אני מקפידה במשך הקיץ שיהיו לי לפחות 2 קנקני מרק פירות עונתיים במקרר. מרווה וטעים. לקחתי חלק מהפירות ומהנוזלים,כתשתי והכנתי לנכדות קרטיב מרק פירות. הכנתי לכם מתכון מסודר. נהדר. המצרכים וההכנה: ממלאים רבע סיר בפירות מ ק ו ל פ י ם ומגולענים . חותכים לרבעים . (כל הפירות מתאימים) ממלאים חצי סיר מים […]
קסטה טעמים ב"פתי-בר" קסטה קייצית לילדים שגם הגדולים "מתים" עליה. הכנתי עם הנכדות הגדולות שלי. למעשה,הן הכינו ואני "השגחתי" ועזרתי בשלב ההקצפה . תנו לילדודס להחליט איזה טעמים וכמה קומות. תוצאה טעימה והעוגה התיישרה במהירות הבזק. המצרכים : תבנית פיירקס גדולה חבילת "פתי-בר"כפולה 3 שמנת מתוקה 3 כוסות חלב אינסטנט פודינג וניל אינסטנט פודינג ריבת […]
מצרכים ל10 לביבות: כוס רסק תפוחים מקופסה 1/2 כוס קמח רגיל+כפית שטוחה אבקת אפיה כף סוכר חום ביצה שלמה ואפשר להוסיף כף טחינה גולמית אופן ההכנה: לערבב היטב ללא גושים ולטגן משני הצדדים במחבת עם מעט שמן ,או לאפות על ניר אפיה משומן בחום 175 כ-20 דקות ולהפוך. להגיש עם שמנת חמוצה+קינמון+סוכר חום –או סירופים […]
נפלא לילדים – כל ילד בוחר את המעדן שהוא אוהב—ואת הסירופ שהוא אוהב לציפוי כדאי להכין במחבת שקעים. אפשר להכין פנקייק שמנמנים או רזים, גדולים או קטנים כל אחד לטעמו. חשוב: לבדוק על גבי המעדן אם המוצר מותר לבישול/אפייה המצרכים: כוס קמח רגיל כפית אבקת אפיה 2 ביצים טרופות במזלג מיכל מעדן בטעם שאתם אוהבים […]
פנקייקס עסיסי ובשרני נפלא לילדים ואין מבוגר שיישאר אדיש בלי לתת ביס הכמות ל-2 פנקייק גדולים ועבים להכנה במחבת משומנת בקוטר 24 לשים בקערה עמוקה: 200 גרם שמנת חמוצה 15% שומן 1/2 כוס חלב קר / מי סודה ו ביצה ו כף מלאה שמן 2 כפות סוכר 2 כפות קוקוס (לא חובה) כוס קמח רגיל […]
גלידה גבינה בטעם סילאן וריבת חלב בכל מזג אוויר ועונה נפלא לנגוס בגלידה סילאנית מעולה . לא תמצאו כמותה בשום גלידריה בסביבה. בכל ביס תגלו הפתעה טעימה. כדאי להכין כמנות אישיות בתבניות מאפינס מסיליקון . המצרכים במיקסר: קילו גבינה לבנה 9% 2 שקיות אינסטנט פודינג ריבת חלב 2 מיכלי שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר – […]
מוס פסיפלורה מתכון מקורי שהבאתי איתי מהמשפחה שלנו בברזיל. מי שממש ממש לא סובל ג'לטין ימצא ב"טיפ" למטה את התחליף האלטרנטיבי. המוס משכר וטעים ברמות קשות. אהבתי את טעם הסירופ הלימוני בתחתית המוס. המרכיבים: שקית ג'לטין 14 גרם 3 כוסות מים או חלב (כוס אחת להמסת הג'לטין ו-2 לבלנדר עם הפסיפלורה) 4 פסיפלורות ענק או […]
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת קערה שקופה ויפה בקוטר 26 ס"מ מצרכים לבסיס: חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/קקאו מצרכים למילוי: 500 גרם גבינה מסקרפונה מיכל שמנת חמוצה שמנה של פעם 3/4 כוס סוכר 2 שמנת מתוקה 38 אחוז 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 1/2 […]
מאפינס שוקולדיים שהכינה travb6 מתאימים לכל גיל ולכל אירוע . מוגשים חמים עם ציפוי שוקולדי חם. תענוג לוהט. המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן לערבב היטב ולהוסיף: 2 כוסות מים רותחים לערבב לבלילה דלילה. לא להוסיף קמח. להכין תבניות אישיות קטנות משומנות לצקת 3/4 כמות […]
אחרי עוגת הקרמבו קפוצ'ינו שלי המוצלחת והטעימה, גיוונתי את אותה עוגה לעוגה עשירת טעמים וניחוחות. פשוט נפלאה ואהובה על כולם. המצרכים וההכנה לבסיס העוגה: 4 חלבונים 4 כפות סוכר 4 חלמונים כף קמח תופח –אפשר של פסח או קמח מצה 4 כפות קקאו כף קוניאק או ליקר להקציף חלבונים וסוכר –להוסיף חלמונים בעדינות רבה […]