בראוניס בלי טיפת קמח . אחרי טעימה ראשונה מבינים שהם הכי טעימים שיש. המצרכים: 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 200 גרם חמאה/מרגרינה בטמפרטורת החדר כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג שוקולד כשר לפסח 5 ביצים שלמות 200 גרם אגוזים קצוצים להוסיף 3-4 כפות שוקולדצ'יפס ומעט צימוקים – לא חובה. אופן הכנה: 1. ממיסים תוך בחישה […]
עוגות שוקולד
עוגת שוקולד עם כדורי שוקולד קטנים
העוגה נולדה כעוגת יום הולדת שוקולדית עם טוויסט של כדורי שוקולד קטנטנים למעלה. תחילה מכינים את כדורי השוקולד הקטנים: 3 כפות מלאות שוקולד לממרח השחר/נוטלה 3 כפות קוניאק/ליקר/יין מתוק 3 כפות מים רותחים פתי – בר מרוסקים כשרוול אחד בעזרת ידיים לחות, מכינים כדורים קטנים ושומרים במקרר. מצרכים לעוגה: 200 גרם חמאה 1/3 כוס אבקת […]
עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים – אפוי
זו עוגת מסיבות,גם כחיתוכיות לפיקניקים,גם עוגת יום הולדת.יש בה הכל והיא תמיד משחקת אותה בגדול. העוגה מלאה במוס שוקולד ועטופה בפירורי חלבה,אגוזים ופירות יבשים. וכן,העוגה אפויה. המצרכים לכל העוגה: 6 ביצים 200 גרם שוקולד מריר שבור קוביות 200 גרם חמאה רכה לבצק 4 כפות סוכר לבצק + 1/2 כוס סוכר לקרם חבילה קטנה קמח תופח […]
עוגת שקדים שוקולדה
ביסים של אושר והעוגה,למרות שנראית ומרגישה כעוגת ראווה,היא בסך הכל עוגה בחושה…… המצרכים וההכנה: 200 גרם חמאה/מחמאה 6 ביצים ש ל מ ו ת כוס וחצי סוכר כוס וחצי קמח רגיל (ל א ת ו פ ח ) אין בעוגה אבקת אפיה. 200 גרם שוקולד מריר מגורר על מגררת גסה 3 כפות קוניאק 150 ג' […]
עוגת שיש נוטלה
מתוך גליון על השולחן ההברקה שבעוגות השיש ורק אחרי שתכינו…תבינו…… החומרים: 1 מיכל שמנת מתוקה – 250 מ"ל 2 ביצים 2/3 כוס סוכר 1 כוס קמח תופח 4 כפות נוטלה לגיוונים: מוסיפים לתערובת 1/2 כוס שוקולד צ`יפס מוסיפים לתערובת 1/2 כוס אגוזים קצוצים אופן הכנה: השתמשתי בתבנית 24 משומנת היטב מערבלים שמנת עם ביצים וסוכר […]
עוגת שוקולד מלאה בקרם וממתקים ליום הולדת
עוגת השוקולד שלי הבחושה והעסיסית, הופכת בקלי קלות לעוגה טעימה מאד, ממולאה ומצופה בקרמים . מתאימה לאירועים מרגשים. שזורה בוופלים כמו כיף כיף ומצופה בשלל סוכריות והפתעות צבעוניות. קל מאד להכין ורק ההרכבה כרוכה בסבלנות קטנה. רצוי 2 אנשים להרכב. מכינים את העוגה יום לפני האירוע. את העוגה הכינה הבת שלי למסיבת גיוס לנכדה הגדולה […]
עוגת היער השחור כשרה לפסח
סגנון אישי בקלי קלות הכל בחוש בקערה. מצרכים: מכינים את העוגה שבחרתם (מהשוקולדיות שלי לפסח) ב-2 תבניות אינגליש קייק מתכון למטה. צנצנת גדולה של דובדבנים מתוקים בסירופ 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 1/2 כוס חלב + 2 שקיות סוכר וניל + 4 כפות סוכר 5 כפות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות ריבה מתוקה אדומה 250 גרם גבינה […]
עוגת שוקולד לבן לחה
מאתר רוטב מתכוני שפים את העוגה הכינה אור נכדתי .זמן האפיה היה הרבה יותר קצר ממה שרשום במתכון בערך 50 דקות,אז כדאי לבדוק. העוגה טעימה ומשמינה ברמות על. התבנית שאור הכינה היא חד פעמית בגודל 24 בצורת משושה. השוקולד בציפוי הוא שוקולד לבן עם עוגיות. מרכיבים: • 250 גר' חמאה • 200 גר' שוקולד לבן […]
עוגת גלידה השחר
יישורים,ליקלוקים,ועוד פעם מיישרים. מה? כבר נגמר?? וזה טעים הכי בפסח. מצרכים: תבנית אינגליש קייק מרוחה בטחינה 250 מ"ל מיכל שמנת מתוקה כוס ממרח שוקולד השחר 3 כפות אינסטנט פודינג שוקולד מריר או אחר כשר לפסח 1/2 כוס חלב 4 כפות יין מתוק לקידוש או כף ליקר מכל סוג 1/4 כפית אבקת נס קפה שרוול פתי-בר או בפסח […]
עוגת היער השחור – אישי
עוגת היער השחור אישית אחרי שהכנתי את העוגה ה"גדולה" בא לי להפתיע ולהכין ב"קטנה". ממש פשוט להכנה,עושה רושם וחגיגי . מצרכים: 1. מכינים 2 עוגות אינגליש קייק מהמתכון של השוקולדית שלי שהיא מדהימה בפני עצמה. 2. צנצנת גדולה דובדבנים חמוצים 3. 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 4. 1/2 כוס חלב + 2 שקיות סוכר וניל […]