המצרכים וההכנה:לשמן תבנית עגולה מס' 26 אפשר לשים רק בתחתית התבנית ניר אפיה לגרר במג'ימיקס2 תפוחי אדמה קטנים בקליפה האדומה3 גזרים2 בטטות די גדולות3 בצלים אדומים ורגילים קצוצים מטוגנים קלותלהעביר לקערה ולהוסיף:5 ביציםכפית דבש5 כפות ג ד ו ש ו ת שמן קנולה4 כפות קמח רגיל1/2 שקית אבקת אפיהמעט מלחמעט פלפל שחורמעט פפריקה מתוקהלהוסיף […]
Author: פירגה
אורז עם קישואים ועיטורי עגבניות
אורז נפלא עם תוספת קישואים מצרכים: 2 קישואים בלי קליפה חתוכים לפרוסות של 2 ס"מ 1/2 1 כוסות אורז 3 כוסות מים רותחים מ א ד 3 כפות עיטורי עגבניות (מוכרים צנצנות של עיטורי עגבניות בכל סופר) כפית סוכר 3 כפות חמוציות (לא חובה) 1/2 כפית כורכום מלח פלפל שחור 4 כפות שמן בצל קצוץ + […]
סלט חצילים עם חומוס ואגוזים
מצרכים: 2 חצילים מקולפים,פרוסים אפויים 4 כפות סלט חומוס מוכן 2 כפות מלימון סחוט ביצה קשה קצוצה 1/2 כוס אגוזים קלויים שבורים 4 שיני שום קצוצות בצל קצוץ מטוגן מלח , פלפל שחור גרוס להגשה : 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה וקצת גרגרי חומוס מבושלים מערבבים את החצילים עם יתר המרכיבים ושומרים במקרר בכלי סגור. […]
מאפינס תות בטעם דבש
מאפינס תות בטעם דבש ואין טיפת דבש…. מצרכים ל-20 מאפינס מסיליקון: שמים בקערה: 1/4 כוס תה מוכן (תה רגיל עם מים שיהיה צבע עז….) 1/2 כוס ריבת תות +1/2 כוס סוכר חום 1/2 כוס שמן 2 כפות רסק תפוחים 2 ביצים מעורבבות עם מזלג לערבב ולהוסיף: 2 כוסות קמח+שקית אבקת אפיה. שוב לערבב. לצקת 3/4 […]
חזה עוף ממולא בפטריות ועוד
מצרכים: 2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי להשרותם שעה עם מעט סילאן,שמן זית, רוטב צ'ילי,קינמון ומעט פלפל שחור ומלח . המצרכים למלית: בצל קצוץ 3 כפות שמן 200 גרם פטריות טריות חתוכות כף פפריקה כפית דבש פלפל שחור כפית מרק עוף קורט קינמון כף רוטב צ'ילי מתוק צימוקים […]
עוגת דבש עם מרציפן
המצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק : 4 ביצים 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס דבש 1/2 כוס שמן כוס מיץ משקה תפוחים 80 גרם מרציפן קצוץ (ממתק בצלופן) 3 כוסות קמח רגיל 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה קורט מלח אופן הכנה: 1. מערבלים ביצים וסוכר 2. מוסיפים למערבל את השמן […]
פנקייק תפוח בדבש במג'ימיקס
מעדן מחלומותי הקולינריים. טוחנים כמעט הכל במג'ימיקס מהרו להכין מצרכים שיהיה טעים לחוגגים. מצרכים ל-16 פנקייקים: 1/2 כוס צימוקים 1 תפוח עץ ירוק כף שמן מיכל שמנת חמוצה 200 גרם 1/4 כוס חלב קר ו ביצה 1 כף סוכר חום כפית דבש כוס קמח רגיל 3/4 שקית אבקת אפיה גרודת תפוז או כפית ליקר וגם […]
מרק ירקות קוביות עם גריסים (נוסטלגיה)
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי. מצרכים לסיר מרק גדול: 4 כפות שמן קנולה 1 בצל גדול קצוץ גס 4 קישואים גדולים לא מקולפים קוביות גס 6 גזרים גדולים מקולפים חתוכים לקוביות 1/4 כרובית חתוכה קטן 1/4 כרוב ירוק חתוך קטן 2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים […]
עוגת לימון שמנת וצימוקים פרווה
טעם לימון , שמנת,אפשר גם להחליף את הסוכר עם תחליף סוכר חגיגה של עוגה רכה במיוחד . תנו ביס ביחד איתי. תהנו. מצרכים: 4 ביצים 1/2 1 כוסות סוכר = 6 כפיות מתוק וקל באבקה 200 מ"ל שמנת צמחית לבישול-פרווה כוס שמן 1/2 כוס מיץ לימון (אבל כל נוזל אחר גם יתאים)קליפת לימון תוסיף המון […]
הבייגלה הכי טעים שיש
לחמניות מתוקות: מחביאים בבצק שלל הפתעות : צימוקים ,אגוזים ופירות יבשים. מליות מלוחות: עשבי תיבול, זיתים ,טונה ,תרד, גבינות. התוצאה הסופית לא מתוקה. לא חייבים למלא. אחרי האפייה, ניתן לחצות ולמלא בכל טוב. מצרכים בקערה: 5 כוסות קמח לבן רגיל או שטיבל 1 כף סילאן 2 כפות שטוחות סוכר לבן כף וחצי שמרים […]