עוגת שוקולד בקרם-עוגת יום הולדת

d7a2d795d792d795d7aa d799d795d79d d794d795d79cd793d7aa - עוגת שוקולד בקרם-עוגת יום הולדת

עוגת יום הולדת מהשוקולדית הכי פשוטה שכולכם כבר מכינים ומשבחים,תכינו את עוגת יום ההולדת שלכם.תוסיפו סירופ שוקולד וקרמים באמצע בצדדים וגם למעלה. תקשטו יפה והרי לכם עוגה שידובר בה רבות בעיקר בשמחות. מצרכים לעוגה בחושה בקערה: כוס אבקת שוקולית 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה 1 כוס  סוכר 2 ביצים כוס שמן לערבב היטב (המסה […]

Continue reading


עוגת מוס מצות במלית קרם קפוצ'ינו חלבה

d79ed795d7a1 d79ed7a6d795d7aa - עוגת מוס מצות במלית קרם קפוצ'ינו חלבה

מכינים באיזה תבניות שרוצים. אפשר להכין 2-3 תבניות קטנות או אחת גדולה מצרכים והכנה: 8-10 מצות מי שאוהב להרגיש את פצפוצי המצות שלא ירטיב אותן. אפשר להרטיב טיפה ולשים במגבת לכמה דקות. להקציף במיקסר:    2 מיכלי שמנת מתוקה שקית אינסטנט פודינג בטעם שוקולד/ וניל 1/4 כוס חלב ק ר 1/4 כפית אבקת נס קפה כשהקרם […]

Continue reading


עוגת קרם גבינה בוואריה על בסיס קדאיף

d791d795d795d790d7a8d799d794effyba - עוגת קרם גבינה בוואריה על בסיס קדאיף

עוגת קרם גבינה בווארית effyba הכינה את עוגת הבוואריה גבינות שלי, על בסיס קדאיף. מצורפת תמונה טעימה. תודוה לאפי היקרה. בסיס קדאיף: 250 גרם אטריות קדאיף 100 גרם חמאה מומסת 1 כוס סוכר 1 כוס מים קצת מיץ לימון אופים את האטריות הטבולות בחמאה בערך 8 דקות עד שמשחים מכינים סירופ מהסוכר המים ולימון ושופכים […]

Continue reading


בוואריה קרם וניל בנגיעות תותים

d791d795d795d790d7a8d799d794 d7aad795d7aa - בוואריה קרם וניל בנגיעות תותים

בוואריה קרם וניל גבינה בנגיעות תותים המירקם בווארי לחלוטין רק בלי ביצים והשם פשוט התבקש מעדן מיוחד לאהובים. תבנית לחצי מנה : 30X18X5 או להכין בכלים אישיים בצורת לב או בכוסות גבוהות מצרכים: 1 כוס חלב 1 שקית ג'לטין=14 גרם 1 מיכל גבינה לבנה רכה 250 גרם 1 מיכל שמנת חמוצה שמנה או רזה 1 […]

Continue reading


אזני המן בבצק גבינה במלית קרם גבינה

d790d796d7a0d799 d794d79ed79f d792d791d799d7a0 - אזני המן בבצק גבינה במלית קרם גבינה

  הכינה וצילמה:פירגה מתאים גם למליות אחרות במגוון עוגיות ולאו דווקא אזני המן זה מה שקורה לי כשאני מחפשת ומחפשת משהו שעוד לא הכנתי ושיהיה ייחודי מרתק ויזמין להכין. מצרכים בקערה: חבילה גבינה "טוב-טעם" 200 גרם מרגרינה רכה בטמפרטורת החדר-או חמאה חלמון ביצה (החלבון ישמש להברשה) 3 כפות סוכר קינמון לטעם 2 כוסות קמח רגיל+כפית […]

Continue reading


קרם וניל שוקולד לבן עם גבינה תותים וג'לי

19c846fe 49e5 4bf2 bb06 8947e8732b9f 2 640x410 - קרם וניל שוקולד לבן עם גבינה תותים וג'לי

  קרם וניל שוקולד לבן עם גבינה תותים וג'לי את הרעיון קיבלתי מהבלוג מחבר אנונימי כשאני מתחילה להכין משהו מורכב כזה,אני זורמת עם הדמיון עד לתוצאה הסופית שהיא טעימה לגמרי. מצרכים והכנה: מכינים 1/2 שקית ג'לי רצוי א ד ו ם עם כוס מים רותחים (אפשר גם צבע אחר) קוצצים דק 300 גרם תותים (מי […]

Continue reading


עוגת שכבות מוס בציפוי כדורי גנאש

d7a4d7a8d7a1d799d79d1 1 730x410 - עוגת שכבות מוס בציפוי כדורי גנאש

  עוגה יפה וחגיגית מלאה בשוקולד ושמנות. פעם ראשונה הכנתי את העוגה לאתר אסימון ושם זכתה בפרס לעוגות פסח ללא קמח. מאז העוגה עברה "שיפוצים" שרק היטיבו עימה. אין בקרמים המוסיים ביצים וג'לטין.     אני קוראת לה עוגת הפרס. את הכדורים לציפוי מכינים כ-6-8 שעות לפני הכנת העוגה. העוגה צריכה להיות מוכנה במקרר יום קודם ההגשה. […]

Continue reading


עוגת גבינה וקרם תותים

d792d791d799d7a0d794 d799d7a9d7a8d790d79cd794 d7aad795d7aa - עוגת גבינה וקרם תותים

  העוגה מאולתרת ומשודרגת מעוגת הפירורים בקערה אחת. שילוב התותים בקרם משתלב נפלא. להכין את העוגה יום לפני ההגשה. בצק לתבנית עגולה מספר 26: 100 גרם מרגרינה/חמאה רכה 1/4 כוס סוכר ביצה שלמה שקית סוכר וניל כוס קמח תופח – ללוש לכדור בצק נעים ולהוסיף קמח במידת הצורך. – לשטח את הבצק עם האצבעות באופן […]

Continue reading


עוגת ביסקוויטים קרה בטעמים של חלבה ושוקולד

d7a2d795d792d7aa d791d799d7a1d7a7d795d795d799d798d799d79d d797d79cd791d794 d7a7d7a8d794 - עוגת ביסקוויטים קרה בטעמים של חלבה ושוקולד

עוגת ביסקוויטים קרה בטעמים של ק ר ם חלבה שוקולד עוגה קלת הכנה שניתן לגוונה במבחר טעמים ע"פ הממרחים המוכנים שאתם תבחרו. אני בחרתי בממרח חלבה ובציפוי של אינסטנט פודינג ושמנת מתוקה אפשר לצפות בכל קרם אחר שאתם אוהבים. המצרכים לעוגה: מארז של קילו ביסקוויטים "פתי-בר" משתמשים בכ-700 גרם שמים במיקסר: ממרח חלבה של חברת […]

Continue reading


בוואריה קרם גבינה ושמנת

d791d795d795d790d7a8d799d794bigjack - בוואריה קרם גבינה ושמנת

  ההמלצה החמה הגיע היום מ- bigjack ורעיון שצץ לי בהקשר לפתוח את הקטגוריה הזו. ההמלצה תבוא רק אחרי שיהיו מספר המלצות חמות על אותו מתכון. bigjack "ציתות" "אני נוהג לפרסם מתכונים בלעדיים שלי או מתכונים טריפוליטאים מהמשפחה……….אני חורג מהמנהג הזה רק לטובת מתכונים שהם לדעתי באמת מיוחדים ושווים קידום ופרסום.הבווארייה הזו לא צריכה הרבה […]

Continue reading