קחו מפה את הרעיון ושוטו הלאה לעבר הדמיון. משאריות של ספגטי רגיל או אדום או שאריות של אטריות מרק או כל אטריות שנשארו לכם שימו תבלינים טעימים ו…. תכינו שקשוקה לפי ראות עיניכם. מצרכים למג'יק שאני הכנתי : קופסה מג'יק ירקות או בטעם שאתם בוחרים -להכין לפי הוראות היצרן. נוזלים מיותרים לסנן. במחבת קטנה שמים כף […]
המצרכים וההכנה: משמנים קדירה – אפשר לאפות בקדירת חרס 6 בצלים חצויים ופרוסים 1/2 מניחים בתחתית הקדירה מטגנים חלקי עוף במחבת על מעט שמן מכל הצדדים ומכניסים לקדירה מוסיפים לקדירה בטטות קטנות ותפוחי אדמה קטנים מוסיפים שזיפים יבשים מגולענים מפזרים את החצי השני של הבצלים מפזרים על הכל כף סוכר חום,מעט קינמון , 2 כפות פפריקה מתוקה […]
התירס, הבטטה, שילוב המתוק והחריף ח ג י ג ה לאוהבי הטונה. טעימה אפילו יותר יום למחרת. מצרכים: תבנית אובלית 36X22 —- לתבנית גדולה יש להכפיל כמויות כף גדושה טחינה לשימון התבנית 9 דפי לזניה ללא בישול מוקדם 1/2 2 כוסות גבינה צהובה מגוררת 2 קופסאות קטנות טונה בשמן –סחוטות היטב מהשמן המצרכים והרוטב ללזניה: […]
כ- 30 דונטס וכדורים למתלבטים וללא בטוחים הרי לכם דונטס בקלי קלות שתמיד תמיד מצליחים הכנה מיידית ללא המתנה ואפשר מ י ד לגשת לחגיגה . ויש הפתעת סופגניות פיצפוניות שאפשר לטבול מיד אחרי הטיגון בסוכר וקינמון. מצרכים: 2 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר 1 כוס מים מהברז , חלב , או חצי כוס מים […]
לשבועות מאכלי גבינה מיוחדים או לחג החנוכה המואר והנפלא אחרי ההצלחה המסחררת משנים קודמות של מאפינס סופגניות מתוקות – אפויות ולהלן הקישור אליהן: http://pirge.co.il/המלצת-היום/המלצת-היום-מתוך-קטגוריהחנוכה-מאפינס-ס עכשיו…….המלוחות ואחרי טעימה זה הכי קרוב לטעם של סופגניה לא מטוגנת. אם לא תכינו,לא תדעו. וגם ללא גלוטן,ראו הערה איך להכין למטה. מצרכים לבצק בקערה ל-8 מאפינס: כדאי להכפיל כמויות. […]
עוד פשטידת בצל אחת לא יזיק. לכל אחת הייחודיות הבצלית שלה. זו של יד מרדכי , נהדרת , חגיגית, וטעימה. ואחרי שעשתה הדים טעימים החלטתי להביא לכם טעימות תאמינו לי שזו אהבה מטעימה ראשונה קיש בצל בשמנת ודבש מצרכים לקלתית הבצק: 3/4 1 כוסות קמח 120 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 1/2 כפית מלח 1 חלמון […]
ריבועיות שוקולדיות נמסות בפה . אחד הרעיונות שצצו לי והצליח מאד. הם נפלאים ומומלצים במיוחד אחרי יום או יומיים ואין צורך בקירור. המצרכים: תבנית בגודל 27X33 משומנת היטב ולזרות עליה גם מעט פירורי לחם או עוגיות. החיתוכיות יוצאות נמוכות . מי שרוצה טיפה יותר גבוהות ימיר לתבנית יותר קטנה. 200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות […]
כמו בלינצ'ס בבצק עלים במלית גבינה טוב-טעם וקונפיטורת תות שדה כמה פשוט ככה טעים,מפנק חמים ומלטף בטעמים. מצרכים והכנה: חבילה ריבועי בצק עלים חדש של מעדנות –בחבילה יש 20 ריבועים הכמות של המלית בערך ל-10 יחידות מופשרות חלקית. שמים ריבוע בצק על השיש ומניחים עליו את דף ניר האפייה שמפריד בין הריבועים מרדדים בעדינות (בלי […]
שום וסלק בתחמיץ עם מעט קימל נטעם אצל אמא וחוסל עד תום. להפתעתי, השום עוד יותר טעים מהסלק. הכמות ל-5 סלקים ו-4 ראשי שום לבשל את הסלק על קליפתו ולהוסיף למים מעט חומץ–כשהסלק רך, להסיר בעדינות את הקליפה לחצות ל-4 ולפרוס דק. תחמיץ בצנצנת: 1/2 1 כוסות מים מהבריטה (ברז) 2 כוסות חומץ רגיל […]
עוף עסיסי עם כרובית וברוקולי רק 3 מילים " כל כך טעים" מצרכים: 10 חלקי עוף עם או בלי עור לשיקולכם-כדאי לעשות "חריץ" קטן בכל חלק של עוף כרובית בינונית מפורקת לפרחים ג ד ו ל י ם – מבושלת או מאודה ברוקולי מפורק לפרחים ג ד ו ל י ם – מבושל או מאודה […]