן רגיל חצוי ופרוס דק מאד […]

  עוגיות מושלגות של קארין גורן בטוח שכבר כולם הכינו חוץ ממני. לא הכנתם? שוות טעימה. מצרכים ל-40 גדולות או להכין קטנות ויצא לכם כפול: 350 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 3 כפות ליקר תפוזים– לדעתי עדיף שרי ברנדי, אמרטו או שוקולד 3/4 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה […]

טעים שאי אפשר להפסיק ליישר. אבל מי שסופר באדיקות קלוריות,שיתרחק ממנה כמו מאש. ואם תכינו את העוגה בתבנית מלבנית,תוכלו לחתוך ממש פרלינים קטנים ולתת ביס של אושר מדי פעם. החלטתי ללכת על הסגנון הפשוט והטוב שכולנו מתחברים אליו. לא כ"כ אוהבת את העוגות שלי עם ג'לטין או ביצים "חיות" ,אז זו הגירסה שמתאימה לי. יש […]