המצרכים: מבשלים פסטה במשקל 400 גרם לפי הוראות היצרן. מיד אחרי הבישול מסננים ומכניסים את הפסטה לקערה עם כף טחינה גולמית או שמן זית.מערבבים. במחבת עמוקה מטגנים: 2 בצלים קצוצים ב-3 כפות שמן פלפל גמבה אדום חתוך קוביות קטנות פלפל גמבה ירוק חתוך קוביות קטנות אפשר להוסיף זיתים קצוצים,תירס או פטריות ולטגן עם הבצל והגמבות […]
פתיתים צבעוניים (חדש על המדף) מוקפצים בברוקולי אולתר אתמול כמתכון מהיר,מזין,טעים,צבעוני.מה עוד צריך? מצרכים והכנה: שקית פתיתים ב-3 צבעים (חדש) מבושלים במים ר ו ת ח י ם+כפית מלח+כפית שמן כ-5 דקות. לבדוק שמוכן. מסננים ומערבבים עם כף טחינה גולמית. אפשר גם בכף שמן זית. במקביל מפלחים את פרחי הברוקולי לפרחים די גדולים (ברוקולי טרי מבשלים וברוקולי מוקפא […]
מצרכים והכנה: 250 גרם פסטה סלילים או אחר לבשל לפי הוראות היצרן לסנן ולערבב עם כף שמן שלא יידבקו זה לזה. להזהיב ב-4 עד 6 כפות שמן 2 בצלים קצוצים להוסיף אליהם 6 קישואים מקולפים חתוכים לפרוסות. להמשיך לטגן ולהזהיב הכל ביחד תוך כדי הקפצה עדינה לתבל במלח ופלפל שחור. להכין רוטב טחינה : כוס […]
והפעם ה פ ת ע ה טעימה במיוחד פתיתים עם עדשים גיוון ליתר מתכוני המג'דרה שלי. רוצים עוד מתכוני מג'דרה ? הקישו מג'דרה בחפש באתר ותהנו. מצרכים: כוס עדשים ירוקות שטופות ולא מושרות שקית פתיתים יכול להיות אפויים של אוסם 3 בצלים קצוצים מטוגנים – אפשר יותר 1/2 כוס ירק טרי קצוץ – לא חובה […]
במקום לזניה,הכנתי הכל בתבנית. רוצים לזרום איתי? פה ממש פה……. המצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 חצילים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות גדולות שן שום קצוצה 3 ביצים 300 גרם גבינות צהובות מגוררות שיש בבית מכל סוג 5 דפי עלי לזניה שבורים ומפוררים גס (לא מבושלים) 2 כפות רסק עגבניות כף מלאה קטשופ כף שטוחה סוכר […]
מתכון שהוכן ממצרכים שהיו לי בבית. טעים ומיוחד. מצרכים והכנה: מבשלים 250 גרם פסטה פנה או אחרת לפי הוראות היצרן-מסננים ולא שוטפים (משקל הפסטה לפני בישול 250 גרם) מאדים ברוקולי מרככים וחותכים לפרחים קטנים בזמן שהפסטה מתבשלת שמים במחבת עמוקה 1/4 כוס שמן זית 2 שיני שום פרוסים דק 1 תיבולית שום פטרוזיליה כף רוטב […]
כמה פשוט ככה טעים שמים בקערה: כוס פסטה מבושלת מכל סוג שנשאר או שיש בבית כ-800 גרם לקט כפרי (לבשל מספר דקות במים רותחים עד לריכוך)לחתוך ג ס כוס פטריות ותפוחי אדמה מבושלים חתוכים להוסיף לפי טעמכם – לדעתי מאד מעשיר את הפשטידה 300 עד 400 גרם גבינות מגוונות:טוב-טעם,צהובות,לבנות,מלוחות. 1/2 כוס קמח 6 כפות שמן 4 ביצים […]
כשמה כן היא . המלית נדיבה והרוטב פיקנטי והשילוב פשוט טעים להפליא. מצרכים ל-6 מנות: תבנית 30X20 עמוקה משומנת 12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה ברילה) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית מצרכים למלית בקערה: 2 מיכלי קוטג' 5% 250 גבינת "כנען" או "טוב טעם" – שתיהן מסוג הגבינות היבשות ללא נוזלים. 300 גרם […]
לזניה בולונז במצות לא מאמינים שההכנה כל כך קלה. המילה האחרונה…..טעיםםםםםםםםם מצרכים: מצות לא מושרות…. אבל לטבול כל מצה לשניה אחת במים. לנער. להניח בצד לא מכוסות. בסיר רחב לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב. להוסיף 3 שיני שום פרוסות ולטגן עם הבצל דקה. להוסיף חצי קילו בשר טחון ולפורר […]
לזניה גבינה במצות- מהירה וטעימה אני הוספתי בין השכבות טונה אבל אפשר להוסיף כל מה שרוצים . אין לכם מושג כמה שלזניה מצות זה דבר טעים. משו משו….. מקור:פירגה מצרכים והכנה: 3-5 מצות שלמות טבולות במים ומושהות במגבת כ-5 דקות. רוטב עגבניות בקערה ללא בישול: קופסה עגבניות מרוסקות 260 גרם של יכין כף גדושה […]