עוגת קינוח עשירה בפירות ג'לי וקרם גבינה בפסח מתאים להכין עם עוגת הבית של אוסם כשרה. מצרכים והכנה: תבנית שקופה פיירקס מספר 28 רצוי עגולה – או להכין כמנות אישיות 2 אופציות לבסיס: 1. 10 בישקוטים טבולים במיץ מקופסת הפירות 2. עוגת הבית-אינגליש קייק, או עוגה לבנה חתוכה לפרוסות – להרטיב עם כל הסירופ […]
קרם וניל שוקולד לבן עם גבינה תותים וג'לי את הרעיון קיבלתי מהבלוג מחבר אנונימי כשאני מתחילה להכין משהו מורכב כזה,אני זורמת עם הדמיון עד לתוצאה הסופית שהיא טעימה לגמרי. מצרכים והכנה: מכינים 1/2 שקית ג'לי רצוי א ד ו ם עם כוס מים רותחים (אפשר גם צבע אחר) קוצצים דק 300 גרם תותים (מי […]
שוקולדה לוהטת במאפינס רוצים להתחמם עם הרבה מתוק שוקולדי לוהט? תבחשו קצת בקערה, צקו לתבניות המאפינס ובערך אחרי חצי שעה תתמוגגו בגרגורי הנאה. מ ב ט י ח ה. לשים בקערה ולבחוש: כוס קקאו 2 כוסות קמח תופח (ניתן להמיר כוס אחת של קמח בכוס קוקוס) 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן לערבב לעיסה […]
תפוחים מכל הסוגים וכל הצבעים קיץ וחם ואיזה כיף שיש קבוע במקרר משקה קר ומרענן וחתיכות פרי צוננים. כמעט ולא קורה שאין לי את מרק הפירות הזה במקרר. שמים בסיר גדול מאד של מרק : 6-8 תפוחי עץ מקולפים חתוכים לעיגולים דקים (נקיים מליבה) ממלאים את הסיר במים ומרתיחים במהלך ההרתחה שמים מקל קינמון ומעט לימון כוס סוכר […]
גלידה ביתית מ ד ה י מ ה מגוונת טעמים. כל ביס פיצוץ. שמים במיקסר: 2 מיכלי שמנת מתוקה 300 גרם שוקולד נוטלה חבילה אינסטנט פודינג שוקולד 4 כפות או פחות לפי הטעם ליקר אמרטו או ליקר אחר להקציף ביחד להוסיף בעירבול מאד חלש: 1/2 כוס אגוזי לוז קלויים טחונים דק 2 חטיפי מרס (או […]
המצרכים בקערה גדולה: מגוון פירות העונה טריים חתוכים לקוביות קטנות או כדורים. פירות מקופסאות שימורים חתוכים לקוביות מבחר פירות יבשים צבעוני ומתוק להוסיף דובדבנים מסוכרים, דובדבנים טריים בעונה , גרעיני רימון , אגוזים מסוכרים קראנצ'יים. להוסיף מיץ תפוזים/קלמנטינות סחוט כמה שרוצים . נהדר להוסיף ליקר גרנד מרנייה (בטעם משכר של תפוזים) להכין סמוך להגשה ולהתעלף […]
עוד מעדן נפלא שעלה בחלומי להכין, בעקבות הדובדבנים המסוכרים שקניתי. מתוק , צבעוני, נפלא. המצרכים וההכנה: לבשל בסיר בינוני 300 גרם פלחי תפוחי עץ מיובשים עד שיתנפחו ויתבשלו כ-20 דקות. לס נ ן ל צ נ ן ולחתוך לקוביות להוסיף: 2 כוסות חתיכות פירות יבשים: דובדבנים מסוכרים חצויים, תאנים, משמש, שזיפים, תמרים, צימוקים וכו'…. (לחתוך) […]
מלבי מייפל או שוקולד גיוון למלבי,והפעם בטעם מייפלי. טעים גם בטעם שוקולד או קרמל (מחליפים את הסירופים) המצרכים ל- 4 מנות: כוס חלב כוס שמנת מתוקה כף סוכר 2 כפות סירופ מייפל או סירופ בטעם אחר לבשל עד לסף רתיחה. ממש לפני הרתיחה מוסיפים בבחישה מתמדת: 1/4 כוס מים או חלב מעורבבים היטב […]
מרק פירות מופחת סוכר מי שרוצה ימיר את הסוכרזית לסוכר והג'לי לג'לי רגיל ומתוק. המצרכים וההכנה: ממלאים רבע סיר גדול בפירות טריים ויבשים מכל סוג שאתם רוצים מקלפים חותכים ומגלענים ממלאים 3/4 סיר במים ומ ר ת י ח י ם . מיד מכבים את הלהבה. לא ממשיכים בבישול. מוסיפים תכולה של שקית ג'לי ללא […]
ההמלצה החמה הגיע היום מ- bigjack ורעיון שצץ לי בהקשר לפתוח את הקטגוריה הזו. ההמלצה תבוא רק אחרי שיהיו מספר המלצות חמות על אותו מתכון. bigjack "ציתות" "אני נוהג לפרסם מתכונים בלעדיים שלי או מתכונים טריפוליטאים מהמשפחה……….אני חורג מהמנהג הזה רק לטובת מתכונים שהם לדעתי באמת מיוחדים ושווים קידום ופרסום.הבווארייה הזו לא צריכה הרבה […]