קינוח קרם גבינה ונילי כבוואריה בנגיעות סילאן וטחינה המירקם בווארי לחלוטין במירקם אוורירי ועדין 6 מנות אישיות ג ד ו ל ו ת בכוסות זכוכית על רגל או 12 מנות אישיות בספלונים קטנים או בתבנית לב /פרח מספר 22 -20 אפשר להגדיל ולהכפיל כמויות מקור המתכון והתמונה:פירגה מצרכים: 1 כוס חלב 1 שקית ג'לטין=14 גרם […]
טחינה מתכונים עם טחינה
עוגיות שומשום
עוגיות שומשום מתאים גם לפסח מקור:פירגה כמות:18 עוגיות שמשתבחות אחרי יום שמים בקערה: 1/2 כוס שמן 3 כפות סילאן 2 כפות טחינה גולמית/חמאת בוטנים 3 כפות סוכר כוס שומשום קליפת לימון טרי-לא חובה 1/2 כוס קמח מצות מ נ ו פ ה 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה מערבבים לעיסה ד ב י ק ה […]
סנייה משודרגת של פירגה
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים. אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26 לסדר שכבה של פרוסות תפוחי אדמה מבושלים ומתובלים (מלח,פלפל,פפריקה,כמון,כורכום,כף רסק עגבניות או קטשופ) המלצה שלי לשלב גם בטטות כמו בתמונה. מצרכים והכנה: בקערה בינונית לערבב 1/2 קילו בשר טחון מעורב מתובל כמו לקציצות: (מלח,פלפל,פפריקה,שום,הרבה פטרוזיליה […]
כדורי גרנולה כדורי בריאות
מצרכים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה או שיבולת שועל 2 כוסות קמח מלא אפשר גם רגיל שקית אבקת אפיה 1/4 כוס סובין – לא חובה כוס סוכר חום ביצה שלמה מס' 1. 3 כפות מלאות טחינה גולמית 2 כפות גדושות סילאן או ממרח תמרים או ממרח חרובים או דבש 1/4 כוס שמן קנולה 100 […]
עוגיות טחינה קוקוס ופקאן
התוצאות מבטיחות והעוגיות טעימות. המוטו להוריד מרגרינה ולהכין עם שמן "תופס" גם פה. ולאור התגובה למטה ניתן לשלב גם קמח מלא המצרכים בקערה ל-22 כדורים: 1/4 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה 1/2 1 כוסות קמח מנופה (אפשר לשלב 1/2 כמות קמח מלא) 1/2 כוס קוקוס 3/4 כוס סוכר 100 גרם פקאן גרוס 1/4 כוס שמן […]
עוגיות טחינה ושיבולת שועל
עוגיות טחינה ושיבולת שועל מדי פעם אני רואה בפורומי האוכל השונים ששואלים על עוגיות משולבות שיבולת שועל וטחינה . כיוון שיש באוסף שלי מגוון עוגיות טחינה והתחזית של השילוב נראתה מבטיחה הכנתי ללא היסוס והתוצאה מעולה. תהנו המצרכים בקערה: כוס שיבולת שועל אינסטנט לבישול מהיר 1/2 כוס קמח מלא 1/2 כוס קמח רגיל 3/4 שקית […]
לכל אורחי הבלוג שלי קטגוריה חדשה: טחינה
קטגוריה: טחינהחפשו את הטחינה בשלל המתכונים המהממים שהכנתילנוחיותכם ונוחיותי,כאוהבת מושבעת של טחינה על כל גווניה וטעמיהאם במאפים מתוקים או מלוחים,בבישולים או ברטבים, מליות או ציפויים ובכלללללל……….כאן הטחינה מביאה טעמים חדשים ונפלאים.אל תהססו לשלב טחינה גם במתכוני השוקולד שלי.טחינה במאפים מתוקים מביאה איתה ניחוחות וטעמים של חלבה.בקיצור, מה שרציתי להגיד,שפתחתי היום קטגוריה חדשה אז תהנופירגה
שבלולים שושנים בבצק מגבינת עיזים
העוגיות האלה למשל נולדו משילוב של גבינת עיזים שהיתה במקרר. פשוט במקום שמנת חמוצה הוספתי את הגבינה. מאד טעים ומומלץ. הבצק נוח מאד ללישה והכנה. מצרכים לבצק: 250 גרם גבינת עיזים של משק צוריאל (גבינה לבנה) 1/2 2 כוסות קמח תופח 200 גרם מרגרינה רכה (מניחה שאפשר להמיר לחמאה) 2 כפות סוכר או […]
עוגיות טחינה שוקולדה
עוגיות טחינה שוקולדה עוד נופך משלי שלא יהיה מדי שיגרתי אז הוספתי שוקולית ומעט אגוזים לקישוט וכבר יש עוגיות חדשות שכדאי לנסות. וגם במתכון הזה? רק 1/4 כוס שמן המצרכים בקערה: 1/2 כוס טחינה גולמית רכה (לא גושים) 1/2 כוס דבש/סילאן 1/2 כוס קוקוס 2 כפות אבקת שוקולית 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1/4 כוס […]
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגים בגריל וירקות מבושלים ————————————————————————————————————————————– ממרח גבינה לטוסטים ומציות: 100 גרם חמאה כף קטשופ כף רוטב צ'ילי מתוק 150 גרם […]