אורז

התוצאה יצאה נפלאה . המצרכים: 5 כפות שמן בצל גדול או שניים בינוניים לחתוך לקוביות קטנות כרובית קטנה 2 כוסות אורז 4 כוסות מים רותחים כפית כורכום 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק כף פפריקה מתוקה כפית אבקת מרק עוף מלח ופלפל שחור להשלמת טעמים אפשר להוסיף קצת ירק: פטרוזיליה,כוסברה,שמיר קצוץ. אופן הכנה: לפרק את הכרובית […]

אורז כזה מכינים חצי שעה לפני הארוחה ואז ההנאה מכופלת ושווה. "טיפ" שווה: להכין את כל המצרכים מסודרים על השולחן/שיש . מצרכים: 4 כפות שמן 2 בצלים חצויים ופרוסים דק גזר מגורר עגבנייה קצוצה בלי הקליפה שן שום קצוץ – או יותר ע"פ טעמכם ואפשר גם לוותר. 2 כוסות אורז יבש (לא רטוב) כמעט 4 […]

טעם ייחודי של אורז עם תוספות שמבטיח לכל ארוחה תוספת טעימה. מצרכים: 2 כפות שמן 1/2 1 כוסות אורז פרסי 1 כוס אטריות דקיקות 2 כוסות לוף 3 כוסות מים רותחים אבקת מרק עוף או מלח 1/4 כפית כורכום אפשר להוסיף מעט פלפל שחור אופן הכנה: לפרוס דק את הלוף ולהשרות במים להוציא את החול […]

  אני מכינה אורז עם אטריות כבר שנים,הפעם הכנתי פתיתים עם בצל והוספתי אטריות. זהירות:לא לעמוד ליד הסיר אחרת מחסלים. מצרכים: 1/2 1 כוסות אטריות קצרות דקיקות 2 כוסות פתיתים עם בצל מטוגן ( הבצל כבר בפתיתים ) 1/2 2 כוסות מים ר ו ת ח י ם 4 כפות שמן קורט כורכום לצבע, מלח […]

ארוחת מחבת מהירה ונהדרת למי שאוהב את מוצרי טבעול. מצרכים: 5 כפות שמן 2 בצלים קצוצים עגבנייה קצוצה 500 גרם נקניקיות טבעול 3 פלפלים מסוג גמבה חתוכים קוביות של 1 ס"מ 1/4 כוס זיתים ירוקים פרוסים – שטופים דקה במסננת 5 גזרים קלופים ופרוסים לפרוסות בעובי 1 ס"מ 2 כוסות אורז 1/2 3 כוסות מים […]

מצרכים: בטטה גדולה מקולפת ופרוסה לרצועות באורך 2-3 ס"מ (אני פרסתי בקולף ירקות כדי להבטיח רצועות דקיקות) – הבטטה לא מבושלת. חבילה קוסקוס להכנה מהירה רצוי בגודל בינוני או עבה בצל גדול קצוץ מלח,פלפל,אבקת מרק עוף מי שאוהב עוד תבלינים ועשבי תיבול מוזמן להוסיף אופן הכנה: לטגן את הבצל ב-2 כפות שמן כדקה ולהוסיף את […]

מתכון משופץ ויותר קל להכנה. מצרכים בקערה: כוס אורז מבושל 350  עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף גזר מגורר או בטטה קטנה ביצה גדולה בצל קצוץ מטוגן בכפית שמן 3 שיני שום כתושות 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה כף סלט חומוס 2 כפות קמח מכל סוג או פירורי לחם מלח פלפל שחור […]

20 כדורים זהובים פריכים,ניתן למלא בטעמים ואפשר להשאיר קלאסי ללא מלית בא לכם להפתיע ולגוון? זה המתכון המתאים והטעים. מצרכים: כוס אורז ריזוטו 1/2 בצל קטן קצוץ מאד דק מוזהב בכף שמן 1/2 2 כוסות מים חמים 3-4 כפות מים להמשך הבישול מלח לטעם ביצה אחת כוס גבינה צהובה מסוג פרמז'ן או אחר (גבינה צהובה […]

  נישנוש טעים מצרכים: 2 כוסות אורז 4 כפות שמן 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס סילאן כפית גדושה קינמון 4 כוסות מים רותחים אופן הכנה: מחממים שמן ואורז כדקה בבחישה מוסיפים את הסוכר והסילאן וממשיכים לבחוש מספר שניות עד שמשחים. מוסיפים את המים הרותחים והקינמון כשרותח מנמיכים ללהבה הכי קטנה ומבשלים 20 דקות במהלך […]

אורז צהוב עם אופציות לשידרוג המתכון לאורז הוא מתכון סטנדרטי רגיל ולמטה בטיפים הוספתי את האופציות לשידרוג והעשרה. לא מוכרחים כי טעים גם בלי. המצרכים לאורז צהוב: 2 עד 3 כפות שמן בצל קצוץ 2 כוסות אורז יבש 4 כוסות מים רותחים 1/2 כפית אבקת מרק עוף כף כורכום אפשר להוסיף קורט כמון 1/2 כפית […]