חיתוכיות דובדבנים ופירורים בנוסטלגיה בצק לתבנית משומנת 27X33: חבילה מרגרינה/חמאה= 200 גרם 1/2 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס סוכר קינמון או קליפת לימון לערבב לפירורים בקצות האצבעות ולהוריד 1/2 1 כוסות לפירורים ליתר להוסיף: ביצה שמנת חמוצה שקית סוכר וניל לערבב עם כף כי הבצק דביק ורטוב ולשטח בתבנית משומנת 27X33 לאפות את הבצק […]
עוגות ועוגיות
בראוניס בפה מלא שוקולדה
מתכון שקיבלתי מאחותי לכל אוהבי השוקולד באשר הם,תתמוגגו. מי שלא אוהב שוקולד או פחות, יעבור הלאה לסדר היום או למתכונים אחרים לטעמו. תודה. מצרכים והכנה: 2 כוסות סוכר 6 ביצים שלמות 2 כפות אבקת נס קפה איזה שרוצים 2 כפות תמצית וניל לערבל במיקסר. 450 גרם חמאה 450 גרם שוקולד מריר להמיס במיקרו לאט […]
עוגיות חמאה קוקוס
30 כדורי קוקוס חמאה נולדו בהבזק של שניותיים כשזוג חברים טילפן שבאים לקפה של אחר הצהריים. אז לא שלא היה בבית מה לכבד….אבל תגידו בעצמכם, היש כמו ריח אפייה ביתית לקבל פניהם? העוגיות רכות נמסות ומאד טעימות. מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה בטמפרטורת החדר (לא נוזלית) 100 גרם אבקת סוכר=כוס 1/2 1 כוסות קוקוס […]
מקלות נישנוש בטעם גבינה עם הפתעות
בא לי להכין מקלות נישנוש בטעם גבינה ופירות יבשים שלפתי את המצרכים , ערבבתי לשתי ולתנור הכנסתי ואוטוטו עם כוס תה נשנשתי. כיפיות,טעימות,פריכו עם הפתעות, קלות הכנה ומתאימות לכל שעה. שמים בקערה: 200 גרם חמאה/מחמאה/מרגרינה רכה (מה שרוצים ואוהבים) ביצה שלמה 1/4 1 כוסות סוכר 250 גרם גבינה "טוב-טעם" 1/2 2 כוסות קמח ולהכין עוד […]
חיתוכיות שקדים בציפוי קצף שקדים
חיתוכיות שקדים נוסטלגיה באחת המחברות הישנות. הוספתי ריבה בהתאם להמלצה של ריקה חברה מקסימה מהאתר שלנו. המרכיבים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה (במקור עם מרגרינה) 2 חלמונים כוס סוכר כפית קינמון תמצית שקדים 1/2 כפית אבקת אפיה 2 כוסות קמח רגיל ללוש ולשטח בתבנית משומנת בגודל 27X33 למרוח ריבה טובה (אני מעדיפה ריבה אדומה). […]
שיש שמרים שוקולדי כמו בקונדיטוריה
המתכון לבצק המיוחד והנפלא כבר נמצא בקטגוריה עוגות שמרים אבלללללללללללללל הפעם רוצה לשתף בשיטה קצת אחרת להכנת קראנץ' שמרים ממולא בשוקולד שיצא לכם כמו בקונדיטוריות הכי שוות. הבצק הוא השמרים רטובה וטובה. בצק מעולה בסיסי לכל עוגות השמרים שעולות לכם בדמיון . מי שלא אוהב שוקולד יכין עם מליות אחרות:גבינה,פרג,קינמון.כל המליות בקטגוריה:מליות. ופה יצירתה של: […]
עוגת משמש בציפוי ריבת משמש
המלצת היום. מזמן לא המלצתי על משהו טעים והפעם בגלל העונה הקצרה המשמשית,באמת, רוצו להכין עוגה קלת הכנה ומאד טעימה יש למהר לפני שהמשמש נגוז ונצטער. עוגת משמש בהשראת מתכון של שויאר בשינויים טעימים שלי. מצרכים והכנה: 800 גרם עד קילו משמש חתוך רבעים . משמש קטן לחתוך לחצאים. לשים את המשמש החתוך בקערה שמתאימה […]
עוגת מיץ תפוזים נוסטלגית-נעמי
עוגת מיץ תפוזים ג ב ו ה ה – נעמי – טורט/לייקח קראתי לעוגה נעמי כי המתכון מדודתי נעמי ז"ל שהכינה את העוגה כבר מלפני 60 שנה. היום דוד יצחק, בעלה של דודה נעמי ז"ל, בנאמנות רבה ממשיך להכין את העוגה הנוסטלגית הנפלאה בכל אירוע משפחתי.כולנו גאים. במקור, העוגה נאפתה בנוסטלגיה שלה בסיר אמייל גבוה […]
עוגת תפוחים בפירורים
הכינה וצילמה:שיר123 עוגה נוסטלגית מבית פירגה – תבנית עגולה 24 משומנת. מצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר 1/2 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס סוכר לפורר עם האצבעות עד שיתקבלו פירורים בגדלים שונים ולהוריד כוס וחצי הצידה. ליתר הבצק שנשאר בקערה להוסיף: מיכל שמנת חמוצה סוכר וניל ביצה שלמה לערבב עם כף […]
עוגת גבינה חמה כמו בבתי מלון
עוגת גבינה "כמו בבתי מלון" חמימה וכל כך טעימה מצרכים: קילו גבינה 5% 5 ביצים טרופות במזלג 3 כפיות קורנפלור 4 כפות מלאות קמח מנופה כף אינסטנט פודינג וניל 2 שקיות סוכר וניל כוס סוכר 2 אופני הכנה: אפשר לערבב הכל ביחד בקערה או: לערבל במיקסר את הגבינה והסוכר ולאחר מכן להוסיף את הביצים אחת […]