שוקולדית עסיסית במיקרו–הכינה וצילמה: ש712 שרית-ב ,עם ציפוי פצפוצי שוקולד לבן ו-שושני מרציפן. אם לא חיסלתם את העוגה מיד כסו את השארית בניילונית והשאירו בחוץ על השיש. וראה זה פלא…העוגה למחרת אף טעימה יותר. מהספר של סלקום מאת: פאפי יוסף אזולאי ועליזה זית מצרכים בקערה: 3 ביצים 3 כפות קקאו כוס סוכר שקית אבקת אפיה […]
אוכל שילדים אוהבים
פאי פיצה בולונז
חשבתם להכין פאיפיצה בשר ברוטב בולונז? כי זה מה שחלמתי ויישמתי. המצרכים: 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים כפית סוכר 1/4 כפית מלח 2 כפות שמן זית 1/2 1 כוסות מים פושרים אופן ההכנה: מערבבים את חומרי הבצק ולשים תוך הוספת המים לאט לאט עד לקבלת בצק נעים ונוח. מניחים בתבנית ניר אפיה ומורחים עליו […]
עוגת שוקולד עם גבינה
מכירים את השוקולדית הנהדרת שלי? אז ג'ודי judy131 עשתה מעשה ושידכה לה גבינה. תראו איזו עוגה מיוחדת במינה. תודה לג'ודי על השידרוג והתמונה. עוגת בחושה גבינה שוקולד עוגה גבוהה טעימה וקלה להכנה. שתי תבניות אינגלישקייק – אורך תבנית 30 ס"מ הבסיס הוא עוגת השוקולד של פירגה עם שינויים שלי הערות של פירגה לפני תחילת האפיה: ראו […]
מרק עגבניות עם גרגרי חומוס
מרק עגבניות עם גרגרי חומוס סיר מספר 24 בואו נקבל את פני הסתיו עם מרק חדש אדמוני ונחמד שאת ההשראה קיבלתי מתכנית טלוויזיה נחמדה. מצרכים: 3 כפות שמן זית קופסה 800 גרם עגבניות כתושות 2 כפות קטשופ כף רסק עגבניות 3 עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות תפוח אדמה מקולף מבושל ומעוך בצל קצוץ 2 שיני שום […]
שניצל חלקי עוף
רוצים לשדרג את העוף יום אחרי? אז אם נשאר לכם: עוף בגריל,עוף במלח, עוף מבושל ברוטב או כל עוף אחר תכינו ממנו שניצל עוף. מצרכים: חלקי עופות מבושלים- בפולקה למשל אפשר בקלי קלות לשלוף את העצם צלחת עם ביצה טרופה +שום כתוש,מעט צ'ילי או חרדל,מלח,פפריקה. צלחת שנייה עם פירורי לחם/קמח מצות. טובלים את העוף בביצה […]
כדורי בשר נפלאים ברוטב שעועית צבעונית
את כדורי הבשר מכינים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר והודו מעורב בצל מגורר 1/2 עגבנייה מגוררת ביצה 4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש אטריות לפסח) כפית עטורי עגבניות 3 כפות קמח מצה ללוש לעיסה ולשמור בצד להכין רוטב 3 שעועיות: לשים בסיר 4 כפות שמן 2 בצלים חתוכים לרבעים ולהזהיב ממש […]
תפוחי אדמה בקליפה בטעם גריל
תפוחי תפוחי אדמה בקליפה בטעם גריל אצל הבת הגדולה שלי תמיד משהו מפתיע אותי.הפעם תפוחי האדמה האפויים בטעם גריל. תבלין מקורמיק גריל בטעם סטיק הוא התבלין הסודי שלה. בפיקניק עטפו אותם בניר כסף ושימו על המנגל לחימום. מצרכים והכנה: 5 תפוחי אדמה גדולים מבושלים על קליפתם,רק עד שסכין חודרת פנימה.לבדוק אחרי 20 דקות. מ ק […]
פתיתים בטעם פיצה – מתכון חדש משודרג
מהיר וטעים לכל גיל שקית 500 גרם פתיתים מסוג קוסקוס להכין רוטב בכלי: 4 כוסות מים רותחים (חשוב שיהיו רותחים) כף רוטב סויה כף קטשופ כף סוכר 2 כפות עגבניות מ ר ו ס ק ו ת (לא רסק) אפשר מקופסה כפית אורגנו לערבב ולטעום מלח ופלפל מוסיפים אחרי טעימה בסיר רחב מחממים 4 כפות […]
קציצות ברוטב ירקות
מצרכים: כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב תפוח אדמה גדול מקולף שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך. מוציאים לקערה: מועכים במזלג ומוסיפים: 250 גרם בשר טחון ביצה אחת 1/2 כוס עד 3/4 כוס קמח מצה 2 עלים קצוצים מבצל ירוק טרי 3 עלי פטרוזיליה טרייה קצוצה מלח פלפל פפריקה מערבבים וצרים 13 קציצות […]
נתחי עוף בלימון חומוס ופטריות
מצרכים: 300 עד 500 גרם נתחוני עוף 200 גרם פטריות טריות חתוכות לרבעים 2 בצלים קצוצים 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים 2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה .לקרר, לקלף, לחתוך לקוביות. כפית כורכום 2 כפות מיץ לימון 1/2 1 כפות תבלין גריל עוף מלח ופלפל שחור לטעם הכנה: מחבת רחבה ועמוקה לטגן בצלים ולהזהיב בשמן להוסיף […]