תרד,גבינות ואטריות זה בדוק מנצח……מפחדים מתרד? תחליפו בעלי מנגולד. לעוד מתכוני קנלוני שלי בטעמים , כנסו לאתר ורשמו בחיפוש את המילה:קנלוני. תהנו. מכינים 2 אריזות קנלוני למילוי מלית התרד והגבינות: בצל מטוגן בכף שמן 800 גרם תרד "טיפ" הכנה למטה 2 שיני שום 200 גרם גבינת קשקבל מגוררת 200 גרם פטה/פטינה מפוררת ביצה או שתיים […]
להכין תבנית אחת בלי תוספות שתהיה מתאימה גם לקטנים. טעמי בחירה: תפוז קלמנטינה או לימון. מצרכים ל-60 עוגיות : למיקסר עם וו לישה שמתאים ללישת בצקים: קילו קמח מעורבב עם 1/2 1 שקיות אבקת אפיה כוס מיץ תפוזים/קלמנטינות או לימונדה/לימונענע כוס שמן 5 ביצים (להוריד קצת לקערית קטנה להברשת העוגיות) 3/4 1 כוסות סוכר 1/2 […]
אחרי ההצלחה הגדולה של תפוחי האדמה בזעתר, הוספתי שלל ירקות ולמעשה כל אחד יכול להתאים לו את המנה לטעמו . מצרכים לתבנית גדולה של התנור: אין צורך לבשל תחילה את הירקות ועדיף שאחרי האפייה יישארו קצת קריספיים. חציל מקולף חתוך לאורך ולרבעים בטטה מקולפת פרוסה כמו לצ'יפס גדול או עיגולים קופסה / מארז פטריות עדיף […]
ההכנה והתמונות המדהימות הן של ש712 הלא היא שרית ב המדהימה ולה התודה. עוגת תפוזים בחושה עם אינסטנט פודינג וקוקוס . את העוגה הזו קיבלתי ממאיה גיסתי שקיבלה אותה מחברתה הטובה כוכי ונטורה. חומרים: 2 תבניות אינגליש קייק מקרטון, משומנות 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 כוס מיץ תפוזים 3 ביצים גדולות 1/2 כוס […]
אתמול הכנתי פעם ראשונה כי הטעם המשולב של הזעתר והשומשום על תפוחי אדמה היה לי הרבה זמן בדמיון. על פיתות זה טעים מאד, אז למה לא לגוון? לא התאכזבתי . תנסו. כדאי. אז……… תהיו אתם הראשונים שתטעמו ותחוו דעה. ממממממממש טטטטעים. אפשר להכין זריז במיקרו או לאפות בתנור מצרכים: 5 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לפרוסות […]
עוגה ק ר ה – חגיגית , עושה רושם ובעיקר טעימה מאד. אידיאלית לחג שבועות או לעוגת השווצה. מצרכים לתבנית עגולה 26: 500 גרם גבינת שמנת במשקל (במעדנייה) 250 גבינה לבנה רכה 5% 1 שקית אינסטנט פודינג וניל שקית ג'לטין 14 גרם (מי שנגד יכול לוותר אבל עם הג'לטין העוגה גבוהה, ישרה ויפה) 1/2 1 […]
מאפה פטריות ובטטה בין שכבות של "פירה" תפוחי אדמה מאפה יפה וטעים שנרקם לי בחלומי ממתכון קלאסי של פאי רועים צמחוני שילבתי גבינות ובטטות שיצא צבעוני ומתאים לחג .האמת? יצא פצצות. מצרכים : תבנית משומנת 27X33 8 תפוחי אדמה- אני מכינה עם הקליפה האדומה 4 בטטות לא גדולות 3 בצלים 2-4 כפות שמן קילו פטריות […]
בצק ל-16 יחידות: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה חלמון ביצה מיכל שמנת חמוצה 3 כוסות קמח בלי אבקת אפיה ולהכין עוד קמח לזמן לישה מעט מלח לשים לבצק חלק ונעים . מכדררים ושולחים למקרר לשעה מלית: 150 גרם גבינה צהובה מגוררת גבינה טוב טעם=250 גרם או קוטג' או טובורוג 200 גרם גבינה פיראוס חמד חלמון ביצה […]
העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד. תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 ס"מ. מצרכים: 5 גביעי גבינה לבנה 5% = קילו ורבע גבינה מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם 6 ביצים כוס ורבע סוכר 3 כפות קורנפלור 3 כפות גדושות מאד קמח 1/2 שקית אבקת […]
בגלל שאני אוהבת חצילים נולדו להם לביבות חדשות, מפתיעות עם כל ביס. מצרכים: 2 חצילים בטטה קטנה 1 יחידה גמבה אדומה 2 שיני שום פלפלון חריף קצוץ קטנטן (למנוע יתר חריפות תוציאו את הגרעינים)-אפשר לוותר 2 כפות תבלין פטרוזיליה 2 כפות סלט חומוס מכל חברה או כף טחינה גולמית 2 ביצים 1/2 כוס קמח מכל […]