חלה בטעם פיצה–יפעתוש אפרת חשוב: לטריות לאורך זמן…להקפיא את החלות מיד אחרי קירור ולהוציא לחימום ממש לפני ההגשה. המצרכים לחלה: קילו קמח רגיל מנופה 2 כפות גדושות שמרים יבשים או שקית שמרים של 50 גרם כף מלח ביצה+2 חלמונים 150 גרם חמאה מומסת – לפרווה מרגרינה כף דבש 2 עד 1/2 2 כוסות חלב פ […]
מילקוט המרשמים עוגה נוסטלגית של פעם ובטעם של עוד מי שמבקש עוגת דבש דחוסה בציפוי דבשי עמוק,זו העוגה. מצרכים: 3 ביצים 1/2 כוס שמן כוס דבש כוס סוכר 3 כוסות קמח כוס קפה שחור כמו בוץ חריף 2 כפות קוניאק קורט מלח קורט או לפי הטעם ציפורן 1/3 כפית קינמון כפית סודה לשתיה כפית אבקת […]
עוד נישנוש חלבי נפלא לראש השנה ולכל השנה ערבבו הכל בקערה וזהו…..לתנור ולהנות בכל שעה. מצרכים בקערה: 350 גרם גבינה לבנה רכה 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 2 כפות דבש חופן צימוקים או אגוזים 3/4 כוס שמן 3 כוסות קמח תופח 1/2 כפית קינמון לטעם וארומה ללוש לבצק קצת דביק (אפשר להוסיף במידה וצריך עוד […]
מצרכים: בטטה גדולה מקולפת ופרוסה לרצועות באורך 2-3 ס"מ (אני פרסתי בקולף ירקות כדי להבטיח רצועות דקיקות) – הבטטה לא מבושלת. חבילה קוסקוס להכנה מהירה רצוי בגודל בינוני או עבה בצל גדול קצוץ מלח,פלפל,אבקת מרק עוף מי שאוהב עוד תבלינים ועשבי תיבול מוזמן להוסיף אופן הכנה: לטגן את הבצל ב-2 כפות שמן כדקה ולהוסיף את […]
מפתיעה לראש השנה ולכל השנה יום לפני ההגשה תכינו את היצירה ותהנו מעוגת גבינה מעולה תבנית 27X33 המצרכים בקערה לבצק: 3/4 חבילה חמאה א מרגרינה בטמפרטורת החדר = 150 גרם חלמון ביצה 2 כוסות קמח תופח 1/4 כוס סוכר כפית דבש ללוש לבצק נעים ולהוסיף שמנת או יוגורט במידה והבצק פירורי. לשטח בתבנית 27X33 בשכבת […]
מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך מצרכים : בטטה אפונה – אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם שמן בצל שום תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח) 10 עגבניות שרי 1/2 כוס עשבי תיבול הכנה: מקלפים ומטגנים קוביות בטטה עד שיתרככו ושמים בצד שמים במחבת עמוקה: 3 כפות שמן 2 בצלים בינוניים קצוצים […]
הכנתי כרוכית שהיא למעשה בורקס . פריך מבחוץ וגבינתי מבפנים. פרוסות של הנאה. המצרכים לבצק: 1/2 2 כוסות קמח תופח מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם 200 גרם חמאה או מרגרינה מעט מלח ללוש על משטח מקומח לבצק נעים וגמיש .מוסיפים קמח לפי הצורך. המצרכים למלית ל-2 שטרודלים: 250 גרם גבינת "טוב טעם" 250 גרם […]
מדבשים את החג חג שמח ומתוק לכולם. תחילה מכינים את הרוטב ומקררים: 3/4 כוס דבש כוס מים כפית גרנד מרנייה/לימון /תפוז מבשלים ומערבבים דקה,מתבלים ומקררים היטב מצרכים בקערה : מיכל ביו יוגורט 3% 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס סולת כוס קוקוס 3 ביצים 3/4 כוס שמן 1/2 כוס קמח שקית אבקת אפיה לבחוש ולצקת לתבנית […]
קישור לעוגת מוס שוקולד פירורים בלי בוטנים: http://pirge.co.il/המלצת-היום/מתכון-עוגת-מוס-שוקולד-אפויה-לקטגוריה-ה עוגת מוס שוקולד סניקרס – אפויה בהשראת עוגות הסניקרס המוסיות החלטתי לעשות מעשה ולהפוך את העוגה הכי מדוברת… לאפויה. העוגה מתאימה לכל שעה,לאירוח,לפיקניק,להקפאה ולשמח את החברים בעבודה. המצרכים והכנה לבצק: תבנית משומנת 27X33 אפשר תבנית יותר גדולה חבילה חמאה או מרגרינה רכה = 200 גרם 3 כפות סוכר […]
לוקחים בערך 6 תפוחי אדמה ש ל מ י ם ומקלפים אותם שתי וערב (חלק מהקליפה אני אוהבת להשאיר) מכינים רוטב בקערה: 1/4 כוס שמן שן שום גדולה מגוררת דק כפית טחינה גולמית כפית גריל עוף/פפריקה מלח ופלפל שחור כף עיטורי עגבניות (מיובשות) מבשלים את תפוחי האדמה כ- 25 דקות עד שהם כמעט מוכנים סוגרים להבה […]