עוגת קסטה קרם וניל פצפוצים בציפוי גנאש מסוג עוגות היישור שאף פעם לא נמאס להכין אותם והן מתאימות לכל אירוע. מצרכים: חבילה פתי בר בטעם קקאו במארז כפול טובלים ביין מתוק מהול במים תבנית עגולה גדולה או מרובעת בינונית המצרכים וההכנה לקרם: 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל עם פצפוצי שוקולד 2 מיכלי שמנת מתוקה מיכל […]
עוגות ועוגיות
עוגיות ממולאות קליפות הדרים מצופות שוקולד
33 עוגיות נחטפות בעונג רב. קניתי את הקליפות והחלטתי להתפנק איתם בנישנוש איטי וממכר אבל מפה ועד לנישנוש הראש שלי ממציא לנו פטנטים. אז….. הכנתי כדורי עוגיות ממולאות בקליפות והרווחתי פעמיים.גם את הקליפות וגם עוגיות טעימות. שמים בקערה: 3/4 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 300 גרם קליפות הדרים מצופות שוקולדה –קוצצים אותם לגודל צימוקים […]
מאפינס תפוז תפוח בדבש
מתאים ל-15 מאפינסים או תבנית עגולה 24 בא לי לשלב תפוז עם תפוח ומיד חשבתי להוסיף גם זיגוגי דבש יצא שילוב מתאים וטעים מאד. בקערה: 3/4 כוס שמן 3 ביצים טרופות במזלג 1/4 1 כוסות סוכר כוס מיץ תפוזים 1-2 תפוחים מקולפים ומגוררים גס .מערבבים במטרפה ידנית מוסיפים: 1/4 2 כוסות קמח תופח מערבבים במטרפה […]
פאי פרג
פאי פרג במקור: נירהמ1 אני פירגה הכנתי את הפאי עם מלית פרג בלבד בלי הקוקוס. התוצאה טעימה מאד לאוהבי הפרג. לתבנית פאי – יש לי תבנית פאי רגילה (לא מתפרקת), וכדי שקל יהיה לשחרר את הפאי מהתבנית, אני מרפדת בנייר אפיה (נירה). החומרים: לקלתית הבצק ולכיסוי הפאי: 250 גר` חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 3 […]
מאפינס תפוזים ופירות יבשים
ט"ו בשבט בפתח ושפע מתכונים יצאו לדרך. כנסו לקטגוריה: ט"ו בשבט ותהנו ממגוון עשיר של ע ש ר ו ת מתכוני חג נפלאים. המצרכים: 15 פירות יבשים שלמים כמספר המאפינס שמים בקערה: 3 ביצים טרופות במטרפה ידנית מוסיפים: כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות כוס ורבע סוכר 3/4 כוס שמן כף גדושה טחינה גולמית טורפים […]
בצק כמו שק"מ בהמרה לשמן – מלית השחר
מאפה בצק על בסיס שמן כי הבקשה הולכת ונשנית ועל כן, הבאתי את הבשורה לכל הנואשים ממרגרינה/חמאה כרוכיות בצק על בסיס שמן ממולאות שוקולד השחר הבצק בלי מרגרינה /חמאה להנאתכם שימו לב: הבצק עדין למגע ולכן דרושה מידת רגישות בזמן ההכנה.אני בחרתי למלא את הכרוכיות בממרח שוקולד השחר – תמלאו כאוות רצונכם. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן […]
מבחר כדורי-חיתוכיות קורנפלקס
מבחר חיתוכיות קורנפלקס או פצפוצי אורז 1. חיתוכיות קורנפלקס צימוקים וחלבה מצרכים : 150 ג' צימוקים רחוצים יבשים כוס יין מתוק לקידוש משרים את הצימוקים והיין 6 שעות בתוך סיר על להבה קטנה בבחישה מתמדת ממיסים: 100 ג' שוקולד לבן שבור לקוביות 50 ג' מרגרינה ללא מלח 2 כפות קקאו 100 ג' חלבה חתוכה לקוביות […]
מגולגלות דבש ואגוזים
מגניבות , משגעות, יאמיייייייייייי שמים המצרכים בקערה בוחשים מגלגלים חותכים ואופים והריח מסניפים אז שמתי בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה 2 ביצים 1/2 כוס עד 1 כוס סוכר + 1/2 כוס דבש/סילאן כוס אגוזים גרוסים 3 כוסות קמח (אני תמיד ממליצה לשים פחות ולהוסיף תוך כדי לישה) שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל או תמצית […]
עוגת מוס חגיגית בארומה של חלבה ושקדים
עוגת מוס נהדרת ארומתית בטעמי חלבה ושקדים לבסיס: 100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר 3 ביצים מופרדות 1/4 כוס סוכר 100 גרם שוקולד מריר מומס במחבת 80 גרם אגוזים/ שקדים גרוסים. למוס חלבה: 1/2 1 מכלים שמנת מתוקה מוקצפת ביחד עם 3 כפות גדושות של ממרח חלבה מוסיפים 2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל. מקציפים הכול […]
עוגת שוקולד מנטה
הגאווה שלי "השמינה" עקב המתכון הבא שיצרה והכינה דונה קישוט ואני בשמחה מוסיפה אותו למשפחת השוקולדיות שלי: מאת: דונה קישוט 02/02/08 | 01:57 מתכון לעוגה השוקולדית של פירגה בשידרוג שהכינה דונה קישוט המופלאה המתכון השידרוגים והתמונות של דונה קישוט מצאתי את הטעים הזה בקומונה אפיה של דודו חמוד תודה דונה יקרה. שוקולד מנטה מתכון ותודה. […]