ט"ו בשבט בפתח ושפע מתכונים יצאו לדרך. כנסו לקטגוריה: ט"ו בשבט ותהנו ממגוון עשיר של ע ש ר ו ת מתכוני חג נפלאים. המצרכים: 15 פירות יבשים שלמים כמספר המאפינס שמים בקערה: 3 ביצים טרופות במטרפה ידנית מוסיפים: כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות כוס ורבע סוכר 3/4 כוס שמן כף גדושה טחינה גולמית טורפים […]
מאפה בצק על בסיס שמן כי הבקשה הולכת ונשנית ועל כן, הבאתי את הבשורה לכל הנואשים ממרגרינה/חמאה כרוכיות בצק על בסיס שמן ממולאות שוקולד השחר הבצק בלי מרגרינה /חמאה להנאתכם שימו לב: הבצק עדין למגע ולכן דרושה מידת רגישות בזמן ההכנה.אני בחרתי למלא את הכרוכיות בממרח שוקולד השחר – תמלאו כאוות רצונכם. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן […]
מבחר חיתוכיות קורנפלקס או פצפוצי אורז 1. חיתוכיות קורנפלקס צימוקים וחלבה מצרכים : 150 ג' צימוקים רחוצים יבשים כוס יין מתוק לקידוש משרים את הצימוקים והיין 6 שעות בתוך סיר על להבה קטנה בבחישה מתמדת ממיסים: 100 ג' שוקולד לבן שבור לקוביות 50 ג' מרגרינה ללא מלח 2 כפות קקאו 100 ג' חלבה חתוכה לקוביות […]
מגניבות , משגעות, יאמיייייייייייי שמים המצרכים בקערה בוחשים מגלגלים חותכים ואופים והריח מסניפים אז שמתי בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה 2 ביצים 1/2 כוס עד 1 כוס סוכר + 1/2 כוס דבש/סילאן כוס אגוזים גרוסים 3 כוסות קמח (אני תמיד ממליצה לשים פחות ולהוסיף תוך כדי לישה) שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל או תמצית […]
עוגת מוס נהדרת ארומתית בטעמי חלבה ושקדים לבסיס: 100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר 3 ביצים מופרדות 1/4 כוס סוכר 100 גרם שוקולד מריר מומס במחבת 80 גרם אגוזים/ שקדים גרוסים. למוס חלבה: 1/2 1 מכלים שמנת מתוקה מוקצפת ביחד עם 3 כפות גדושות של ממרח חלבה מוסיפים 2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל. מקציפים הכול […]
הגאווה שלי "השמינה" עקב המתכון הבא שיצרה והכינה דונה קישוט ואני בשמחה מוסיפה אותו למשפחת השוקולדיות שלי: מאת: דונה קישוט 02/02/08 | 01:57 מתכון לעוגה השוקולדית של פירגה בשידרוג שהכינה דונה קישוט המופלאה המתכון השידרוגים והתמונות של דונה קישוט מצאתי את הטעים הזה בקומונה אפיה של דודו חמוד תודה דונה יקרה. שוקולד מנטה מתכון ותודה. […]
העוגיות נסדקות אחרי האפיה וטעמן שוקולדי המצרכים בקערה: כוס שיבולת שועל-אינסטנט כוס קמח רגיל – אפשר להמיר חצי כמות לקמח מלא אבל יוצא יותר "כבד" 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס סירופ חרובים של חרובית ביצה שלמה 2 כפות ממרח תמרים 100 גרם שקדים מולבנים 1/2 כוס צימוקים או פירות […]
הכנה ותמונה:יפעתי מצרכים : 50 גרם שמרים טריים 2 כפות סוכר 1/4 כוס מים פושרים 8 תפוחי אדמה קלופים ומגוררים 1/2 3 כוסות קמח רגיל 4 ביצים 4 כפות שמן 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 2 בצלים גדולים פרוסים ומטוגנים 2 תבניות אינגליש קייק באורך 30 ס"מ, משומנות – אני אפיתי בתבנית קוגלהוף (עם […]
עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית . היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה. את העוגה מכינים יום לפני ההגשה. שומרים במקרר.עוגה לחה ומיוחדת. תבנית עגולה קפיצית מספר 24 משומנת. מצרכים והכנה לעוגת 3 השכבות: 3/4 […]
המתכון נמצא באחד העיתונים מלפני המוני שנים שבנוסטלגיה הדברים הכתובים התמונה וההערות הם של ak5 ז"ל שהיה אחד מחביבי האוכל בפורומי האוכל של תפוז. רולדות פירות מעיתון ישן מאד שנמצא בין ה"אוצרות" של פירגה מצרכים: 3/4 קילו משמש או פרי אחר. אפשר משולב עם כמה פירות .כדאי לקלף את הפירות. 2 כפות סוכר לתבנית […]