תוצאה צבעונית ונהדרת. המצרכים למלית וההכנה: 8-10 פלפלים אדומים וירוקים 1/2 קילו בשר טחון עגבנייה מגוררת בלי הקליפה/או כף קטשופ קופסה קטנה רסק עגבניות = 100 גרם , מהולה בחצי כוס מים 2 כפות סילאן כף פפריקה מתוקה 2 בצלים קצוצים מלח פלפל שחור וקורט קינמון 2 שיני שום קצוץ 1/2 כוס אורז (לא מבושל). […]
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות . נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו . המצרכים ואופן ההכנה: קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות 3 בטטות חצויות לאורך 5 גזרים חתוכים לפרוסות גדולות 100 גרם קשיו מטוגן ומוזהב קלות רוטב בקערה: 1/4 כוס שמן 2 כפות סילאן 2 כפות רוטב צ'ילי […]
מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים בסגנון פאד תאי. יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים. אפשר להכין צמחוני או להוסיף רצועות פרגיות. פשוט עומדים ליד המחבת ולא מפסיקים לנשנש…כל כך טעים המצרכים: 400 גרם אטריות ביצים (אוהבת נודלס מסולסלות) מבושלות לפי הוראות היצרן .לסנן לא לשטוף או במקום האטריות אפשר אטריות אורז מושרים במים […]
ראיתי בתבנית טלויזיה ומאז אני מיישמת בהנאה. טחינה שאולי לא כולם מכירים. מתאימה במיוחד כתוספת לסלט פאטוש, סלטי ירקות,לביבות ופשטידות ירק . חוץ ממירקם מאד עדין ומשובח של הטחינה לא תרגישו בטעם היוגורט או הדבש. המצרכים בכלי עמוק: כוס וחצי טחינה גולמית כוס מים מיכל יוגורט ביו 2-3 שיני שום קצוצות 1/4 כוס מיץ לימון […]
11 לחמניות חמאה דבש ענקיות "ג'מבו" . פשוט להציץ בתמונה ולראות את התוצאה המדהימה. נפלאות גם אחרי הקפאה וחימום בתנור. מומלץ להכין מיד כמות כפולה. לארוחת "פינגר-פוד" כדאי להכין את הלחמניות כלחמניות ביס. את אלה הכינה יפעת יפעתוש המקסימה שלנו. בתגובות שהיא כתבה יש גם קישור לעוד תמונות שהכינה. המצרכים בקערה : 6 כוסות קמח רגיל […]
20 לחמניות חמאה ביס רכות עדינות וזהבהבות. מוכנות ומזומנות גם להקפאה והתוצרת רק משתבחת לה. אחרי חימום בתנור או בטוסטר אובן הפריכות משגעת והלחמניה בפנים נשארת עדינה ונפלאה. מתאים למרוח כל סוג של גבינה או ריבה . המלצה להכין מיד כמות כפולה. המצרכים בקערה : 3/4 3 כוסות קמח רגיל 2 כפות אבקת סוכר קורט […]
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון . והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד. המצרכים למרינדה: ראש שום שלם מקולף,1/4 כוס שמן זית,3 כפות גריל עוף או פפריקה מתוקה,2 כפות סילאן או דבש,מעט פפריקה חריפה,כף […]
סלט עשיר בצבעוניות וטעמים משום מה הסלט נחשב כחגיגי ומוגש באירועים אני שיניתי הרגלים ואתם? המצרכים וההכנה: 6-8 תפוחי עץ חמצמצים מסוג גרנד 1/2 ראש סלרי נקי מגורר חופן צימוקים לבנים אפשר לשלב גם חמוציות מתוקות 100 גרם אגוזים שונים קלויים על מחבת יבשה (מלך,קשיו,ברזיל) 3 כפות מיונית 1/2 מיכל שמנת חמוצה קוביות או פלחי […]
הצלי כבש גם אבי שקדי שהכין לחג ,הסריט ומשתף את כולנו בהנאה. כנסו להכין ביחד איתו ותהנו. http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/09/blog-post_28.html קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים. תמיד עסיסי,רך כמו חמאה […]
את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו. מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל. מתכון בטעם של פעם. יש כאלה שקוצצים את הכבד דק דק עם סכין חדה. מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על אש גלויה ולעבור להכנה: המצרכים: 1/2 קילו כבדי עוף […]